همه چیز ازهمه جا

عکس و مطالب خوندنی ودیدنی

همه چیز ازهمه جا

عکس و مطالب خوندنی ودیدنی

کمردرد؛ دومین عامل ناتوانی در افراد بالای 45 سال

36 درصد شاغلین کشور دارای وضعیت بدنی نامناسب در حین کار هستند و در آینده نزدیک شاغلین بیشتری در معرض ناراحتی‌های اسکلتی و عضلانی ناشی از کار قرار می‌گیرند.

یک متخصص ارتوپدی عنوان کرد: کمردرد، آرتروز زانو و سایر اختلالات اسکلتی عضلانی ناشی از کار مهمترین بیماری‌ها در کشور پس از بیماری‌های قلبی و عروقی شناخته شده است.

دکتر کیانوش امیدی گفت: ‌پس از بیماری قلبی عروقی، بیماری‌ها و صدمات مرتبط با کار بیشترین میزان بیماری‌ها را در کشور به خود اختصاص داده است.

وی تصریح کرد: ‌36 درصد شاغلین کشور دارای وضعیت بدنی نامناسب در حین کار هستند و در آینده نزدیک شاغلین بیشتری در معرض ناراحتی‌های اسکلتی و عضلانی ناشی از کار قرار می‌گیرند.

دکتر امیدی افزود:‌ براساس سازمان جهانی بهداشت، دومین علت شایع غیبت از کار کمردرد است و 20 درصد علت غیبت از کار مربوط به صدمات دیسکی است. همچنین 37 درصد کمردردها از عوامل خطرزای شغلی ناشی می‌شود که جایگاه اول را در بین بیماری‌ها و مخاطرات ناشی از کار به خود اختصاص داده است.

گفتنی است، ‌بالا بودن آمار این گونه عوارض در سطح بین‌المللی، سازمان جهانی بهداشت را بر آن داشت تا دهه اول هزاره سوم را به نام دهه مبارزه با عوارض اسکلتی عضلانی به عنوان اپیدمی خاموش نام گذاری کند.

از هر 5 ایرانی، یک نفر به دیابت مبتلا یا در معرض ابتلا به آن است

 هزینه‌های درمان دیابت درایران بیش از1000میلیارد تومان در سال است

طبق نتایج آخرین پژوهش‌ها؛ از هر 5 ایرانی، یک نفر به دیابت مبتلاست و یا در معرض ابتلا به آن قرار دارد و بیشتر هزینه‌های این بیماری مربوط به درمان عوارض دیابت است.

 هزینه‌های درمان دیابت در ایران، بیش از هزار میلیارد تومان در سال است. این در حالیست که 70 درصد افراد دیابتی فاقد عوارض این بیماری فقط 10 درصد هزینه‌ درمان دیابت را به خود اختصاص می‌دهند. بنابراین بیشترین هزینه‌ها مربوط به درمان عوارض دیابت است. در این شرایط کاهش هزینه‌های آتی دیابت فقط با ارتقای سطح مراقبت و درمان ‌به خصوص در زمینه «مراقبت از خود» امکان‌پذیر خواهد بود پس باید دیابت و آموزش آن جدی‌تر گرفته شوند.

بر اساس این گزارش، امروزه بیش از 285 میلیون نفر در سراسر جهان به دیابت مبتلایند و تا سال 2030 به بیش از 438 میلیون نفر خواهد رسید.

آمارهای جهانی نشان می‌دهد که بیش از 75 درصد کل جمعیت دیابتی‌ها، ‌متعلق به کشورهای در حال توسعه خواهند بود.

با کدام سبزی میتوان به جنگ سرطان پروستات رفت؟

 پژوهشگران در یک آزمایش جدید نشان دادند که مصرف کلم بروکلی خطر بروز سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.

 محققان می‌گویند؛ سولفورافان یک ماده شیمیایی موجود در کلم بروکلی است که با سلولهای فاقد یک ژن موسوم به «PTEN» تعامل می‌کند تا احتمال بروز یا پیشرفت سرطان پروستات را کاهش دهد.

ریچارد متین محقق انستیتو تحقیقات غذا با همکاری محققان پارک پژوهشی نورویچ در انگلیس مجموعه‌ای از آزمایشات را روی بافت پروستات انسان و مدل‌های موشهای مبتلا به سرطان پروستات انجام دادند تا تعامل بین بیان ژن «PTEN» و فعالیت ضد سرطانی سولفورافان را بررسی نمایند.

به گفته محققان ژن «PTEN» یک ژن سرکوب کننده تومور است که حذف یا غیرفعال شدن آن می‌تواند غده پروستات را سرطانی کرده و احتمال پیشرفت سرطان را تشدید کند.

به گزارش بلومبرگ، محققان دریافتند: ماده سولفورافان بسته به وجود ژن «PTEN» تاثیرات متفاوتی دارد.

مکمل‌های کاهش وزن کاملا بی‌تاثیرند

 کارشناسان اعلام کردند مکمل‌های غذایی که برای سرعت بخشیدن به کاهش وزن طراحی شده‌اند کاملا بی‌تاثیرند.

این کارشناسان اعلام کردند این مکمل‌های غذایی هیچ تفاوتی با داروهای بی‌تاثیر ندارند و هیچ کمکی به مصرف کنندگانشان برای لاغر شدن نمی‌کنند.
کارشناسان مدرسه پزشکی دانشگاه‌های اکستر و پلیموث معتقدند هیچ گونه شواهدی که نشان بدهد این مکمل‌ها برای کاهش وزن مفید هستند وجود ندارد.
در یک تحقیق مجزا هم، دانشمندان آلمانی در مورد این مکمل‌ها به همین نتیجه رسیدند.
این یافته‌ها در کنفرانس بین‌المللی چاقی در استکهلم ارائه شده است و کارشناسان در آن کنفرانس از پزشکان خواستند به هیچ وجه به بیمارانشان مصرف این مکمل‌ها را توصیه نکنند.
در حال حاضر دسته گسترده‌ای از مکمل‌های گیاهی یا غیر گیاهی با هدف کاهش وزن به فروش می‌رسد. 

توجه به این نکته هم ضروری است که بسیاری از این مکمل‌ها در آزمایش‌های کلینیکی تائید نشده‌اند و بسیاری از متخصصین سلامت هم در مورد اثرات آن‌ها تردید دارند.
در همین حال دانشگاه گاتینگن در آلمان یک تحقیق 8 هفته‌ای را روی 9 مکمل معمول کاهش وزن انجام دادند که به طور معمول و بدون نسخه از داروخانه‌ها قابل خریداری است.
تمام این آزمایشات نشان داد این مکمل‌ها هیچ تاثیری در کاهش وزن ندارند.
ویکتوریا تیلور یک متخصص تغذیه در این باره گفت: در مورد کاهش وزن هیچ روش سریعی وجود ندارد. برای کاهش وزن لازم است که شما بیش‌تر انرژی مصرف کنید و برای رسیدن به این هدف ما باید تغییراتی در میزان فعالیت بدنی خود و آن‌چه که می‌خوریم به وجود آوریم.
سالانه هزینه‌های بسیار زیادی در صنعت رژیم و کاهش وزن می‌شود، اما درصد بسیار زیادی از این هزینه‌ها به طور کامل به هدر می‌روند.

آن چه از چای نمی‌ دانستید

در اوایل قرن بیستم، چای، نوشیدنی لوکسی بود که فقط ثروتمندان توانایی خرید آن را داشتند.
 
در نیویورک، تجار چای بی‌ صبرانه منتظر محموله‌ های چای که از هند و چین می ‌آمد، می ‌‌نشستند و آن را به قیمت گزاف به مشتریان خود می ‌فروختند.
 
قوطی‌ های فلزی کوچک، اولین نوع بسته‌ بندی چای بود اما از آنجا که قیمت این قوطی ‌ها نسبتا بالا بود، در سال 1903 میلادی، برای اولین بار از کیسه‌ های ابریشمی به جای قوطی ‌های فلزی استفاده شد. این نوع بسته ‌بندی، اول در سال 1904 میلادی، به کافه‌ رستوران ‌های نیویورک و بعد از آن، به سراسر جهان راه یافت. برخی مصرف‌ کنندگان، کیسه‌ ها را به همان صورت درون آب ‌جوش انداختند و متوجه شدند چای در حال رنگ دادن و دم کشیدن است. از این پس بود که روش‌های ساده ‌تری برای استفاده از چای پیدا شد.

ادامه مطلب ...

زنان سیگاری‌ 12 سال زودتر سکته می‌کنند

گروه سلامت: زنانی که سیگار می‌کشند، بیش از 12 سال زودتراز زنان غیرسیگاری به حملات قلبی دچار می‌شوند.

به گزارش فارس، پزشکان نروژی در تحقیقی که نتایج آن در جامعه اروپایی قلب و عروق ارائه شد، اعلام کردند این اختلاف در میان مردان چندان زیاد نیست و مردان سیگاری حدود 6 سال زودتر از غیرسیگاری‌ها به حمله قلبی مبتلا می‌شوند.
دکتر سیلویا پریوری از متخصصان قلب انستیتو علمی «پاویا» گفت: این اختلاف چیز کمی نیست. زنان باید بدانند در صورت استعمال دخانیات بیشتر از مردان ضرر می‌کنند.

این تحقیق به رهبری دکتر مورتن گرونتویگ توسط تیمی از پزشکان بیمارستان اینلاندن در شهر لیلهامر نروژ و بر اساس داده‌های به دست آمده از 1748 بیماری انجام شده که برای نخستین بار دچار حمله قلبی شده بودند.

تحقیقات این دانشمندان نشان داد مردان غیرسیگاری به طور میانگین نخستین حمله قلبی خود را در 72 سالگی تجربه می‌کنند و در صورت سیگاری بودن، این سن به 64 سال کاهش می‌یابد. این میزان برای زنان غیرسیگاری 81‌سال است، اما برای زنان سیگاری به 66‌سال کاهش می‌یابد.این اختلاف پس از اعمال فاکتورهایی مانند فشارخون، کلسترول و دیابت به ترتیب به 8 و 18 سال برای مردان و زنان افزایش می‌یابد.

سیگار باعث اختلال بلع می‌شود

ابراهیم رزم‌پا عضو انجمن گوش گلو و بینی ایران گفت: عدم مصرف مایعات به خصوص هنگام برخاستن از خواب ، ابتلا به گلودرد یا آنفلوانزا و استعمال سیگار از مهمترین دلایل ابتلا به اختلال بلع است.

عضو انجمن گوش گلو و بینی ایران در گفتگو با فارس اظهار داشت:‌ بلعیدن از چیزهایی است که تا دچار اختلال نشود به آن توجه نمی‌کنیم. در این عارضه خوردن مشکل می‌شود و فرد در گلو احساس وجود چیزی قلنبه می‌کند. در حالی که بلع هم مانند تنفس بی‌خبر کار خود را می‌کند.

وی افزود: ماهیچه‌های حلق صدها بار در روز برای فروبردن لقمه غذا یا بزاق و مخاط مدام در حال ترشح هستند. لذا وقتی چیزی قورت می‌دهیم، ماهیچه‌های حلقوی انتهای فوقانی مری شل شده و پایین رفتن آنچه را که در دهان گذاشته‌ایم را امکانپذیر می‌کنند.

این متخصص گوش گلو و بینی اضافه کرد: چون شل‌شدن ماهیچه‌ها این عمل را شدنی می‌کند، اگر بر اثر فشار و تنش روانی، یا ترس ماهیچه‌ها شل نشوند،‌ بلع مشکل می‌شود البته دلایل بی‌خطر دیگری هم برای التهاب مزمن گلو مخصوصاً بر اثر خشکی هوا، عدم مصرف مایعات به خصوص هنگام برخاستن از خواب، ابتلا به گلودرد یا آنفلوانزا و استعمال سیگار برای اختلال بلع ذکر شده است.

وی گفت: هر اختلال بلع که به تنش‌، هوا، و عادات شخصی مربوط نباشد، باید به پزشک اطلاع داده شود. همچنین تنش و فشار روانی باعث مشکل‌شدن بلع هم می‌شود. کمپرس آب گرم بر روی گلو هم تا حدی ماهیچه‌های آن را شل می‌کند. در ضمن مرطوب‌کردن هوا چون بسیاری از اختلالات بلع ناشی از خشکی هواست، مصرف روزانه لااقل 8 لیوان آب، نیز به کاهش اختلال بلع کمک می‌کند.

رزم‌پا یادآور شد: هوا باید 35 تا 40 درصد رطوبت داشته باشد. گر چه تأثیر هوای مرطوب گرم یا سرد هنوز مورد بحث است ولی هوای خنک و مرطوب برای گلو بهتر است.

عضو انجمن گوش گلو و بینی ایران خاطرنشان کرد: تنگی این ماهیچه نخست با دارو و سپس با روشی خاص برای گشادکردن آن در مطب رفع می‌شود. این روش بسیار مؤثر است. اما در موارد شدیدتر، جراحی توصیه می‌شود. همچنین گرفتاری‌های مادرزادی و بیماریی که دیورتیکولوم زنکر نام دارد که در آن،‌ پوشش درونی مری کیسه‌ای تشکیل می‌دهد که بلع را مشکل می‌کند، هم با روش جراحی درمان می‌شوند.


سیگار برای زنان خطرناکتر است

همشهری‌آنلاین - بسیاری از زنان که مبتلا به استعمال دخانیات هستند در مراجعاتشان به پزشک از چروکیدگی زودرس پوست و تغییرات تن صدای خود شکایت دارند، این درحالی است که این تنها بخش کوچکی از عوارض استفاده از سیگار است.

عوارض وحشتناک سیگار و مشکلاتی که طی زمان برای افراد سیگاری و اطرافیان‌شان به‌وجود می‌آید تقریبا برای همه ما آشناست. اما از آنجا که امروزه زنان، گروه مهمی برای طعمه‌واقع شدن توسط صنایع دخانی هستند و ترفندهای مختلفی از سوی این صنایع برای افزایش آمار زنان سیگاری در همه جای دنیا ترتیب داده شده است، توجه به این موضوع می‌تواند از اهمیت ویژه‌ای برخوردار باشد.

مطالعات حاکی از آن است که بین پدیده مرگ ناگهانی جنین و سیگار کشیدن مادر ارتباط وجود دارد. در واقع استعمال دخانیات، موجب کاهش حجم جفت و نیز اختلال خون‌رسانی می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد در زنان سیگاری اگر جنینی تشکیل شود، میزان تکثیر و تکامل سلول‌هایی که باید جفت را تولید کنند، کاهش پیدا می‌کند و به همین ترتیب میزان سقط در زنان سیگاری بیشتر می‌شود. از آنجا که افزایش سن ازدواج می‌تواند موجب کاهش قدرت باروری شود، باید گفت سیگار نیز می‌تواند علاوه بر فاکتور سن به‌عنوان یکی از عوامل زمینه‌ساز اختلال در باروری مورد توجه قرار گیرد.

همچنین تماس با دود سیگار، مشکلات بارداری را نیز تشدید می‌کند، به همین جهت است که گفته می‌شود بارداری بهانه خوبی برای ترک سیگار در زنان تلقی می‌شود.همچنین زنان به‌عنوان مادر خانواده، نقش مهمی در پیشگیری از استنشاق عمیق دود سیگار توسط خود و کودکان دارند. فرزندان افراد سیگاری از میزان دقت و ضریب هوشی پایین‌تری برخوردارند، نیز خطر ابتلا به عفونت‌های ریوی و آلرژی در کودکان زیر 2سال که والدین سیگاری دارند بیشتر است.

از سوی دیگر استعمال سیگار موجب تشدید علائم آزاردهنده سندرم پیش از قاعدگی در زنان می‌شود، این درحالی است که این سندرم با علائمی نظیر بی‌قراری، عصبانیت، افسردگی، اضطراب، پرخاشگری، کاهش توان تمرکز و درد شکمی، یکی از عوامل مؤثر در بروز مشاجرات و منازعات درون خانوادگی میان همسران و نیز بدرفتاری مادران با کودکان است. متأسفانه به‌رغم آنکه مطالعات مرکز تحقیقات روانپزشکی و روانشناسی بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران از تأثیرگذاری ترکیبات گیاهی موسوم به فمی در کاهش معنادار اختلالات سندرم پیش از قاعدگی حکایت می‌کند، اغلب زنان براساس باوری قدیمی مبنی بر عدم‌امکان کنترل این علائم آزاردهنده، از طرح آن حتی با پزشک متخصص نیز طفره می‌روند.

در پایان باید اذعان کرد بهترین و مؤثرترین شیوه رویارویی با این معظل بهداشتی، بدون شک، اطلاع‌رسانی مبتنی بر شواهد ارزشمند پژوهشی و مطالعاتی است. مسلما اطلاع از میزان بالای افسردگی، تشدید اختلالات پیش از قاعدگی، مشکلات پوستی و ریسک بالای ابتلا به بیماری‌های تنفسی در میان خانم‌های سیگاری می‌تواند بارقه‌هایی از امید را برای رسیدن به اراده‌ای مطمئن در ترک سیگار این افراد و حفاظت از کودکان آنها به‌وجود آورد

بارداری در نوجوانی احتمال تولد نوزادان نارس را افزایش می‌دهد

- تحقیقات نشان می‌دهد زنانی که در سنین نوجوانی ازدواج کرده و صاحب فرزند شده‌اند با احتمال بیش‌تری فرزند نارس یا با وزن پایین به دنیا می‌آورند.

این تحقیقات هم‌چنین نشان می‌دهد یک چهارم مادران نوجوان تا قبل از سن 20 سالگی دوباره دارای فرزند می‌شوند که این موضوع خطر تولد نوزاد زودرس را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
نوجوانان با احتمال 93 درصد بیش‌تر از زنان بزرگسال ممکن است نوزاد خود را زودتر از موعد طبیعی به دنیا بیاورند و به همین دلیل کارشناسان هشدار دادند که باید تلاش‌های بیش‌تری انجام شود تا نوجوانان بلافاصله بعد از به دنیا آوردن فرزند خود از باردار شدن دوباره و بدون فاصله پیشگیری کنند.
محققان در دانشگاه کورک در ایرلند که این تحقیقات را انجام دادند بیش از 55 هزار تولد را بررسی کردند. بعد از انجام این مطالعات آن‌ها اعلام کردند باید آموزش بیش‌تری در مورد بارداری به مادران نوجوان داد. چرا که بسیاری از آن‌ها هنوز به طور بیولوژیکی به بلوغ کافی برای مادر شدن نرسیده‌اند و ممکن است با این کار سلامت خود و نوزادشان را در معرض خطر جدی قرار دهند.
نوزادان نارس که قبل از 37 هفته بعد از شروع بارداری به دنیا می‌آیند بیش‌تر معرض ابتلا به بیماری‌های پزشکی هستند و با احتمال بیش‌تری در سال اول بعد از تولد ممکن است جان خود را از دست بدهند.
انجام تحقیقات روی مادران بین 14 تا 29 سال در شمال غرب انگلستان نشان داد که نوجوانان با احتمال بیش‌تری نسبت به مادران بالغ ممکن است صاحب فرزند نارس شوند.
این تحقیقات هم‌چنین نشان می‌دهد نوجوانان اطلاعات پزشکی کافی در مورد بارداری در سنین پایین دریافت نمی‌کنند و به همین دلیل باید برای از بین بردن این مشکل تلاش‌های بیش‌تری صورت گیرد.
تقریبا 21 درصد از نوجوانانی که قبل از رسیدن به سن 17 سالگی باردار شده‌اند نوزاد خود را قبل از موعد طبیعی به دنیا آورده اند.

برخی متکدیان تهران ایدز و هپاتیت دارند

معاون سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهر تهران از وجود متکدیان حاوی ویروس هپاتیت و ایدز در تهران خبر داد و افزود: سازمان بهزیستی برخلاف قانون از تحویل گرفتن این بیماران خودداری می کند.

سید صادق اوالی در مورد بیماریهای خطرناک قابل انتقال میان متکدیان هشدار داد و افزود: برخی از متکدیان تهران دارای بیماریهای قابل انتقال و خطرناک مانند ایدز و هپاتیت هستند که شهرداری تهران برحسب وظیفه پس از جمع آوری متکدیان و انجام معاینات پزشکی اولیه و اطلاع از نوع بیماری آنها را در مراکز ویژه ای نگهداری می کند.

وی افزود: بر اساس قانون متکدیانی که مبتلا به بیماریهای پرخطر و قابل انتقال هستند پس از چند روز باید به سازمان بهزیستی منتقل شوند در حالی که بهزیستی می گوید ردیف بودجه ای بابت بیماران پرخطر در اختیار ندارد.

معاون سازمان خدمات اجتماعی شهر تهران گفت: بیش از 40 معتاد و کارتون خواب مبتلا به HIV و هپاتیت سالهاست در مراکز سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهر تهران نگهداری می شوند بدون آنکه قانون شهرداری را موظف کرده باشد در حالی که بر اساس قانون نگهداری از این بیماران بر عهده سازمان بهزیستی است.

وی گفت: به عنوان نمونه یک کارتون خواب مبتلا به ویروس HIV بیش از سه سال است که در مرکز نگهداری چیتگر تهران نگهداری می شود و از نظر آب، غذا، جای خواب، بهداشت و استفاده از وسایل اولیه زندگی تامین است و با اینکه دهها بار از بهزیستی درخواست تحویل این متکدی را کتبا اعلام کرده ایم ولی این سازمان همچنان مقاومت می کند در حالی که نماینده دادگاه انقلاب اسلامی تهران هم حکم به تحویل به بهزیستی صادر کرده است.

بهترین میوه برای درمان چاقی

با مصرف “پرتقال” کمبود عناصر فلزی بدن تامین، و مقاومت طبیعی بدن زیاد می‌شود.

پرتقال سرشار از ویتامین‌های C ،B و A است و آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، کلر، گوگرد، و روی دارد.

آب “پرتقــال”، اثر مقوی و نشاط‌ آور دارد و با مصرف آن، غلظت خون کاهش می یابد. “پرتقال” را می توان محافظ سیستم عروقی بدن به شمار آورد.

اگر آب پرتقال بدون پوست کندن میوه تهیه شود اثر مفیدتری دارد. آب این میوه، نوشابه‌ای مفرح و با خاصیت مدر و دارای اثر ضد سم است و مقاومت محیطی بدن را زیاد می‌کند.

افرادی که چاق هستند، اگر رژیم “پرتقال” بگیرند، در رفع چاقی بسیار موثر است. چاق ها در این رژیم باید چند روز پرتقال بخورند.

برای معالجه چاقی و گرفتن رژیم لاغری، یک پرتقال و ۳ لیمو را به برش‌های نازکی ببرید و آن را مدت ۱۰ دقیقه در نیم لیتر آب بجوشانید.پس از آن، دو قاشق سوپ‌خوری عسل به آن اضافه کنید و دوباره پنج دقیقه آن را بجوشانید، سپس آن را صاف کنید و بگذارید سرد شود و هر روز سه استکان کوچک از آن را میل کنید

راههای جلوگیری از کمردرد

کمردرد و عوارض ناشی از آن، از جمله مشکلات رایج کنونی در سرتاسر جهان است. طبق آخرین آمار، 60 تا 90 درصد مردم، بطور مزمن از این درد رنج می برند. برخی تن به عمل های جرّاحی می دهند و بعضی با این درد سالها سر می کنند که علاوه بر هزینه های سنگین درمان و تسکین، فرصت شرکت در فعالیتهای جسمانی، ورزش و لذّت از آن را نیز از دست می دهند. علل زیادی سبب ایجاد کمردرد می شود، که در نهایت اگر مداوا نشود، ممکن است شخص حتّی قادر به پوشیدن لباسهای خود نیز نباشد!
متأسفانه بیشتر مردم این درد را جدّی نگرفته و همچنان سالها به فعالیّتهای عادی خود می پردازند. عواملی چون، تصادفات یا فعالیتهای جسمی شدید در جوانی، حمل وسایل سنگین... تا نحوه ی غلط خوابیدن، ایستادن، نشستن، برنامه غلط غذایی، استرسهای روزمره و ... بیشترین تأثیر را در وقوع کمر درد دارند. با راهنمایی و رعایت نکات اشاره شده در این مقاله، می توانید این اشتباهات را اصلاح و از کمردرد و عواقب آن جلوگیری کنید:

نحوه ی خوابیدن

ادامه مطلب ...

7 روش برای کاهش وزن بدون گرسنگی

کم کردن وزن با 2 روش زیر امکان پذیر است:

1- سوزاندن کالری ‏ها با تمرین ورزشی

2- با انتخاب هوشمندانه ی غذا و کنترل واحدهای غذایی.

در تئوری، شما می‏ توانید با گذراندن ساعت‏ ها در سالن ‏های ورزشی مقداری از کالری را از بین ببرید اما این کار در عمل، اتفاقی واقعی و یا خوشایند نیست، از طرفی چه کسی می‏ خواهد که فقط با برگ‏ های کاهو زندگی کند؟

در عوض این 7 روش اگر هر روزه به کار گرفته شوند بدون تلاش زیادی به کاهش وزن کمک می‏ کنند.

1- حرکت دائمی
جیمزلوین پزشک کلینیک مایو در روچستر یک دهه را صرف مطالعه نقش حرکت روزانه یا NEAT (فعالیت ‏های غیرورزشی گرما‏زا در بدن) در سوخت و ساز بدن کرده است. کشف او این است که افرادی که پاهای شان را مرتب تکان می دهند و یا ایستادن را به نشستن ترجیح می ‏دهند و به طور کلی خیلی به اطراف حرکت می ‏کنند روزانه تا 350 کالری بیشتر از کسانی که مدام در حالت نشسته هستند، می ‏سوزانند که این مقدار چیزی در حدود 17 کیلوگرم در سال می شود.

2- اغلب وعده‏های غذایی را زیر 400 کالری نگه دارید.
مطالعات بسیاری پیشنهاد می ‏دهند که بین وعده‏های غذایی خود فاصله‏ های مشخصی قرار دهید و حتی‏المقدر همگی را در یک اندازه تنظیم کنید. غذا خوردن در فواصل زمانی مشخص با:

سوزاندن میزان کالری بیشتری بعد از غذا خوردن،

واکنش بهتر به انسولین

و کمتر بالا رفتن سطح کلسترول خون

همراه است.

وقتی شما وعده‏ های غذایی منظمی در طول روز می ‏خورید کمتر احتمال دارد که دچار گرسنگی مفرط و یا پُرخوری شوید.

3- روزانه 8 لیوان آب بخورید.
آب تنها یک برطرف کننده عطش نیست، بلکه ممکن است سرعت متابولسیم بدن را هم زیاد کند. محققان آلمانی دریافته ‏اند که نوشیدن 2 لیوان آب سرد میزان سوخت و ساز بدن را تا 30 درصد افزایش داده و اثر آن تا 90 دقیقه باقی می ماند؛ یک سوم این افزایش سوخت و ساز ناشی از تلاش بدن برای گرم کردن آب می باشد و بقیه آن ناشی از تلاش بدن برای جذب آب است. موقع آب خوردن هیچ کالری دریافت نمی ‏شود اما کالری‏ ها سوزانده می ‏شوند دُرست برخلاف زمانی که دیگر نوشیدنی های شیرین را می‏ نوشیم و کالری اضافی دریافت و حتی ذخیره می ‏گردد.

افزایش مصرف روزانه آب تا 8 لیوان به شما کمک می ‏کند تا در طول سال حدود 5/3 کیلوگرم کم کنید.

بنابراین سعی کنید قبل از وعده‏های غذایی، میان وعده‏ها و قبل از نوشیدن آب میوه‏ها و مایعات شیرین، یک لیوان آب بنوشید.

4- بالا و پایین رفتن از پله‏ ها
بالا رفتن از پله‏ ها، یک عمل برای تقویت کردن پاها است. چرا که شما دارید وزن بدن تان را ضد جاذبه زمین به بالا حرکت می ‏دهید. به این ترتیب از هر فرصتی برای این کار استفاده نمایید؛ البته اگر مشکل خاصی مانند کمردرد و زانودرد و ... دارید، قبل از آن با پزشک تان مشورت نمایید.

5- سرعت حرکات تان را کنترل کنید.
قدرت و شدت کارهای روزانه ‏تان را افزایش دهید. از جارو زدن گرفته تا به گردش بردن کودک تان. به عبارتی بهتر است همه کارهای تان را با جنب و جوش بیشتری انجام دهید.

6- از کیسه خرید خود، به جای دمبل استفاده کنید.
این که از کس دیگری بخواهید که کیسه خرید و یا چمدان شما را حمل کند، فرصت سوزاندن کالری و قوی ‏تر شدن بدن تان را می گیرید. کیسه‏ های خرید خود را به صورت متوازن و یک بسته در هر دست حمل کنید. حتی اگر مجبورید چندین بار طی مسیر کنید؛ 2 کیسه‏ ی کوچک تر را به جای یک کیسه‏ ی بزرگ حمل کنید؛ در این صورت خودتان می‏ توانید بارتان را جا به جا کنید.

7- در هر وعده غذایی 4 گرم فیبر بخورید.
یک رژیم غذایی با فیبر بالا می‏ تواند دریافت کالری شما را بدون این که احساس کمبود کنید کاهش دهد. در یک مطالعه مشخص شده زنانی که روزانه 13 گرم یا کمتر فیبر دریافت می ‏کنند ممکن است 5 برابر بیشتر از زنانی که فیبر بیشتری می خورند، دچار افزایش وزن شوند.

فیبر از طریق مکانیزم های زیر موجب کاهش وزن می شود:

1- سرعت غذا خوردن را کاهش می دهد چون به جویدن بیشتری احتیاج دارد.

2- سرعت حرکت غذا در طول مدت گوارش را افزایش می ‏دهد.

3- هورمون ‏های سیری را بالا می ‏برد.

برای دریافت 25 گرم فیبر در روز مطمئن شوید که 6 وعده یا میان وعده میل می ‏کنید که هر کدام از آن ها حدود 4 گرم فیبر را شامل می‏ شود.

در میان وعده های تان از میوه استفاده کنید و آن ها را در دسترس تان قرار دهید. به این ترتیب به سادگی فیبر دریافتی شما بالا می ‏رود.

تشخیص و درمان کبد چرب

مانند هر بیماری دیگر، معمولا با گرفتن شرح حال از بیمار و معاینه وی شروع می گردد. اگرچه در خیلی از موارد، علائم قابل توجهی در این بیماری وجود ندارد و با مشاهده ی بالا بودن آنزیم های کبدی و نیز تصاویر سونوگرافی، سیتی اسکن و MRI تشخیص این بیماری معین می گردد.

از بیوپسی کبد برای تشخیص میزان صدمه به بافت کبدی در بعضی از موارد استفاده می گردد.

درمان
اگرچه درمان اختصاصی برای کبد چرب وجود ندارد، ولی شما با کنترل بیماری های زمینه ای از قبیل کاهش وزن، چربی های خون، دیابت و یا قطع نمودن داروهای مسبب (قطعا با نظر پزشک معالج نه به طورخودسرانه) می توانید از پیشرفت این بیماری جلوگیری نمایید و در خیلی از موارد سیر معکوس را طی نمایید که منجر به درمان این بیماری گردد.

از مصرف الکل که عملکرد طبیعی کبد را دچار اختلال می نماید، جدا باید پرهیز نمایید.

نکات درمانی کلیدی
شما می توانید زیر نظر متخصصین تغذیه و گوارش، سیر بیماری کبد چرب را محدود و کنترل نمایید. برای کنترل کبد چرب توجه به نکات ذیل اهمیت کلیدی دارد:

* کم کردن وزن: از آنجا که اکثر بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی چاق هستند، کاهش وزن در کنترل این بیماری نقش مهمی دارد. برای کاهش وزن، انتخاب رژیم غذایی نیز باید به درستی صورت پذیرد، زیرا کاهش وزن سریع با رژیم های برق آسا خود می تواند سیر بیماری را بدتر نماید.

خیلی از بیماران چاق که به تازگی متوجه کبد چرب خود شده اند، به دلیل ترس

از عوارض این بیماری، به رژیم های غذایی سخت روی می آورند که این بیماری

ادامه مطلب ...

زنبور درمانی

یونانیان در قدیم از عسل و موم برای تهیه انواع غذاها استفاده می کردند. بعدها، نیش زنبور برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شد. بقراط و کنفوسیوس (فیلسوف چینی) از این روش برای درمان بیماران استفاده می کردند.

به خاطر آگاه شدن مردم از اثرات بد داروها، مردم رو به درمان های طبیعی آوردند.

مطب های زیادی برای درمان با نیش زنبور در چین گشایش یافت و به سرعت این روش درمانی دراروپا و آمریکای شمالی رایج شد.

زنبور درمانی یکی از انواع آپی تراپی می باشد که در این نوع، تولیدات زنبور برای درمان به کار می رود. در این نوع درمان از گرده افشانی توسط زنبور، موم، عسل خالص و غذای مورد مصرف توسط نوزادهای زنبورها استفاده می شود.

به طور خلاصه، زنبوردرمانی به عنوان جاشینی برای مداوای بیماران به کار می رود و بیمارانی که با داروهای شیمیایی درمان نمی شوند، رو به زنبور درمانی می آورند.

درمان بیماری ها با نیش زنبور
نیش زنبور به بهبود و درمان این مشکلات و بیماری ها کمک می کند:

1- بیماری های خود ایمنی

2- بیماری های عصبی

ادامه مطلب ...

خطوط طولی و عرضی روی پوست

علل و راه‌ حل استریا
یکی از مراجعات شایع بیماران به مطب‌ متخصصان پوست به دلیل خطوط طولی یا عرضی روی پوست است که گاهی به رنگ ‌های سفید یا قرمز یا متمایل به آبی مشاهده می ‌شود.

این ضایعات را به طور شایع در ناحیه شکم و گاهی سینه ی خانم‌ های باردار مشاهده می ‌کنید.

علاوه بر این، روی شانه ‌های مردان جوان به ویژه اگر با تمرینات بدن ‌سازی، بافت زیرین آن ها دچار افزایش حجم ناگهانی شده باشد به وفور مشاهده می‌ کنید.

این ضایعات در هر وسعت و طولی که باشند با گذشت زمان نمای بارز و آشکار اولیه را از دست داده و کمتر به چشم می ‌آیند.

بیمارانی که تحت درمان با کورتون خوراکی یا موضعی بوده و یا بیماری کوشینگ داشته باشند، ممکن است استریاها، پهن و گسترده شده و در مناطقی غیر معمول مانند صورت نیز ایجاد شوند که نمای بالینی ناجوری ایجاد می ‌کند.

در حال حاضر در بازار دارویی کشورمان و البته سراسر دنیا محصولات زیادی برای درمان استریا مشاهده می ‌شود ولی واقعیت این است که اکثریت قریب به اتفاق این محصولات از سوی کارخانجات تولید کننده محصولات آرایشی و زیبایی تولید و عرضه می‌ شود و در غالب موارد از لحاظ علمی حایز اهمیت چندانی نبوده و نقشی در درمان آن ندارد

ادامه مطلب ...

غذاهائی که مو را سیاه می کنند

آیا می دانید سرعت سفید شدن مو در سیگاری ها،چهار برابر افراد غیر سیگاری است؟

تجربیات نشان می دهد کمبود فلزاتی همچون منگنز ، روی ، تیتانیوم ، آهن و مس از عوامل اصلی در سفید شدن وشکنندگی موهابه حساب می آیند.طبق نظر متخصصان تغذیه ، افراد که دچار سفیدی مو هستند باید میوه هائی همچون سیب،گلابی،هلو و همۀ میوه هائی که سرشار از فلزات گوناگون خصوصا فلز منگنز هستند و نیز مصرف سبزیجاتی همچون سیر ، پیاز ، موسیر و تره که دارای منگنز هستند را در برنامۀ غذائی خود بگنجانند.

مصرف مواد غذائی حاوی مس و منگنز در جلوگیری از سفیدی مو بسیار مؤثر است.یافته های موجود نشان می دهد در میان داروهای گیاهی ، جوشاندۀ سبوس گندم ، مصرف سنبل الطیب،خوردن روزانه ۱ قاشق مربا خوری از مخلوط پودر سبوس برنج و شکر یا نبات سائیده شده و قرار دادن نان جو در دستور رژیم غذائی نیز در حفظ رنگ مو و کاهش موهای سفید مؤثر است.

مس نیز از جمله عناصری است که می تواند بر پوست و مو تاثیر بگذارد و حتی از سفید شدن مو هم جلوگیری می کند.خوراکی هائی همچون نخودفرنگی ،قارچ ، آجیل ، لوبیا ،عدس ، گوجه فرنگی ، موز ، آلو ، سویا و سیب زمینی از جمله غذاهائی هستند که مقدار قابل توجهی مس را در خود جای داده اند

فقط پیری مو را سفید نمی کند

کمبود ویتامین B12،بیماری تیروئید،سیگار کشیدن(سرعت سفید شدن مو در سیگاری ها،چهار برابر افراد غیر سیگاری است)،کم خونی،رژیم های سخت و طولانی مدت،عوامل ارثی،بیماری ها و افزایش گلبولهای سفید خون نیز باعث سفیدی زود هنگام و بیش از حد موها می شود
www.pezeshkan.org

تاثیر زمان مصرف غذا بر وزن افراد

تحقیقات نشان می‌ دهند: علاوه بر کمیت و کیفیت غذای مصرف شده زمان مصرف آن نیز در تعیین وزن افراد نقش دارد.دکتر علیرضا رهبر، متخصص تغذیه می گوید.
.
.

افرادی که در ساعت‌ های نامنظم و غیر طبیعی غذا می خورند، دو برابر بیشتر از سایر افراد چاق می شوند

بررسی های قبلی نشان می دهند؛ ساعت بیولوژیکی انسان ها در مشخص کردن میزان انرژی جذب شده از مصرف مواد خوراکی نقش دارد.

همچنین هورمون‌ هایی که در زمان خواب ترشح می شوند و تغییر دمای بدن در این زمان، بر این موضوع تاثیر گذار است؛ به طوری که افرادی که در شیفت های شبانه کار می کنند به دلیل خوردن در زمان نامناسب نیز دارای اضافه وزن می شوند.

تحقیقات نیز نشان می دهند؛ موضوع اضافه وزن تنها به میزان کالری دریافتی و میزان انرژی آزاد شده ارتباط ندارد، تغذیه در زمان مناسب به کند کردن روند چاقی در افراد کمک می کند.

یک بررسی در موش‌ ها این نظریه را تقویت می‌ کند که زمان غذا خوردن بر این که کالری‌ ها به صورت چربی در بدن تجمع می ‌یابند یا سوزانده می ‌شوند،‌ نیز تاثیر دارد.

به گزارش خبرگزاری رویترز فرد تورک و همکارانش از دانشگاه نورث‌ وسترن نشان دادند که موش‌ هایی که در طول روز، که موقع طبیعی خواب آن ها است، تغذیه شدند،‌ نسبت به موش‌ هایی که در شب تغذیه شده بودند، وزن بیشتری به دست آوردند. جالب است بدانید که این نتیجه در حالی به دست آمد که این موش‌ ها با مقادیر مشابهی از غذا تغذیه شده بودند و مقدار تحرک آن ها هم مساوی بود.

این پژوهشگران نوشتند:‌ " با کاری به سادگی تغییر دادن زمان تغذیه ممکن است بتوان به طور عمده بر وزن افراد تاثیر گذاشت. "

موش ‌هایی که با رژیم غذایی پُر چربی تنها در زمان درست (برای موش‌ ها در شب ‌ها) تغذیه شده بودند، به طور قابل ‌توجهی نسبت به موش‌ هایی که در زمان نادرست (برای موش‌ ها در روزها) تغذیه شده بودند، ‌وزن کمتری به دست آورده بودند.

به گفته این پژوهشگران این یافته‌ ها ممکن است به افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند، ‌کمک کند.

به گفته ی آن ها ممکن است بتوان با تغییر زمان ‌بندی وعده‌ های غذایی و غذاهای حاضری، به این هدف دست یافت. به این ترتیب که غذای بیش تری در طول روز خورد و میزان خوردن تنقلات آخر شب را کم کرد.
تبیان

شکمی صاف بدون استفاده از گن!؟

چطور با عادات غذایی و رژیم‌ها شکم خود را کوچک کنیم ؟ هنگامی که لباس‌هایی مانند تاپهای چسبان

می‌پوشید از اینکه شکم دارید ، و در لباس شکمتان جلوه‌ی بدی را به شما می‌دهد ناراحت می‌شوید ویا هنگامی که شلوار خود را ....

استفاده از گن برای کوچک نشان دادن شکم فقط برای مدت کوتاهی جوابگو خواهد بود. بیایید با تغییر عادات غذایی و رژیم‌های ساده شکم خود را کوچک کنیم...

چطور با عادات غذایی و رژیم‌ها شکم خود را کوچک کنیم ؟ هنگامی که لباس‌هایی مانند تاپهای چسبان می‌پوشید از اینکه شکم دارید ، و در لباس شکمتان جلوه‌ی بدی را به شما می‌دهد ناراحت می‌شوید ویا هنگامی که شلوار خود را می‌پوشید از اینکه دکمه‌ی شلوارتان بسته نمی شود و‌یا شکمتان بر روی شلوار آویزان می‌شود احساس خوبی ندارید و از خودتان بدتان می‌آید و اعتماد به نفستان را از دست می‌دهید . درست در وسط بدن ناحیه ای به نام شکم وجود دارد که همیشه اولین ناحیه ای است که در لباس پوشیدن به چشم می‌آید .و همیشه با این ناحیه برای اینکه تا این حد متورم است رفتار بدی دارد.در ناحیه‌ی شکم چربی‌ها زود ذخیره می‌شوند به خاطر ذخیره این بافت چربی است که شکم تان متورم می‌شود و از بین بردن این چربی‌ها کار ساده ای نیست زیرا به سختی از بین می‌روند و در بعضی افراد فقط این ناحیه شل می‌شود و حالت بدی به

ادامه مطلب ...

کدام بیسکوئیت‌‌ سالم‌تر است

اولین بیسکوییتی را که خورده‌اید، آن هم با شیر، یادتان هست؟! بله، همان بیسکوییت‌های مادر معروف که این روزها جای خود را به نسل تازه‌ای از بیسکوییت‌ها داده‌اند که به ویفر (البته با طعم‌های مختلف) شهرت یافته و در دسترس‌اند.....


ویفر از جمله بیسکوییت‌هایی است که معمولا به دلیل آنکه راحت‌تر خورده می‌شود، والدین آن را برای فرزندان‌شان بیشتر خریداری می‌کنند.


برخی معتقدند ویفر بر سایر بیسکوییت‌ها ارجحیت دارد و سالم‌تر است؛ با این باور که در تولید این بیسکوییت از حرارت کمتری استفاده می‌شود و همین موضوع بر ارزش تغذیه‌ای آن خواهد افزود؛ در حالی که از نظر علمی، این‌طور نیست.


در واقع، ویفر بیسکوییتی است که بین نان‌های آن کِرِمی وجود دارد که از روغن و شکر تهیه شده. بنابراین در مقایسه با سایر بیسکوییت‌ها باید گفت روغن و شکر استفاده‌شده در آن زیادتر بوده و از این نظر نمی‌توان گفت سالم‌تر است.


باید گفت از میان بیسکوییت‌ها، انواع سبوس‌داری که از آرد کامل تهیه شده‌اند بر سایر بیسکوییت‌ها برتری دارند؛ زیرا در این محصولات روغن و شکر کمتری به کار رفته و از این نظر مصرف‌شان در مقایسه با سایرین به همه گروه‌های سنی توصیه می‌شود.


در کل، باید گفت بیسکوییت محصول نسبتا خوبی است و به عنوان میان‌وعده صبح و عصر مصرف آن همراه با چای کم‌رنگ و یا شیر هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان به ویژه اگر با آرد کامل و روغن و شکر کم تولید شده باشد، توصیه می‌شود. البته این دسته از خوراکی‌ها به دلیل ماهیت پرکالری بودن باید در محدوده مشخصی به مصرف برسند، زیرا حتی یک بیسکوییت اضافی هم می‌تواند اضافه وزن و چاقی به بار آورد.
یک‌نکته،یک‌متخصص/ دکتر محمدحسین عزیزی / متخصص صنایع غذایی
salamat.ir

فشارخون دومین بیماری رایج کشور

دکتر امامی به ایرانیان هشدار داد که به علت بی توجهی به هشدارهای پزشکی فشارخون بالا دومین بیماری شایع بعد از دیابت در کشور بوده که لازمه پیشگیری از این بیماری استفاده نکردن از نمکدان در سر سفره غذا و توجه به مقدار نمک در موادغذایی است.

فخرالسادات امامی با اشاره مطالعات انجام شده مبنی بر اینکه 50 درصد افراد مبتلا به فشارخون از بیماری خود خبر ندارند گفت: کنترل و اندازه‌گیری مرتب فشارخون در گروه‌های سنی و فواصل مختلف الزامی است.

وی گفت: کاهش میزان مصرف نمک روزانه، باعث کاهش متوسط فشارخون در جامعه می شود در حالی که ایرانیها به دلیل رعایت نکردن مصرف نمک و بی توجهی به هشدارهای پزشکی فشار خون را بعد از دیابت به عنوان دومین بیماری رایج کشور ثبت کرده اند.

امامی با اشاره به میزان کلرور سدیم مورد نیاز روزانه بدن افزود: بدن انسان به صورت ناخواسته مقدار زیادی کلرورسدیم از طریق مواد غذایی متفاوت به شکل املاح دریافت می‌کند. لذا استفاده از نمکدان در سر سفره برای مصرف بیشتر نمک کاملاً غیرضروری است و ترک این عادت نقش مهمی در پیشگیری از فشارخون دارد.

رئیس اداره قلب و عروق وزارت بهداشت در ادامه با اشاره به اعلامیه FDA "سازمان جهانی غذا و دارو" در سال 1998 مبنی بر استفاده نکردن از کلرور سدیم در طبخ غذا گفت: تا سال 1998 این سازمان کلرور سدیم را ماده بی‌خطر اعلام کرده بود ولی از این تاریخ اعلام شد این ماده بی‌خطر نیست و این تغییر نگاه انقلابی عظیم در صنایع غذایی دنیا پدید آورد.

وی گفت: همانطور که صنایع دخانی موظف هستند در مورد استعمال دخانیات اطلاع رسانی کنند صنایع غذایی هم باید برچسبهایی بر روی مواد غذایی مبنی بر خطر مصرف نمک زیاد به منظور هشدار به مصرف‌کننده درج کنند.

دکتر امامی با اشاره به علامت استاندارد بر روی مواد غذایی گفت: وقتی مشتری علامت استاندارد را روی یک بسته غذایی می‌بیند به غلط تصور می‌کند این مواد غذایی از فیلترهای خاصی گذشته‌ است در حالی که علامت استاندارد نشانه مدیریت خدمات است نه کیفیت مواد غذایی.

رئیس اداره قلب و عروق افزود: وقت آن رسیده است که صنایع غذایی کشورمان میزان نمک موجود در مواد غذایی تولید شده را در روی بسته‌های موادغذایی درج کنند.

شربت آبلیمو بنوشید

پزشکان آمریکایی هشدار داده‌اند که نرخ ابتلا به سنگ کلیه دردناک در بین کودکان این کشور افزایش یافته است.

آمارها نشان می‌دهد در آمریکا هر ساله تعداد 300 هزار نفر به دلیل ابتلا به سنگ کلیه در بیمارستان‌ها بستری می‌شوند.

بیماری سنگ کلیه از مدت‌ها پیش در بدن انسان شناخته شده است. نمونه‌های سنگ کلیه حتی در مومیایی‌های مصر باستان نیز یافت می‌شود.

سنگ کلیه از مواد مختلفی تشکیل می‌شود و اشکال و سایزهای متفاوتی دارد؛ به طوری که ممکن است به اندازه یک رشته موی میکروسکوپی باشد یا آن‌قدر بزرگ شود که تمام کلیه را فرا بگیرد. در 3 حالت متفاوت شیمیایی موادی که در ادرار وجود دارند در هسته مرکزی کلیه جمع شده و باعث رشد سنگ می‌شوند. تقریبا در حدود 80 درصد از موارد، سنگ‌های کلیه از طریق ادرار دفع می‌شوند؛ اما اگر سنگ بیش از اندازه بزرگ باشد در درون کلیه باقی مانده و محل خروج ادرار را مسدود می‌کند. برای بهبود حال بیمار باید از معالجات پزشکی کمک گرفت.

متخصصان هنوز دلیل اصلی تشکیل سنگ کلیه را نمی‌دانند اما گفته می‌شود که اختلات متابولیسمی، مواد معدنی و کالبدی در این امر نقش مهمی را ایفا می‌کنند. همچنین تا حدودی به اثبات رسیده است که مسائل ژنتیکی نیز در این امر دخیل هستند. شیوه زندگی نیز بر روی بروز بیماری تاثیر می‌گذارد. به علاوه افرادی که تحرک کمی دارند بیشتر از سایرین در معرض ابتلا به این بیماری قرار می‌گیرند. رژیم غذایی نیز یکی از عوامل کلیدی به شمار می‌رود. غذاهای پرچاشنی مثل کاری و فلفل نیز خطر ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهند.نوشیدن آب فراوان بویژه در آب و هوای مرطوب و تا حد امکان نوشیدن روزی 8 لیوان آب در امر پیشگیری حائز اهمیت است. اگر شما زندگی بی‌تحرکی دارید سعی کنید کمی ورزش کنید، از راه رفتن در حوالی خانه شروع کنید و رفته رفته میزان تحرک خود را افزایش دهید.میزان مصرف روزانه خود را از لبنیات بیشتر کنید و مصرف غذاهای فلفلی را نیز کاهش دهید. همچنین از غذاهای حاوی کاری و چاشنی بیش از اندازه نیز خودداری کنید.دکتر هوگز در پایان تاکید می‌کند، یکی از راه‌های پیشگیری از سنگ کلیه که حتی می‌تواند از آب هم مفیدتر باشد تهیه و مصرف شربت آب لیمو است. به این علت که لیمو از گروه مرکبات است و خاصیت اسیدی آن ضد تشکیل سنگ است.

نوشیدنی‌های شیرین استرس و خشونت را کاهش می‌دهند

روانشناسان ادعا کردند خوردن نوشیدنی‌های شیرین مانند چای شیرین می‌تواند میزان استرس را در محیط کار کاهش دهد و هم‌چنین باعث می‌شود مردم با احتمال کم‌تری رفتارهای خشونت‌آمیز از خود نشان دهند.

محققان معتقدند انرژی حاصل از شکر که در نوشیدنی‌های شیرین وجود دارد مغز را قادر می‌کند تا کنترل احساسات را به دست بگیرد. به این ترتیب مردم با احتمال کم‌تری در زمان استرس و نگرانی در برابر ناملایمات از خود واکنش نشان می‌دهند.
دانشمندان برای آن که تاثیر نوشیدنی‌های شیرین را بررسی کنند به یک گروه از داوطلبان آب‌لیموی شیرین دادند و به گروهی دیگر چند شیرین‌کننده مصنوعی داده شد. این تحقیقات نشان داد افرادی که نوشیدنی‌های شیرین مصرف کرده‌اند در هنگام استرس و فشار عملکرد بهتری از خود نشان می‌دادند.
در این آزمایشات از هر کدام از داوطلبان خواسته شد چند کار استرس‌زا انجام دهند و در همین حال نیز چندین بار از این افراد انتقاد شد تا محققان بتوانند آن‌ها را تحریک کنند.
دانشمندان متوجه شدند افرادی که نوشیدنی‌های شیرین مصرف کرده‌اند با احتمال کم‌تری نسبت به استرس‌ها و فشارها از خود واکنش منفی نشان می‌دادند.
روانشناسان استرالیایی در این باره گفت: زمانی که شما در موقعیت‌ها استرس‌زا قرار می‌گیرید، برای مثال قرار است در یک جلسه کاری شرکت کنید مصرف یک نوشیدنی شیرین می‌تواند به شما در کنترل استرس و اجتناب از بروز رفتارهای خشونت‌آمیز کمک کند.
هم‌چنین مصرف یک نوشیدنی شیرین بعد از یک روز کاری می‌تواند به کاهش استرس شما کمک کرده و احتمال بروز خشونت و درگیری را در محیط خانواده پایین بیاورد.
تلگراف ، 7 جولای

امیدهای تازه برای درمان پارکینسون

 دانشمندان متوجه شدند فعال کردن بعضی از سلول‌های خاص در مغز افراد مبتلا به بیماری پارکینسون می‌تواند علائم این بیماری را بهبود ببخشد. به این ترتیب امیدهای تازه‌ای برای درمان این بیماری به وجود آمده است.

دانشمندان برای اولین بار مشخص کردند که چگونه مسیرهای خاصی در مغز ما حرکات را کنترل می‌کنند و به این ترتیب درهای تازه‌ای برای بهبود مهارت‌های حرکتی در بیماران مبتلا به پارکینسون باز شده است.
به گفته کارشناسان با این کشف جدید علاوه بر پارکیسنون می‌توان داروها و روش‌های درمانی جدیدی را نیز برای بهبود شرایط زندگی افرادی که به بیماری‌های مشابه مانند سندروم تورت یا بیماری هانینگتون هستند پیدا کرد.
در حالی که این تحقیقات هنوز در مراحل اولیه خود به سر می‌برد، اما نتایج آن می‌تواند شرایط زندگی را برای بیش از 120 هزار مبتلا به بیماری پارکینسون در کشور انگلستان بهبود ببخشد.
این بیماری که مرتبط با کمبود دوپامین در بدن است قابلیت‌های حرکتی و تکلمی بیماران را از بین می‌برد.
اوایل ماه جاری نیز تعدادی از دانشمندان خبر از شروع دوباره تحقیقات خود برای درمان بیماری پارکیسنون داده بودند. چرا که آن‌ها توانسته بودند روش‌هایی برای غلبه بر عوارض جانبی آزمایش‌هایی پیدا کنند که باعث شده بود ادامه تحقیقات در بیش از 9 سال پیش ممنوع شود.
در آخرین تحقیقات که در موسسه بیماری‌های عصبی در گلدستون و دانشگاه استنفورد در آمریکا انجام شده است دانشمندان از تکنیک‌های ژنتیکی استفاده کردند و توانستند مدارهای خاصی در مغز موش‌ها به وجود بیاورند که نسبت به نور از خود واکنش نشان می‌دهند.
سال‌هاست که دانشمندان اعتقاد دارند حرکات ما توسط تعادل در فعالیت دو مدار مجزا در مغز کنترل می‌شود. دکتر آناتول کریتزر که این تحقیقات را انجام داده است در این باره گفت: دانشمندان این مدارها را در اواخر دهه 80 و اوایل دهه 90 شناسایی کردند اما هنوز راهی برای آزمایش عملکرد آن‌ها در حیوانات پیدا نشده بود.
قرار است نتایج این تحقیقات در شماره این هفته نشریه نیچر به چاپ برسد. پارکینسون بعد از بیماری آلزایمر دومین بیماری نابود کننده سیستم عصبی است و از هر 14 فرد بالای 65 سال یک نفر به این بیماری دچار می‌شود

علت اصلی چاقی در کودکان چیست؟

دانشمندان با انجام تحقیقاتی در مدت 11 سال علت اصلی چاقی را غذایی دانستند که کودکان مصرف می‌کنند و میزان فعالیت بدنی آن‌ها را در درجه دوم اهمیت قرار دادند.

در این تحقیقات که روی بیش از 200 کودک و به مدت 11 سال انجام شد دانشمندان متوجه شدند علت چاق شدن کودکان بی‌تحرکی نیست، بلکه غذایی که آن‌ها می‌خورند باعث چاق شدن و در نتیجه بی‌تحرک شدن آن‌ها می‌شود.
در این تحقیقات این طور نتیجه گرفته شده است که برنامه‌ها برای مبارزه با چاقی کودکان باید تمرکز بیش‌تری روی غذای کودکان داشته باشند و میزان تحرک، فعالیت بدنی و ورزش کردن کودکان در مرحله دوم اهمیت قرار می‌گیرند.
در این گزارش اعلام شده است که قطعا بین فعالیت بدنی و چاقی رابطه وجود دارد و ورزش کردن کودکان حتما برای آن‌ها فواید زیادی به همراه دارد. اما علت اصلی چاقی در کودکان نوع و میزان غذایی است که آن‌ها مصرف می‌کنند.
برای بررسی این موضوع محففان مطالعه‌ای را روی بیش 200 کودک مدرسه‌ای و در طول مدت 11 سال انجام دادند.
در این مدت میزان فعالیت بدنی و چربی بدن کودکان به طور دقیق و در فواصل زمانی منظم اندازه گیری شد.
در این تحقیقات هیچ شواهدی که نشان بدهد فعالیت بدنی و ورزش کردن بیش‌تر می‌تواند تاثیری بهتری روی وزن کودکان داشته باشد به دست نیامد، اما محققان متوجه شدند کودکانی که وزن بیش‌تری پیدا می‌کنند تحرک بدنیشان کاهش پیدا می‌کند.
این تحقیقات نشان می‌دهد 10 درصد افزایش چربی در یک کودک 7 ساله میزان تحرک بدنی و ورزش کردن شدید او را نزدیک به 4 دقیقه در روز کاهش می‌دهد.
در این مطالعات هم‌چنین آمده است کودکانی که دارای اضافه وزن هستند نسبت به شکل ظاهری بدن خود احساس بدی پیدا می‌کنند و به همین دلیل ترجیح می‌دهند در باشگاه‌های ورزشی شرکت نکنند و کم‌تر ورزش کنند. علاوه بر آن این کودکان در هنگام ورزش کردن ممکن است دچار درد شوند که همین موضوع نیز احتمال فعالیت بدنی را در آن‌ها کاهش می‌دهد.

سیگار برای زنان خطرناکتر است

بسیاری از زنان که مبتلا به استعمال دخانیات هستند در مراجعاتشان به پزشک از چروکیدگی زودرس پوست و تغییرات تن صدای خود شکایت دارند، این درحالی است که این تنها بخش کوچکی از عوارض استفاده از سیگار است.

عوارض وحشتناک سیگار و مشکلاتی که طی زمان برای افراد سیگاری و اطرافیان‌شان به‌وجود می‌آید تقریبا برای همه ما آشناست. اما از آنجا که امروزه زنان، گروه مهمی برای طعمه‌واقع شدن توسط صنایع دخانی هستند و ترفندهای مختلفی از سوی این صنایع برای افزایش آمار زنان سیگاری در همه جای دنیا ترتیب داده شده است، توجه به این موضوع می‌تواند از اهمیت ویژه‌ای برخوردار باشد.

مطالعات حاکی از آن است که بین پدیده مرگ ناگهانی جنین و سیگار کشیدن مادر ارتباط وجود دارد. در واقع استعمال دخانیات، موجب کاهش حجم جفت و نیز اختلال خون‌رسانی می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد در زنان سیگاری اگر جنینی تشکیل شود، میزان تکثیر و تکامل سلول‌هایی که باید جفت را تولید کنند، کاهش پیدا می‌کند و به همین ترتیب میزان سقط در زنان سیگاری بیشتر می‌شود. از آنجا که افزایش سن ازدواج می‌تواند موجب کاهش قدرت باروری شود، باید گفت سیگار نیز می‌تواند علاوه بر فاکتور سن به‌عنوان یکی از عوامل زمینه‌ساز اختلال در باروری مورد توجه قرار گیرد.

همچنین تماس با دود سیگار، مشکلات بارداری را نیز تشدید می‌کند، به همین جهت است که گفته می‌شود بارداری بهانه خوبی برای ترک سیگار در زنان تلقی می‌شود.همچنین زنان به‌عنوان مادر خانواده، نقش مهمی در پیشگیری از استنشاق عمیق دود سیگار توسط خود و کودکان دارند. فرزندان افراد سیگاری از میزان دقت و ضریب هوشی پایین‌تری برخوردارند، نیز خطر ابتلا به عفونت‌های ریوی و آلرژی در کودکان زیر 2سال که والدین سیگاری دارند بیشتر است.

از سوی دیگر استعمال سیگار موجب تشدید علائم آزاردهنده سندرم پیش از قاعدگی در زنان می‌شود، این درحالی است که این سندرم با علائمی نظیر بی‌قراری، عصبانیت، افسردگی، اضطراب، پرخاشگری، کاهش توان تمرکز و درد شکمی، یکی از عوامل مؤثر در بروز مشاجرات و منازعات درون خانوادگی میان همسران و نیز بدرفتاری مادران با کودکان است. متأسفانه به‌رغم آنکه مطالعات مرکز تحقیقات روانپزشکی و روانشناسی بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران از تأثیرگذاری ترکیبات گیاهی موسوم به فمی در کاهش معنادار اختلالات سندرم پیش از قاعدگی حکایت می‌کند، اغلب زنان براساس باوری قدیمی مبنی بر عدم‌امکان کنترل این علائم آزاردهنده، از طرح آن حتی با پزشک متخصص نیز طفره می‌روند.

در پایان باید اذعان کرد بهترین و مؤثرترین شیوه رویارویی با این معظل بهداشتی، بدون شک، اطلاع‌رسانی مبتنی بر شواهد ارزشمند پژوهشی و مطالعاتی است. مسلما اطلاع از میزان بالای افسردگی، تشدید اختلالات پیش از قاعدگی، مشکلات پوستی و ریسک بالای ابتلا به بیماری‌های تنفسی در میان خانم‌های سیگاری می‌تواند بارقه‌هایی از امید را برای رسیدن به اراده‌ای مطمئن در ترک سیگار این افراد و حفاظت از کودکان آنها به‌وجود آورد.

با بالا رفتن دما مراقب کودکان و سالمندان باشید

 محققان با فرا رسیدن فصل تابستان و بالا رفتن بیش از حد دما در مورد خطرات این فصل برای کودکان و سالمندان هشدار دادند.

یکی از کارشناسان دانشگاه پزشکی و دانپزشکی مدرسه پزشکی نیوجرسی در این باره گفت: در این فصل هیچ گاه کودکان خود را در اتومبیل یا در نزدیکی استخرها تنها نگذارید و سالمندان خود را روزی دو مرتبه از لحاظ داشتن علائم ابتلا به بیماری‌های مرتبط با گرما بررسی کنید.
دکتر مارتین فینکل مدیر موسسه تحصیلات و تحقیقات کودکان در این باره گفت: تنها گذاشتن کودکان حتی برای مدت چند دقیقه در اتومبیل خطرناک است. سال گذشته 13 کودک در کشور آمریکا به دلیل تنها گذاشته شدن در داخل اتومبیل در گرما جان خود را از دست دادند.
در داخل یک خودرو دمای هوا می‌تواند ظرف مدت 10 دقیقه تا 20 درجه و ظرف مدت 20 دقیقه تا 30 درجه بالا برود. قرار گرفتن کودکان در این دماها می‌تواند آسیب‌های مغزی یا جسمی زیادی به آن‌ها وارد کند.
اگر شما تصادفا کودک خود را در خودرو تنها گذاشتید و در هنگام برگشت متوجه شدید کودک شما خواب است، تصور نکنید او در حال چرت زدن است. ممکن است کودک شما دچار آسیب‌های گرمایی شده باشد. در این هنگام سریعا کودک خود را از اتومبیل خارج کنید و در صورت لزوم با اورژانس تماس بگیرید.
نزدیک به 40 درصد از مرگ و میرهای مرتبط با گرما در افراد بالای 65 سال اتفاق می‌افتد. بسیاری از سالمندان دچار بیماری‌هایی هستند که قرار گرفتن در برابر گرما می‌تواند خطرات بسیاری برای آن‌ها به همراه داشته باشد. بدن سالمندان بسیار مشکل‌تر از جوانان می‌تواند خود را با تغییرات گرمایی تطبیق دهند. هم‌چنین ممکن است آن‌ها به دلایل شرایط خاص خود تمایل کم‌تری برای نوشیدن آب داشته باشند که باعث می‌شود آن‌ها به اندازه کافی مایعات ننوشند. این شرایط می‌تواند بسیار برای سالمندان خطرناک باشد. هم‌چنین در صورتی که از سالمند ناتوانی در خانه خود نگهداری می‌کنید حتما اطمینان حاصل کنید در هنگام تنهایی تهویه مناسب در خانه فراهم باشد. گرم شدن بیش از حد دمای خانه می‌تواند برای آن‌ها بسیار خطرناک باشد.
توجه داشته باشید که کودکان بسیار سریع‌تر از بزرگسالان آب از دست می‌دهند. به همین دلیل کودکان باید در هوای گرم آب زیادی بنوشند و هم‌چنین لباس‌هایی بپوشند که دمای بدن آن‌ها را بالا نبرد.
در محیط بیرون از خانه حتما لباس‌هایی به نوزادان یا کودکان خود بپوشانید که آن‌ها را از تابش مستقیم نور آفتاب در امان نگاه دارد. پوشاندن لباس‌های نازک و با رنگ روشن که قسمت زیادی از بدن کودکان را در برابر نور مستقیم آفتاب محافظت کند بهترین انتخاب است.
هر روز دو بار کودکان و سالمندان را از لحاظ داشتن علائم بیماری‌های مرتبط با گرما شامل سرگیجه، ضعف، حالت تهوع و تعریق بیش از حد بررسی کنید. گرمازدگی‌های نه چندان شدید با استراحت، پوشیدن لباس‌های نازک، قرار گرفتن در معرض هوای خنک و نوشیدن آب خنک در فاصله‌های زمانی 10 تا 15 دقیقه قابل درمان است. اگر با انجام این کارها، علائم بیماری برطرف نشد باید هرچه سریع‌تر به یکی از مراکز درمانی مراجعه کنید. انجام این کار برای سالمندان اهمیت بسیار بالایی دارد.
گرما زدگی که به طور بالقوه می‌تواند باعث مرگ شود تقریبا همین علائم را دارد که شامل گیجی، عدم تعادل، حالت تهوع، غش و ضعف، گیجی، حواس پرتی، تهوع و استفراغ است. در صورتی که این علائم را در یکی از اعضای خانواده خود مشاهده کردید هرچه سریع‌تر به پزشک مراجعه کنید.
در این فصل سعی کنید در ساعات اوج گرما خصوصا در هنگام ظهر از خانه خارج نشوید. همراه داشتن یک بطری آب نیز می‌توانند کمبود آب حاصل از تعریق بیش از حد را تا حدی جبران کنید.

افزایش پوسیدگی دندان در ایران به دلیل گرانی خدمات دندانپزشکی

 کشورهای صنعتی و پیشرفته دنیا نیز در دهه 1950 میلادی گرفتار افزایش پوسیدگی دندانها بودند که با اجرای برنامه های پیشگیری و مبتنی بر جامعه و همچنین ارائه خدمات و آموزشهای لازم توانستند این معضل را کنترل کنند.

مهر نوشت:

مدیر گروه سلامت دهان و دندانپزشکی اجتماعی دانشگاه علوم پزشکی تهران از بالا بودن میزان پوسیدگی دندانهای ایرانیها در مقایسه با کشورهای صنعتی دنیا خبر داد و گفت: بیشترین دندان پوسیده، پرکرده و کشیده شده مربوط به رده سنی 12 سال است.

دکتر محمدرضا خامی اظهارداشت: وضعیت پوسیدگی دندانهای ایرانیها در مقایسه با کشورها صنعتی و پیشرفته دنیا مطلوب نیست. به طوری که دندانهای پوسیده، کشیده شده و پر کرده در رده سنی 12 سال که گروه شاخص و معیار تلقی می شوند در حد متوسط است.

وی با بیان اینکه همین وضعیت در سنین بالاتر نیز وجود دارد، گفت: 80 تا 90 درصد خرابی دندانها مربوط به پوسیدگی است. خامی ادامه داد: به طور متوسط هر فرد 12 ساله 1.8 دندان پوسیده، پرکرده و کشیده شده دارند و به عبارتی هر دو کودک 12 ساله ایران سه دندان خراب دارند.

وی افزود: کشورهای صنعتی و پیشرفته دنیا نیز در دهه 1950 میلادی گرفتار افزایش پوسیدگی دندانها بودند که با اجرای برنامه های پیشگیری و مبتنی بر جامعه و همچنین ارائه خدمات و آموزشهای لازم توانستند این معضل را کنترل کنند.

مدیر گروه سلامت دهان و دندانپزشکی اجتماعی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به تغییرات اجتماعی که در سالهای گذشته در کشور رخ داده ادامه داد: 15 سال قبل خبری از انواع شکلاتها و شرینیها نبود اما امروز مصرف زیاد این خوراکی ها باعث شده دندانهای خراب ایرانیها بیشتر شود.

خامی با بیان اینکه هنوز درصد زیادی از افراد جامعه اعتقادی به مسواک زدن ندارند، گفت: گران بودن خدمات دندانپزشکی نیز تاثیر زیادی در بروز این مشکل داشته است.

میوه های رنگی وسرطان روده

محققان می گویند ترکیباتی که موجب رنگی شدن میوه ها می شوند در جلوگیری از سرطان های روده بزرگ نقش دارند.



واحد مرکزی خبر به نقل از پایگاه دانشگاه اوهایو : به گفته محققان ، استفاده از انواع میوه های رنگی می تواند در کاهش سرطان روده بزرگ نقش داشته باشد.

تأکید روی پیش گیری از سرطان روده بزرگ به علت نقشی است که تغذیه در بروز این بیماری دارد.

محققان از مدت ها پیش دریافتند که مصرف انواع غذاهای حاوی سبزیجات و میوه می تواند در کاهش سرطان روده نقش داشته باشند و از جمله با سرعت دادن به خروج مواد سرطان زا از روده موجب کاهش بروز سرطان شوند.

ماده موجود در این میوه ها آنتوسیانین (Anthocyanin) است که عمدتاً مسئول ایجاد رنگ های قرمز، بنفش و آبی است.

سرطان روده بزرگ یکی از چند سرطان بزرگ در انسان ها محسوب می شود که به رغم وجود روش های مناسب غربالگری هر سال موجب مرگ و میر عده زیادی در سراسر جهان می شود.

بسیاری از افراد که در سن خاصی قرار دارند باید تحت آزمون های غربالگری قرار گیرند. تا تغییرات منجر به سرطان در آنها شناسایی شود. پس از آنکه این تغییرات شناخته می شود می توان در مراحل اولیه برای از بین بردن آن اقدام کرد.

با این حال گروه زیادی از افراد تمایل به انجام این آزمایش ها ندارند. و به همین علت خطر بروز سرطان روده در آنها بالا است.

ابداع روش جدیدی برای تشخیص ناهنجاریهای کروموزمی جنین

گروهی از محققان هلندی روش جدیدی را ابداع کردند که می تواند با دقت بالایی ناهنجاریهای کروموزومی را که می توانند منجر به بروز سندرومهای ژنتیکی در جنین در حال توسعه شوند نشان دهد.

به گزارش خبرگزاری مهر، تاکنون برای آزمایش ناهنجاریهای احتمالی کروموزمی جنین از روش نمونه برداری مایع "آمنیوتی" استفاده می شد. این روش نمونه گیری از داخل رحم بسیار دشوار است.

اکنون دانشمندان دانشگاه مستریخت هلند با هدف یافتن راهی برای جایگزین کردن با این روش دشوار موفق شدند تنها با کمک نشانگرهای ژنتیکی و مولکولی حاضر در خون زنان باردار برای نشان دادن DNA جنین در حال توسعه استفاده کنند.

این محققان با استفاده از نمونه خون مادر توانستند DNA کروموزم Y را شناسایی کنند و نشان دهند که جنین پسر است و بنابراین می تواند در معرض خطر به ارث بردن یک بدعملکردی و ناهنجاری مرتبط با کروموزوم X مثل "تحلیل عضلانی دوچن" یا "هموفیلی" قرار گیرد.

دانشمندان هلندی معتقدند که از این روش می توان برای شناسایی حالت "سه کروموزمی 21" نیز استفاده کنند. در این حالت کروموزم 21 ناهنجار شده و منجر به بروز سندروم داون می شود.

همچنین حالت سه کروموزمی شدن کروموزمهای 13 و 18 مسئول سندرومهای پاتائو و ادواردز می شود که با این روش می توانند پیش از تولد و در طول دوران توسعه جنینی شناسایی شوند.

براساس گزارش PhysOrg، این تکنیک جدید که Mlpa نام دارد می تواند DNA جنین را در خون زنان از هفته ششم به بعد بارداری نشان دهد.

این تست با استفاده از یک کیت آزمایش سریع و ارزان انجام می شود. هر کیت می تواند بین 30 تا 150 یورو قیمت داشته باشد و نمونه های خون از معاینات روتین دوران بارداری به دست آید.

این تحقیقات از سال 2009 آغاز شده است و باید تا سال 2012 ادامه یابد. در حال حاضر دقت این تست حدود 80 درصد است. این محققان امیدوارند که این تکنیک بین 2 تا 5 سال آینده در دسترس قرار گیرد.