همه چیز ازهمه جا
عکس و مطالب خوندنی ودیدنیهمه چیز ازهمه جا
عکس و مطالب خوندنی ودیدنیمصرف سبزی‌ها موجب کاهش استرس می‌شود
رئیس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مصرف بیشتر سبزی‌ها تولید سروتونین را در مغز افراد افزایش می‌دهد و کمک میکند تا بر استرس خود غلبه کنند.
پریسا ترابی در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: کربوهیدرات‌ها موجب آزاد شدن ماده سروتونین در مغز می‌شود و موجب آرامش می‌شود.
وی گفت: برنج، ماکارونی، سیب زمینی، نان، ذرت بوداده و کلوچه‌‌های کم کالری از غذاهای حاوی کربوهیدرات هستند که توصیه می‌شود برای رهایی از استرس مصرف شود و مصرف معادل یک لیوان ماکارونی یا برنج یا یک عدد سیب زمینی در روز توصیه می‌شود.
رئیس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت افزود: استرس موجب ایجاد گرفتگی عضلانی و یبوست می‌شود. در این گونه موارد مواد فیبردار مصرف شود تا حرکات دستگاه گوارش تنظیم شده و روده‌ها به خوبی کار کنند.
ترابی گفت: در غذای روزانه باید حداقل 25 گرم فیبر وجود داشته باشد. میوه‌ها، سبزی‌ها و غلات سبوسدار منابع بسیار خوب فیبر هستند. در وعده صبحانه بهتر است میوه میل شود و از غلات کامل و نان‌های سبوسدار مانند سنگک مصرف کنند.
وی اضافه کرد: تولید سروتونین در مغز با نوع تغذیه ارتباط مستقیم دارد. مصرف بیشتر سبزی‌ها تولید سروتونین را در مغز افراد افزایش می‌دهد و به آنها کمک میکند تا بر استرس خود غلبه کنند.
چگونگی تکامل «گردن» انسان کشف شد
دانشمندان با استفاده از علم ژنتیک، تغییرات آناتومیکی که موجب تکامل مغزی در انسان می‌شود را کشف کردند.
به گزارش ایسنا، محققان با مقایسه ژنتیک انسان‌ها و ماهی‌ها به این نتیجه رسیدند؛به علت آزادی حرکت اندام‌ها تصور می‌شود عوامل بسیاری در تکامل مغزی انسان دخیل باشد.
پیش از این تصور می‌شد اثر بازو، دستهای انسان و بالهای مربوط به قسمت سینه ماهی از یک نوع مشخص نورون است که هر دو در یک قسمت مشابه بدن قرار دارد. ولی اکنون محققان دانشگاه نیویورک و دانشگاه کورنل به مسئله دیگری دست یافتند.
یافته‌ها حاکی از آن است که اجداد اولیه ما از آبزیان به موجودات خشکی تغییر یافتند و خاصیت تابگشت (پیچ خوردن) از مغز حرکت کرده و باعث تکامل گردن شده است. منبع نورون ها که حرکات دستها و بازوها را کنترل میکند از قسمت مغز به رشته نخاعی حرکت کرده است.
آندروباس پروفسور عصب شناسی و رفتار از دانشگاه کورنل می‌گوید؛ حرکات گردن باعث افزایش تحریک و چابکی ما در این محیط خاکی و هوایی شده است؛ این اکتشاف در علم بیومکانیک موجب تکمیل کردن چگونگی کنترل حرکات بازو و دست توسط سیستم عصبی ما شده است.
این مطالعه در نشریه«neturte communtications» و 27 جولای به چاپ رسیده است.
ژلی که باعث رشد دوباره دندان‌های پوسیده می‌شود
ظرف مدت فقط یک ماه این پوسیدگی‌ها برطرف شد. این ژل هنوز مراحل آزمایشی خود را سپری میکند و ممکن است بین 3 تا 5 سال آینده در اختیار عموم قرار بگیرد.
دانشمندان ژلی ساخته‌اند که باعث رشد دوباره دندان‌های پوسیده می‌شود و به این ترتیب نیاز به پر کردن دندان را برای همیشه از بین می‌برد.
دانشمندان فرانسوی اعلام کردند این ژل باعث تحریک سلول‌ها در دندان می‌شود که شروع به تکثیر شدن کنند.
آنها ادعا کرده‌اند که در مطالعات آزمایشگاهی با استفاده از این ژل فقط یک ماه زمان طول کشید تا یک دندان به وضعیت اول خود بازگردد.
به گزارش دیلی میل، تیمی از دانشمندان در موسسه ملی سلامت و تحقیقات پزشکی در پاریس متوجه شدند هورمون تحریک‌کننده ملانوسیت یا MSH می‌تواند باعث تحریک دندان‌ها به رشد دوباره شود.
این تیم فرانسوری MSH را با یک ماده شیمایی به نام پلی-ال-گلوتامیک اسید ترکیب کردند. این ترکیب سپس تبدیل به ژل شده و روی سلول‌هایی که دندان‌های انسان استخراج شده بود قرار گرفت.
در آزمایش دیگری، دانشمندان این ژل را روی موش‌هایی آزمایش کردند که دچار پوسیدگی‌های دندانی بودند.
ظرف مدت فقط یک ماه این پوسیدگی‌ها برطرف شد. این ژل هنوز مراحل آزمایشی خود را سپری میکند و ممکن است بین 3 تا 5 سال آینده در اختیار عموم قرار بگیرد.
نتایج این تحقیقات در نشریه جامعه شیمی آمریکا به چاپ رسیده است.
پروفسور دامین وامسلی مشاور علمی جامعه دندان‌پزشکی بریتانیا در این باره گفت: در این زمینه پیشرفت‌های بسیار زیادی صورت گرفته است و این ژل فقط یکی از این پیشرفت‌هاست.
با این که نتایج این تحقیقات بسیار امیدوار کننده است، اما ما باید تا پایان یافتن آزمایشات کامل روی این محصول منتظر باقی بمانیم.
پوسیدگی دندان یکی از شایع‌ترین بیماریهای عمومی در کشور انگلستان است. هر سال نزدیک به 45 میلیون پوند صرف درمان پوسیدگی دندان در این کشور می‌شود.
نفس نوزاد تنها و تنها به یک ژن بسته است
توانایی نفس کشیدن، در اغلب نوزادان در بدو تولد ظاهر می‌شود، اما برخی هم متاسفانه فاقد این توانایی هستند و زندگی خود را از دست می‌دهند. اما چه چیزی تعیین میکند که نوزاد نفس بکشد یا نکشد؟
وقتی کلمات نوزاد، تولد، زایمان و مانند آن را می‌شنوید، اولین صدایی که در ذهنتان تداعی می‌شود، صدای گریه بلند نوزاد نیست؟ این صدا در حقیقت نویدبخش این است که نوزاد به دنیا آمده می‌تواند نفس بکشد، توانایی که ما همگی داریم و حتی متوجه آن هم نمی‌شویم، اما برای یک نوزاد، ارزش حیاتی دارد. در حقیقت وقتی نوزاد بعد از طی چندین و چند مرحله جورواجور، بالاخره متولد می‌شود، مجبور می‌شود که با یکی از بزرگ‌ترین تغییرات محیطی کل دوران حیاتش روبرو شود؛ جابه‌جایی از محیطی پر از مایع به محیطی دارای هوا. سیستمی که تا آن زمان از طریق بدن مادر اکسیژن می‌گرفت و دی‌اکسید کربن دفع می‌کرد از کار می‌افتد و ناگهان ریه‌ها برای اولین بار ناچار می‌شوند شروع به فعالیت کنند.
اما این که چطور یک نوزاد به این سرعت برای اولین بار شروع به استفاده از سیستم تنفسی خود میکند، مدت‌هاست که یک معمای پزشکی است و ذهن محققین را به خود مشغول کرده است. بحثی که در این معما خیلی مهم است، این است که چرا برخی نوزادان نمی‌توانند با محیط جدید سازگار شوند و به واسطه عدم توانایی در تنفس، جان خود را در بدو تولد از دست می‌دهند.
بر اساس گزارش نیوساینتیست، مطالعات جدید نشان می‌دهند که مسئول این سازگاری سریع در بدن نوزاد، یک ژن است. حضور سالم این ژن خاص، تعیین‌کننده ادامه حیات نوزادی است که تازه متولد شده است. پیش از این تصور می‌شد کودکانی که موفق به تنفس نمی‌شوند، در سیستم تنفسی خود، مثلا در ماهیچه‌های تنفسی یا ریه دچار نقص هستند. اما مطالعات جدید نشان داده‌اند که نقص در ژن تی‌شرت 3 (Tshz3) روی سلول‌های مغزی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود مغز به موقع فرمان لازم برای شروع تنفس را به ماهیچه‌های تنفسی نفرستد. به اعتقاد محققین، سندرم مرگ ناگهانی کودک و سندرم مرگ در گهواره هم به همین ژن وابسته است. در سندرم مرگ در گهواره، به دلیل قطع ناگهانی تنفس کودک در زمان خواب، نوزاد جان خود را از دست می‌دهد. این سندرم یکی از کابوس‌های نگران‌کننده اغلب والدینی است که کودک نورسیده‌ای دارند.
گرمایش زمین صددرصد تقصیر بشر نیست
رسوبات اعماق دریاچه‌های زمین، هزاران سال است که محل تجمع و نگهداری بخشی از کربن آزاد شده توسط فرایندهای زیستی است. اما با گرم شدن زمین، دریاچه‌ها دیگر نمی‌توانند کربن را درون خود نگه دارند
شاید بتوان گفت که مهم‌ترین عامل افزایش دمای زمین یا همان به اصطلاح گرمایش جهانی، افزایش گازهای گلخانه‌ای در جو زمین، به خصوص گازهایی مانند دی‌اکسید کربن و متان است که دست کم یکی از عناصر اصلی تشکیل‌دهنده‌شان عنصر کربن است.
در سال‌های اخیر، میزان گازهای گلخانه‌ای که وارد اتمسفر زمین می‌شود، خیلی خیلی بالاتر رفته است، اما تمام این گازها حاصل کارخانه‌های صنعتی، خودروها و سوخت‌های فسیلی نیست. بلکه تغییر شرایط محیطی زمین، خود باعث فرایندهای جدیدی شده‌اند که بعضا هزاران سال است روی زمین اتفاق نیافتاده‌اند.
یکی از بخش‌های زمین که در خود کربن ذخیره دارد، دریاچه‌ها هستند. دریاچه‌های زمین بخشی از کربن حاصل از فرایندهای زیستی طبیعی را گاه تا هزاران سال در بین رسوبات خود مدفون شده نگه می‌دارند و بخش دیگری را به صورت گازهای متان و دی‌اکسید کربن به اتمسفر می‌فرستند.
بر اساس گزارش ساینس‌دیلی محققین سوئدی به این نتیجه رسیده‌اند که کربن مدفون در رسوبات ته دریاچه‌ها بسیار به دما حساس است. به نظر می‌رسد حالا که زمین دارد گرم‌تر می‌شود، دریاچه‌ها کمتر می‌توانند در اعماق خود کربن را نگه دارند و کربنی که شاید هزاران سال مدفون باقی مانده، حالا دارد آزاد می‌شود. آزاد شدن کربن، خود بیشتر به گرمایش زمین دامن می‌زند و به نوعی چرخه‌ای به وجود می‌آید که مرتب رو به بدتر شدن اوضاع پیش خواهد رفت.
هر چه بیشتر بنشینید، زودتر می‌میرید
تحقیقات جدید نشان می‌دهد هرچه شما ساعات بیشتری را در حالت نشسته به سر می‌برید، به همان میزان عمر کوتاه‌تری خواهید داشت.
در این مطالعات که روی بیش از 120 هزار آمریکایی انجام شده است، محققان حتی با در نظر گرفتن فاکتورهایی مانند چاقی و میزان تحرک بدنی روزانه متوجه شدند این موضوع به قوت خود باقی است.
دکتر جی بروک در این باره می‌گوید: مردم باید بدانند کارهایی که آنها در طول روز انجام می‌دهد برایشان عواقبی به همراه دارد. اگر شما شغلی دارید که مجبور هستید چند ساعت به طور مداوم بنشینید باید از هر فرصتی برای تحرک استفاده کنید.
تا کنون مطالعات زیادی در مورد یافتن ارتباط بین نشستن به مدت طولانی و بیماری‌هایی مانند دیابت نوع دوم، چاقی، بیماریهای قلبی و مانند آن انجام شده است، اما هنوز مطالعات کافی برای کشف رابطه مستقیم بین نشستن و مرگ و میر انجام نشده است.
در آخرین تحقیقات که با هدف بررسی این ارتباط انجام شده است زندگی بیش از 123 هزار 216 نفر در طول 14 سال مورد بررسی قرار گرفت.
در نهایت محققان متوجه شدند در مجموع افرادی که بیش از 6 ساعت در روز را در حال نشسته به سر می‌برند با احتمال 37 درصد بیشتر از افرادی که کمتر از 3 ساعت در روز می‌نشینند در خطر مرگ قرار دارند.
اگرچه ورزش کردن روی کاهش خطر مرگ بر اثر نشستن طولانی مدت موثر بود، اما محققان متوجه شدند اثر این فاکتور چندان قدرتمند نیست.
از سوی دیگر افرادی که زمان طولانی را در حال نشسته هستند و ورزش نیز نمی‌کنند بیشتر از همه در خطر مرگ و میر قرار دارند. زنان دارای این ویژگی‌ها تا 94 درصد و مردان تا 48 درصد در خطر مرگ قرار دارند.
معجزه رنگ‌ها
کشف مولکول‌های غول‌پیکر برای اولین بار در فضا
چند دهه است که محققین به دنبال نوعی مولکول غول‌پیکر کروی شکل و توخالی به نام بوکی‌بال در فضا می‌گردند. این مولکول اگر چه در آزمایشگاه ساخته شده بود، اما در حقیقت روی زمین وجود ندارد
فکر می‌کنید بزرگ‌ترین مولکولی که وجود دارد چیست و چه شکلی است؟ خب،در حقیقت در حدود ربع قرن پیش محققین توانستند در شرایط آزمایشگاهی مولکول غول‌پیکری را بسازند که نمونه واقعی آن را روی زمین پیدا نکرده بودند، اما باور داشتند که باید جایی در فضا نمونه این نوع مولکول وجود داشته باشد. این مولکول غول‌پیکر تنها از اتم‌های کربن ساخته شده، آن هم 60 اتم کربن! و به شکل یک کره توخالی است. در واقع شاید بتوان شکل این مولکول را که بوکی‌بال خوانده می‌شود، به یک توپ فوتبال تشبیه کرد.
بوکی‌بال نوعی از مولکول‌های فولرن (Fullerene) است، یعنی مولکول‌هایی که به شکل کره، استوانه یا تیوب توخالی هستند. شاید برایتان جالب باشد بدانید بوکی‌بال به افتخار معماری به نام بوک‌مینستر فولر به خاطر ساختارهای کره‌ای شکلش، نام‌گذاری شده است.
بر اساس گزارش پاپ‌ساینس، بالاخره انتظار دانشمندان به پایان رسید و تلسکوپ فضایی اسپیتزر ناسا موفق شد بوکی‌بال‌ها را در یک توده سیاره‌ای به نام تی.سی.وان پیدا کند. به نظر می‌رسد که یک ستاره پیر لایه‌ای از مواد غنی از کربن را به این توده سرازیر کرده است. این اولین باری است که بوکی‌بال‌ها در فضا دیده می‌شوند. تصویربرداری در زمان مناسب و از مکان مناسب، بعد از چند دهه، بالاخره جواب داد.
خرمن خورشیدی
آنچه در این عکس ضدنور در اطراف سر این دختربچه 7 ساله دیده می‌شود، هاله انرژی یا هاله نور اطراف انسان‌ها نیست، بلکه پدیده‌ای زیبا به نام خرمن خورشیدی است که تمامش در جو زمین اتفاق می‌افتد.
لایه‌ای از ابرهای رقیق در مقابل خورشید قرار گرفته و وقتی پرتوهای خورشید از اطراف ریزقطرات کروی آب یا بلورهای کوچک یخ درون ابر عبور می‌کنند، دچار تفرق می‌شوند و نه تنها پرتوی سفید نور خورشید به طیف تشکیل‌دهنده‌اش تجزیه شود، که بر اثر این انحراف، حلقه‌هایی از نورهای بنفش، آبی، سبز، زرد، نارنجی و قرمز در فاصله نزدیک از خورشید پدید می‌آید.
وقتی در استخر به پروژکتورهای سقف یا در هوای مه‌آلود به یک منبع نورانی (مثلا چراغ‌های روشنایی خیابان یا چراغ‌های خودرویی که از فاصله نسبتا دور نزدیک می‌شود) نگاه می‌کنیم، حلقه‌های نورانی مشابهی را می‌توان مشاهده کرد. در شب‌های زمستانی هم وقتی ابرهای رقیق در مقابل ماه قرار می‌گیرند، یا در نواحی شمالی کشور که رطوبت هوا بالا است، حلقه‌های مشابهی در اطراف قرص ماه مشاهده می‌شوند.
Inception از مرزهای رؤیا عبور کرده است!
با اینکه کمتر از یک‌هفته از اکران «آغاز» می‌گذرد، مسئله رؤیا در این فیلم ذهن‌های بسیاری از درگیر کرده است. آیا می‌توان رؤیاها را دزدید یا سناریوی از پیش تعیین‌شده‌ای برای خواب به فرد دیگری القا کرد؟
روان هوپر: احتمالا این روزها در مورد علمی‌تخیلی Inception شنیده‌اید. در «آغاز» دام کاب (لئوناردو دیکاپریو) یک رباینده رؤیا و جاسوس صنعتی است که اسرار قربانیانش را در بی‌دفاع‌ترین حالت ممکن یعنی زمانی که در خواب هستند، می‌دزدد. او توانایی منحصر‌به‌فرد دیگری هم دارد که همان «آغاز» است. کاب می‌تواند زمانی که فرد در خواب است به او ایده تازه‌ای ببخشد و پس از آن شاهد اتفاقات و حتی نتایج واقعی آن باشد. «آغاز» را می‌توان یک علمی‌تخیلی پیچیده دانست اما اینکه چقدر از این داستان مبتنی بر واقعیت است، مقوله جداگانه‌ایست.
چقدر امکان دسترسی مستقیم به ذهن در زمان خواب وجود دارد؟
در «آغاز» کاب از دارویی به نام سامناسین همراه با دستگاهی موسوم به(PASIV) برای انتقال سناریوی اولیه به ذهن فرد استفاده میکند. با به خواب رفتن قربانی دستگاه شروع به کار خواهد کرد.
در دنیای واقعی هم دستگاهی برای خواندن ذهن افراد وجود دارد: اسکنر ام.آر.آی می‌تواند به شکل مؤثری ذهن فرد را بخواند و اطلاعات را به نرم‌افزاری اختصاصی برای بازسازی تصاویر انتقال دهد.
اما دارویی شبیه به سامناسین در واقعیت وجود ندارد اما داروهایی وجود دارند که می‌توانند به شخص بیداری مداوم بدهند یا او را به خوابی فوق‌العاده عمیق فروببرند.
آیا می‌توانیم بر خواب‌هایی که می‌بینیم کنترل داشته باشیم؟
نمی‌توانیم انتظار داشته باشیم قدرت کنترل ما بر خواب‌ها به اندازه برخی از شخصیت‌های «آغاز» باشد اما ساده‌ترین راه برای داشتن رؤیایی واضح اینست که یاد بگیریم در خواب مرتب از خودمان بپرسیم: «دارم خواب می‌بینم؟». کسانی که ساعت‌ها به انجام بازی‌های ویدئویی می‌پردازند، توانایی بالایی در این زمینه دارند.
آیا رؤیاها از قوانین فیزیک تبعیت می‌کنند؟
نکته پیچیده‌ای است. در «آغاز» خطای‌دید واقعیت پیدا میکند یا شهری مچاله می‌شود اما هر جا به دنیای بیداری نزدیک می‌شویم تبعیت اتفاقات از قوانین دنیای ما بارزتر می‌شود. در دنیای حقیقی هم همین‌طور است.
چرا خواب می‌بینیم؟
تحقیقات تازه خواب را جزیی از فرایند پردازش اطلاعات در ذهن و حفظ حافظه می‌دانند. خواب شامل دو مرحله خواب رم (همراه با حرکات سریع چشمی) است که اغلب داستان‌وار است و احساسات فرد در آن درگیر می‌شوند. اما مرحله دیگر عمیق‌تر و اغلب شامل کنشهای متقابل اجتماعی دوستانه است. افراد افسرده اغلب خواب رم بیشتری را نسبت به سایر افراد تجربه می‌کنند.
درک ما از گذشت زمان در حین خواب‌دیدن چگونه است؟
درک فرد از زمان حین خواب‌دیدن هوشمندانه‌ترین بخش «آغاز» است. او گذشت زمان را کندتر احساس خواهد کرد و اگر خواب ببیند که دارد خواب می‌بیند باز هم زمان طولانی‌تر خواهد شد.
اما در دنیای واقعی اغلب تحقیقات انجام‌شده گذر زمان حین خواب را با گذشت زمان در دنیای حقیقی برابر می‌دانند
رنگ روشن سقف، زمین را خنک میکند
اگر سقف ساختمان‌های شهری و جاده‌ها به رنگ روشن دربیایند، با بازتاب نور خورشید و جذب نکردن گرما، هوای شهر خنک‌تر می‌شود. مطالعات جدید ثابت کرده‌اند این روش در کاهش گرمایش زمین موثر است
یکی از مشکلاتی که همه ما در آن سهم داریم و از آن تاثیر می‌گیریم، گرمایش زمین است. از آن جایی که انسان تنها مسئول گرمایش زمین شناخته می‌شود، با گازهای گلخانه‌ای، شهرها، کارخانه‌ها، شکار، زباله‌ها و غیره، خودش هم باید چاره‌ای برای آن بیاندیشد. یکی از بحث‌های عملی که در این زمینه چند سالی است وجود دارد، رنگ سقف ساختمان‌های شهری است.
پیش از این گفته می‌شد که اگر رنگ سقف ساختمان‌های شهری روشن باشد، نور خورشید را بیشتر بازتاب میکند. اما حالا مطالعات جدید جزییات بیشتری را مطرح کرده‌اند که ثابت میکند رنگ روشن سقف‌ها، واقعا موثر است.
بر اساس گزارش ساینس‌دیلی، سقف‌های تیره و سیاه، گرمای بیشتری را جذب می‌نمایند و این گرما را از طرفی هم به درون خانه منتقل می‌کنند و باعث استفاده بیشتر از وسایل سرمایشی و در نتیجه مصرف انرژی بیشتر می‌شوند و هم از طرف دیگر، گرما را به جریان هوا و ابرها منتقل می‌کنند و به گرمایش حاصل از گازهای گلخانه‌ای دامن می‌زنند.
این در حالی است که سقف روشن، هم نیاز به ابزار سرمایشی درون خانه را کم میکند و هم باعث خنک‌تر شدن شهر و در نتیجه کل زمین می‌شود. اگر تک تک ما سقف خانه‌هایمان را به رنگ روشن دربیاوریم، باور کنید موثر خواهیم بود. همچنین بر اساس این مطالعات، رنگ جاده‌ها و خیابان‌ها هم تاثیر مشابهی دارند.
بازگشت به عصر یخبندان با تداوم گرمایش جهانی فرقی ندارد !
شبیه‌سازی‌ها و امکان‌سنجی تزریق غبار گوگرد به استراتوسفر نشان می‌دهند، نمی‌شود با آغاز یک عصر یخبندان بر روی زمین، شرایط مطلوبی همراه با کاهش دما و افزایش بارش برای تمامی نقاط این کره خاکی فراهم کرد.
اگر اخبار مرتبط با گرمایش جهانی را دنبال می‌کنید، حتما برگزاری اجلاس کپنهاک در آذرماه گذشته را یادتان هست. هنوز هم بحث‌و‌جدل بر سر راه حل‌های بین‌المللی برای معضل گرمایش جهانی ادامه دارد و متأسفانه باید بگویم امکان‌سنجی‌های انجام‌شده چندان با ایده راه حل جهانی سازگار نیستند. به عبارت دیگر اگر شما هم فکر می‌کنید راه حل‌های جهانی و ژئوزمین‌شناسی می‌توانند به سرعت ما را از شرایطی که ایجاد کرده‌ایم نجات دهند، باید کمی تجدیدنظر کنید
ادامه مطلب ...پاک‌کننده‌های خانگی سرطان سینه می‌آورند
پاک‌کننده‌های خانگی و اسپری‌های خوش‌بو کننده هوا می‌تواند برای سلامت زنان مضر باشد.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد زنانی که مرتب از پاک‌کننده‌های خانگی و اسپری‌های خوش‌بو کننده هوا استفاده می‌کنند بیشتر از دیگران در خطر ابتلا به سرطان سینه قرار دارند.
این مطالعات روی بیش از 1500 زن انجام شده است تا ارتباط بین مواد شیمایی و ابتلا به سرطان سینه به دقت بررسی شود.
دکتر جولیا برادی از موسسه سایلنت اسپرینگ در آمریکا در این باره گفت: زنانی که بیشترین استفاده را از ترکیبات پاک‌کننده دارند دو برابر بیشتر نسبت به افرادی که کم‌ترین استفاده را دارند در خطر ابتلا به سرطان سینه قرار دارند.
استفاده از خوشبوکننده‌های هوا و دیگر مواد شیمایی نیز می‌تواند این خطر را افزایش دهد.
مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که بعضی از این محصولات پاک‌کننده و حشره‌کش‌ها دارای ترکیباتی هستند که می‌توانند باعث بروز سرطان شوند. اما به هر حال هنوز وجود رابطه مستقیم اثبات نشده است.
در آخرین تحقیقات، دکتر برودی و تیم همراهش از 787 زن که به سرطان سینه دچار شده بودند و از 721 زن سالم در مورد میزان استفاده آنها از مواد شیمایی مانند پاک کننده‌ها سوالاتی پرسیدند.
در نهایت آنها متوجه شدند زنانی که از ترکیبی از محصولات شیمایی استفاده می‌کنند با احتمال 110 درصد بیشتر در مقایسه با زنانی که هرگز از این محصولات استفاده نمی‌کنند در خطر ابتلا به سرطان سینه قرار دارند.
حشره‌کش‌ها، تمیزکننده‌های گاز و پاک‌کننده‌ها و براق‌کننده‌های مبلمان‌ها نیز اندکی این خطر را افزایش می‌دهند.
نیترات بیش از حد مجاز در آب سرطان‌زا است
شاهرخ رامین، عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس نیز از میزان بیش از حد مجاز نیترات در آب تهران انتقاد کرد.
خبرگزاری فارس نوشت:
یک متخصص تغذیه گفت: نیترات بیش از حد در بدن به نیتروزامین تبدیل می‌شود که سرطان‌زا است.
مسعود کیمیاگر افزود: نیترات موجود در آب در دستگاه گوارش با ترکیبات پروتئینی ترکیب می‌شود و به نیتروزامین تبدیل می‌شود و اگر بیش از حد مجاز نیترات در بدن تجمع پیدا کند منجر به بروز سرطان می‌شود.
مرضیه وحید دستجردی، وزیر بهداشت، روز یکشنبه در جمع خبرنگاران اعلام کرد که آب مناطق غرب و جنوب تهران بیش از حد مجاز نیترات دارند و توصیه کرد که زنان باردار و کودکان این مناطق به جای مصرف آبهای شهری از آبهای بسته بندی استفاده کنند.
شاهرخ رامین، عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس نیز با انتقاد از میزان بیش از حد مجاز نیترات در آب تهران توصیه کرد: با توجه به وضع موجود دیگر هزینه‌های سنگین برای تهیه آب شرب در شهر تهران کار درستی نیست و بهتر است به جای آن این هزینه را برای تأمین آب شرب به صورت بسته‌بندی برای مردم صرف کنیم.
غذاهایی که نباید در دوران حاملگی مصرف شوند
زنان باردار می‌توانند از خوردن خیلی از غذاها لذت ببرند اما برخی غذاها باید در این دوران با احتیاط مصرف شوند یا از خوردن آنها پرهیز شود.
جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاواگر چه جگر و مواد تهیه شده از احشاء حیوانات مثل سوسیس، دارای آهن و فولات هستند این مواد همچنین حاوی غلظت زیادی از ویتامین A هستند. ۱۰۰ گرم از این مواد حاوی ۱۳ هزار تا ۴۰ هزار گرم ویتامین A است که بیش از ۱۸ بار بیش از نیاز زن باردار است.
مصرف مقادیر زیاد ویتامین A برای جنین در حال رشد در سه ماهه اول بارداری مضر است. در نتیجه همه زنان باردار و زنانی که در حال برنامه‌ریزی برای بارداری هستند باید از مصرف این غذاها یا غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A هستند مثل جگر، روغن‌هایی که از کبد حیوانات تهیه می‌شود و سایر امعاء و احشاء حیوانات پرهیز کنند.
البته لازم نیست که از سایر غذاها که دارای ویتامین A است خودداری کرد مثل شیر، پنیر، ماهی چرب، تخم‌مرغ و غذاهایی با بتاکاروتن مثل هویج، میوه‌های قرمز و نارنجی و سبزیجات و سبزیجات برگ‌سبز.مغز حیواناتاز همه انواع مغزهای حیوانا در دوران بارداری باید پرهیز شود چرا که این مواد ممکن است حاوی باکتری‌های مضری چون لیستریا باشد که عامل ابتلا به بیماری لیستریوز است.
اگر چه لیستریوز تنها دارای علامتی شبیه به آنفلوآنزا در مادر می‌شود، این بیماری می‌تواند به شدت جنین در حال رشد را تحت تاثیر قرار داده و سبب سقط، مرده‌زایی یا بیماریهای شدید در نوزاد متولد شده، شود.تخم‌مرغ خام یا عسلیتخم‌مرغ کاملا نپخته (عسلی) یا خام یا غذاهایی که حاوی تخم‌مرغ هستند مثل سس مایونز خانگی و بستنی‌های غیرپاستوریزه نباید در دوران بارداری مصرف شود چرا که ممکن است حاوی باکتری سامونلا باشد که می‌تواند سبب مسمومیت غذایی شود.
غذاهای نپخته یا سردبسیار مهم است که مطمئن شوید که غذاها کاملا نپخته‌اند و سپس مصرف شوند، غذاهای سرد باید مجددا کاملا گرم شوند طوری که بخار از آنها خارج شود.گوشت و مرغ خامتوکسوپلاسموزیس بیماری نادری است که توسط نوعی انگل که در گوشت خام وجود دارد ایجاد می‌شود.
این می‌تواند برای جنین مضر باشد و در بسیاری مواقع سبب نابینایی و مشکلات ذهنی و عقب‌افتادگی در جنین شود. بنابراین زنان باردار باید از خوردن گوشت خام و نپخته پرهیز کنند.الکل توکسوپلاسموز ممکن است همچنین در مدفوع گربه وجود داشته باشد بنابراین به زنان بارداری که از حیوانات نگهداری می‌کنند توصیه می‌شود که هنگام خالی کردن مدفوع گربه حتما دست‌کش بپوشند.
نپختن خوب و کامل گوشت و مرغ می‌تواند خطر سالمونلا را کاهش دهد.شیر غیر پاستوریزهمادر باردار باید از خوردن همه شیرهای غیرپاستوریزه اعم از شیر گاو، بز و شیر شتر خودداری کند، شیر بز هم می‌تواند عاملی برای افزایش خطر توکسوپلاسموز باشد.
الکلمادر باردار باید به طور کامل از مصرف الکل در دوران بارداری بپرهیزد مخصوصا در اوایل بارداری.کافئیناگر چه لازم نیست به طور کلی از موادغذایی حاوی کافئین خودداری کرد به زنان باردار توصیه می‌شود مصرف کافئین در آنها بیشتر از ۳۰۰ میلیگرم در روز نباشد.
مصرف کافئین به میزان زیاد سبب کاهش وزن نوزاد و گاهی سقط می‌شود.بادام‌زمینیبرای کاهش خطر استعداد کودک در حال رشد به حساسیت به بادام‌زمینی بهتر است مادر کودک، پدر یا خواهر و برادر سابقه حساسیت به بادام‌زمینی دارند یعنی تاریخچه تب یونجه، آسم، اگزما یا سایر آلرژی‌ها، مادر باید از بادام‌زمینی و محصولات حاوی بادام‌زمینی در دوران بارداری و شیردهی پرهیز کند.
منبع:webmd
مردانی که مشکل ناباروری دارند، نباید از دوش آب گرم و سونا استفاد
اگر بچه می خواهید سونا نروید!
رئیس بیمارستان شهید اکبرآبادی گفت: مردانی که مشکل ناباروری دارند، نباید از دوش آب گرم و سونا استفاده کنند.
به گزارش سلامتیران، دکتر مریم کاشانیان افزود: عفونت دستگاه تناسلی و بیماری اوریون آلودگی بیضه‌ها را به همراه دارد و ضربات وارده به بیضه، استرس شدید در زندگی و سوءتغذیه نیز موجب کاهش تولید اسپرم و ناباروری می‌شود. وی ادامه داد: حشره‌کش‌ها، سموم آفت کش، مواد شیمیایی سمی و حلال‌های آلی، سرب، تشعشعات یونیزه و فلزات سنگین موجب کاهش قدرت باروری در مردان می‌شوند.
رئیس بیمارستان شهید اکبرآبادی تاکید کرد: شایع‌ترین علت ناباروری در مردان عدم توانایی آنان در تولید تعداد کافی اسپرم‌های سالم است. یک مرد سالم باید در هر بار میزان معینی (بین ۱۲۰ تا ۶۰۰ میلیون) اسپرم تولید کند. اگر تعداد اسپرم خارج شده کمتر از حد طبیعی باشد، فرد در خطر ناباروری قرار دارد.
دکتر کاشانیان اضافه کرد: کشیدن سیگار، استفاده دراز مدت حشیش و مصرف بیش از حد الکل موجب کاهش تعداد اسپرم و تحرک ضعیف می‌شود و فعالیت شدید بدنی نیز موجب کاهش تولید اسپرم در مردان خواهد شد. وی یادآور شد: کمبود ویتامین C موجب می‌شود که اسپرم‌ها به هم بچسبند و این حالت موجب ناباروری در مردان می‌شود.
بعضی از آنتی بیوتیک‌ها نیز به طور موقت موجب کاهش تعداد و تحرک اسپرم‌ها در مردان می‌شوند. رئیس بیمارستان شهید اکبرآبادی اضافه کرد: مردانی که در محیط شغلی خود با این مواد سر و کار دارند، باید از پوشش‌ها و ماسک‌های محافظ استفاده کنند. سوء تغذیه و مصرف ناکافی غذاهای ضروری موجب اختلال در تولید و کار اسپرم‌ها می‌شود.
رئیس بیمارستان شهید اکبرآبادی اظهار داشت: بیضه‌ها نباید زیاد گرم شوند و مردانی که مشکل ناباروری دارند، نباید از دوش آب گرم و سونا استفاده کنند و همچنین کار در محیط گرم برای آنها مفید نیست.
وی در خاتمه تاکید کرد: حدود۵۰ درصد نازایی‌ها از ناحیه مردان است اما همچنان بیشترین تأکید در بررسی علل ناباروری روی زن‌ها انجام می‌شود و این در حالی است که برای پی بردن به علت نازایی هم زن و مرد باید از نظر وجود عوامل احتمالی نازایی مورد بررسی دقیق قرار گیرند
رژیم غذایی قرمز-بنفش از حمله قلبی جلوگیری می کند
به گزارش بی بی سی :
دانشمندان ایتالیا می گویند ماده ای که در پرتقال خونی، گیلاس، توت فرنگی و سایر خوراکی های قرمز و بنفش رنگ یافت می شود، ممکن است میزان خطر ابتلا به عوارض قلبی و چاقی مفرط را کاهش دهد.
تا کنون انواع مختلفی از رژیم های غذایی ویژه لاغری به بازار آمده است که در همه آنها ادعا شده رعایت آنها باعث می شود افراد وزن کم کنند.
اکنون دانشمندان در ایتالیا می گویند مردم باید برای کم کردن وزن و اجتناب از بیماری های قلبی به رژیم غذایی "قرمز و بنفش رنگ" روی بیاورند.
ماده ای که در این دست از خوراکی ها به طور طبیعی پیدا می شود "انتوسیانین" (Anthocyanin)، نام دارد. این ماده در همه گیاهانی که قد می کشند و اغلب گل ها و میوه ها دیده می شود.
اما همچنین در برگ ها، ساقه ها و ریشه ها نیز پیدا می شود.
در این قسمت ها، انتوسیانین ها عمدتا در غشای خارجی سلول ها متمرکز است. مقدار انتوسیانین نسبتا بالاست: برای مثال یک کیلوگرم تمشک حاوی حدود یک گرم و لوبیاهای قرمز و سیاه حدود 20 میلیگرم است.
رنگ انتوسیانین ها بستگی به ساختار و میزان اسید ماده خوراکی دارد. بسیاری از انتوسیانین ها در شرایط اسیدی قرمز رنگند و هر چه میزان اسیدیته کمتر شود به رنگ آبی-بنفش نزدیک تر می شود.
این ماده همچنین در برخی ذرت ها یافت می شود.
ریاست این گروه تحقیقی بر عهده پرفسور کیرا تونلی بوده است.
او می گوید وقتی گروهش موش های آزمایشگاهی را تحت رژیم غذایی "قرمز و بنفش" قرار داده است، آسیب به قلب این حیوانات به میزان سی درصد کاهش یافته و چربی بدن آنها نیز کم شده است.
پرفسور تونلی می گوید مرحله بعدی کار او و گروهش، مطالعه تاثیر انتوسیانین بر انسان هاست.
اما خانم تونلی افزود که نتایج اولیه چشمگیر بوده و مردم نباید منتظر نتیجه آزمایش های بعدی بوده و از هم اکنون مواد گیاهی قرمز و بنفش را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
استرس موجب اختلال خواب در زنان می‌شود
بررسی ها نشان داده است که استرس های روزانه ، موجب بروز اختلال خواب در بیش از نیمی از زنان شده است.
استرس های روزانه در حدود 60 درصد از زنان را دچار اختلال خواب میکند.
بنا بر همین گزارش استرسهای روزانه برای مردان و زنان وجود دارد اما مردان سعی می کنند مشکلات را یکی یکی حل کنند و در یک زمان فقط به یک مشکل فکر می کنند.
اما زنان در یک زمان به چندین مشکل می اندیشند و با این کار آنها را برطرف نمی کنند بلکه مرور می کنند. همین امر در شب خود را با بی خوابی نشان می دهد.
در ضمن این کمبود خواب شبانه موجب استرس بیشتر در طول روز و تاثیر منفی در کیفیت روابط آنها با دیگران شده و مشکلی به مشکلات افزوده می شود.
جالب است بدانید که زنان خانه دار از آن جهت که زمان بیشتری را تنها در فضای منزل هستند و تحرک کمتری نیز دارند، استرس بیشتری داشته و بد خواب تر از زنان شاغل می باشند.
اما موضوع این است که زنان با کم کردن از وقت خواب و ورزش خود می خواهند برای اعضای خانواده وقت بیشتری بگذارند، در صورتی که این استرسها و بدخوابی و عدم انجام فعالیتهای ورزشی به سلامت آنها صدمه می زند .
کشف ارتباط استراحت و تقویت حافظه
نتایج تحقیقات محقق ایرانی دانشگاه نیویورک با تاکید بر افزایش توانایی حافظه در مدت زمان استراحت کوتاه نشان می دهد که زمان کوتاهی که هنگام کار و یا تحصیل صرف نوشیدن یک فنجان قهوه می شود می تواند به یادگیری و ذخیره اطلاعات در مغز کمک کند.
به گزارش مهر ، لیلا دواچی استاد دانشگاه نیویورک در بررسی های خود دریافت که زمانهای کوتاهی که صرف نوشیدن یک فنجان قهوه می شود حتی اگر برای چند دقیقه کوتاه باشد می تواند در دوره فعالیت کار و یا تحصیل برای یادگیری و قدرت حافظه بسیار مفید باشد.
نتایج تحقیقات این پژوهشگر ایرانی که در مجله علمی معتبر «نورون» منتشر شده است نقاب از چهره یک فرایند اسرارآمیز برداشته است. انسان با کمک این فرایند خاطرات را شکل می دهد.
تاکنون بسیاری از تحقیقات علمی این تئوری را تائید کرده اند که خواب لحظه ای است که در آن مغز خود را بازیابی کرده و تمام اطلاعاتی را که در طول روز به دست آمده اند از نو پردازش می کند. به این ترتیب کارها و حوادث مهم در حافظه تثبیت و اطلاعات بی مصرف حذف می شوند.
اما اکنون به نظر می رسد که نتایج تحقیقات تیم لیلا دواچی نه تنها زمان های استراحت طولانی مثل خواب شبانه را در تقویت مغز تائید می کند بلکه نشان می دهد که حتی استراحتهای کوتاه روزانه مثل زنگ تفریح و زمان چند دقیقه ای نوشیدن یک فنجان قهوه نیز می تواند برای عملکردهای مغز به خصوص در تقویت حافظه مهم باشد.
تیم این دانشمند ایرانی در بررسی های خود از گروهی از افراد استفاده کرد و به آنها تعدادی تصویر دوتایی را نشان داد.
پس از مشاهده تصاویر به تمام داوطلبان یک زمان استراحت چند دقیقه ای داده و از آنها خواسته شد که بیدار بمانند سپس این دانشمندان حافظه این افراد را تست کردند و از آنها خواستند عکس هایی را که قبلا دیده بودند به یاد آورند. در تمام مدت آزمایش مغز داوطلبان با روزنانس مغناطیسی کنترل می شد.
نتایج این تحقیقات نشان داد در دوره زمان استراحت ، فضاهایی از هیپوکامپ و کورتکس که در زمان نگاه کردن به عکس ها فعال بودند دوباره روشن شدند اما شدت فعالیت آنها از شخصی به شخص دیگر متغیر بود.
نکته جالب این بود که این فضاها که در مدت استراحت کوتاه دوباره فعال شده بودند، شدت فعالیت آنها بیشتر از حالت غیر استراحت بوده و بنابراین توانایی حافظه در مدت زمان استراحت کوتاه افزایش می یافت.
لیلا دواچی در این خصوص اظهار داشت:«مغز برای فرد کار می کند در حالی که وی در حال استراحت است بنابراین استراحت برای عملکردهای شناختی بسیار مهم است. گرفتن یک زنگ تفریح کوتاه برای نوشیدن یک فنجان قهوه بعد از یک کلاس و یا پس از چند ساعت کار می تواند واقعا به تنظیم اطلاعات و یادآوردن نکات مهم بسیار کمک کند».
تولید حشرات رباتیک بسیار ریز با چاپگرهای سه بعدی!
دانشمندان هم اکنون موفق به ابداع چاپگرهای سه بعدی شده‌اند که از حشرات ربوتیک بسیار ظریف چاپ گرفته و نسخه‌های مشابه تولیدی کنند.
به گزارش سرویس فناوری ایسنا این چاپگرهای سه بعدی که به زودی می‌توانند یک حشره کامل را با قابلیت پرواز کردن خلق کنند، در واقع شاهکاری هستند که باالهام از طبیعت ساخته شده‌اند.
در حال حاضر آژانس تحقیقاتی پروژه‌های پیشرفته دفاعی در پنتاگون به میکروهواپیماهایی نیاز دارد تا در غارها و سایر مکانهای مخفی کندوکاو کرده و اطلاعات را به پایگاه مخابره کند و حشرات رباتیک ریز این ابزار کامل جاسوسی با قابلیت پرواز از سوی مانع را فراهم می‌کنند.
به گفته دانشمندان دانشگاه کورنل در نیویورک هر چند هم اکنون بالگردهای مینیاتوری برای این منظور موجود هستند، اما سیستمی مورد نیاز است که به اندازه حشرات کوچک باشد و مانند آنها بتواند بال بزند.
مجله نیوساینتیست به نقل از دانشمندان نوشت: بالگردها وقتی مقیاس‌شان کوچکتر شود، کارآیی خود را از دست می‌دهند و ابزاری هم که با بالهای ثابت پرواز می‌کنند، همین نقص را دارند؛ در عوض چاپگرهای سه بعدی جدید امکان خلق ساختارهای پیچیده مثل بال حشرات را فراهم میکند که کارآیی بهتری دارند.
با این چاپگر می‌توان قطعاتی را تولید کرد که فقط 16 میکرومتر عرض و 40 میکرومتر ضخامت دارند. به علاوه سرعت هم یکی دیگر از مزایای محصولات این چاپگرهاست
حافظه خود را ورزش دهید
ذهن هم مثل هر چیز دیگر برای تقویت نیاز به تمرین و بکارگیری روش‌های خاصی دارد. همانطور که ماهیچه‌های بدن، اگر مورد استفاده قرار نگیرند ضعیف می‌شوند ذهن هم اگر مورد استفاده قرار نگیرد، توانایی‌های خود را از دست می‌دهد. پس هر چه بیشتر از مغزتان کار بکشید حافظه‌تان بهتر می‌شود. برای تقویت حافظه راهکارهای زیادی وجود دارد.
با استفاده از تکنیک‌های تقویت حافظه و سعی در به یاد آوردن اطلاعات، می‌توانید سرعت یادگیری، به یادآوردن جزئیات اطلاعات و حتی اسامی جدید را افزایش دهید.
روش‌هایی که در اینجا آمده، به تقویت حافظه شما کمک میکند. این روش‌ها هم موجب تقویت حافظه در جهت به خاطر آوردن دقیق واقعیت می‌شود و هم در بخاطر سپردن اطلاعات به ما کمک میکند.
ادامه مطلب ...رویا خاطرات را تقویت میکند
نورولوژیست های آمریکایی در تحقیقات خود نشان دادند که رویاها می توانند موجب تقویت حافظه و یادگیری شوند.
به گزارش ABC ، محققان مرکز Bidmc در بوستون دریافتند که رویاها بخش مهمی از فرایندی هستند که مغز به کمک آن در زمانی که فرد خواب است قدرت حافظه و یادگیری اطلاعات جدید را تقویت می کند.
این محققان در این خصوص اظهار داشتند:«پس از 100 سال بحث و بررسی ، اکنون تحقیقات ما نشان می دهد که چگونه رویاها همانند یک شاخص مهم برای بررسی مکانیزم هایی که مغز در طول خواب برای افزایش قدرت حافظه انجام می دهد مد نظر قرار می گیرند. در کل زمانی که فرد خواب است رویا دیدن به این معنی است که مغز در حال پردازش ، ادغام و درک اطلاعات جدید است».
این محققان به منظور آزمایش فرضیه خود از 19 داوطلب خواستند که در یک هزار توی سه بعدی رایانه ای گردش کنند و با هدف رسیدن به راه خروج با بیشترین سرعت ممکن این ساختار پیچیده را یاد بگیرند. این تکلیف، حافظه فضایی این افراد را مورد بررسی قرار می داد.
پس از تمرین ، داطلبان به دو گروه تقسیم شدند. به گروه اول اجازه داده شد که 90 دقیقه بخوابند و از گروه دوم خواسته شد که استراحت کنند اما بیدار باشند.
پنج ساعت بعد، آزمایش تکرار شد. نتایج آزمایش دوم نشان داد شرکت کنندگانی که برای آنها خواب تجویز شده بود و آنها در طول خواب ساختار هزارتو را در رویا دیده بودند 10 برابر بهتر آزمایش دوم را انجام دادند.
به گفته این محققان ، اگر قبل از یک امتحان و یا یک کار مهم رویای مرتبط با آن فعالیت را در خواب ببیند با توان بهتری آن عملکرد را انجام می دهد.
در حقیقت رویا نشان می دهد که مغز درحال کار برای ذخیره سازی بهتر اطلاعات و تثبیت خاطرات است.
چرا کابوس می‌بینیم
محقق دانشگاه هاروارد معتقد است با کمک فناوری های جدید امکان مطالعه دقیق بر روی دلایل خواب دیدن و حتی مفاهیم مختلف آن وجود دارد.
در فیلم جدید کریستوفر نولان با نام «آغاز» که در دسته فیلم های تخیلی گروه بندی می شود شخصیت های فیلم می توانند به رویاهای دیگر افراد وارد شده و در آن تغییراتی ایجاد کنند. شاید امروز دانشمندان واقعی نتوانند چنین کاری انجام دهند اما می توانند با استفاده از فناوری های جدید تصویربرداری مغزی به راحتی فعالیت های مغز را مشخص کرده و بگویند که آیا فرد در حال حساب کردن، حرف زدن، خواندن و یا ترسیدن از یک کابوس است.
«دیردرا برت» روانشناس دانشگاه هاروارد می گوید با اینکه فناوری های تصویربرداری روز به روز در حال دقیق تر شدن هستند اما وی در امکان عملی شدن آنچه در فیلم آغاز به نمایش گذاشته می شود تردید دارد.
ادامه مطلب ...زنان چاق فراموشکار می‌شوند!
دانشمندان آمریکایی در تحقیقات خود نشان دادند زنانی که از چاقی رنج می برند بیش از سایر زنان در معرض ابتلا به فراموشی قرار دارند.
محققان مدرسه پزشکی نورث وسترن در ایلینویز با انجام تحقیقاتی بر روی 8 هزار و 745 زن در سنین بین 65 تا 79 موفق شدند ارتباط میان چاقی، کاهش قدرت حافظه و عملکردهای شناختی را کشف کنند.
برای شرکت کنندگان یک تست ارزیابی حافظه به نام "امتحان مینی وضح روانی اصلاح شده" تجویز شد که برخی از فاکتورهای خطر مثل دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی را هم مد نظر قرار می داد.
سپس این دانشمندان افزایش "شاخص جرم بدن" را با کاهش نمره به دست آمده در این تست انطباق دادند و نشان دادند که چاقی قدرت حافظه را در معرض خطر قرار می دهد و به خصوص زنانی که حالت چاقی بدن آنها به شکل "گلابی" است بیشتر از زنانی که حالت آنها شبیه "سیب" است در معرض این خطر قرار دارند.
براساس گزارش eMaxHealth، به گفته این محققان، بافت چربی هورمونی به نام "سیتوکین" را تولید می کند که مسئول التهابات و آسیب رسانی به عملکردهای شناختی است. اما انواع مختلف چربی سیتوکینهای متفاوتی ترشح می کنند و بنابراین اثرات مختلفی بر روی تعادل قند خون در حضور لیپیدها و بر روی فشار خون شریانی می گذارند.
چشم ها دروغ را فاش می‌کنند
از مدت ها پیش تصور می شد که حرکات چشم ما حقیقت یا دروغ را فاش می کند. هم اکنون گروهی از محققان دانشگاه یوتا با استفاده از فناوری ردیابی چشم جایگزین نوید بخشی را برای دستگاه دروغ سنج ابداع کرده اند.
محققان گفتند: روش ردیابی چشم برای تشخیص دروغ کاربرد بسیاری دارد. و این مساله که سازمان های دولتی بهترین و پیشرفته ترین روش ها را برای تشخیص حقیقت از دروغ داشته باشند حائز اهمیت است.امکان ردیابی حرکت چشم برای تشخیص دروغ سال های اخیر به دلیل پیشرفت های اساسی در فناوری میسر شده است.
محققان دانشگاه یوتا ادعا می کنند که آنها اولین پژوهشگرانی هستند که این نرم افزار و روش هایی را برای کاربرد موثر این آزمایش ها ابداع و ارزیابی کرده اند.استفاده از حرکت چشم برای تشخیص دروغ با آزمایش دروغ سنج تضاد دارد.
به جای اندازه گیری واکنش احساسی فرد به دروغ، فناوری ردیابی چشم، واکنش شناختی فرد را اندازه می گیرد. برای انجام چنین کاری، محققان درحالی که فردی سرگرم پاسخ دادن به یک سلسله سوال های راست و دروغ در رایانه بود، شماری از اندازه گیری ها را ثبت کردند.این اندازه گیری ها شامل گشاد شدن مردمک چشم ، زمان پاسخ، زمان خواندن و خواندن مجدد و اشتباهات بود.
دانشمندان متوجه شدند که دروغ گفتن در مقایسه به گفتن حقیقت به تلاش بیشتری نیاز دارد بنابراین به دنبال علائمی گشتند که نشان می دهد فرد در حال تلاش سخت است.برای مثال فردی که در حال فریبکاری است احتمالا مردمک های چشمش گشاد می شود و زمان بیشتری را برای خواندن و پاسخ دادن به سوال ها صرف می کنند.این واکنش ها اغلب چند دقیقه طول می کشد و برای تعیین اهمیت آنها به اندازه گیری پیچیده و مدل سازی آماری نیاز است.
روش های ردیابی چشم برای تشخیص دروغ علاوه بر اندازه گیری یک نوع متفاوت پاسخ چند مزیت دیگر نسبت به دروغ سنج دارند. ردیابی چشم به طور قابل توجهی هزینه کمتری دارد،یک پنجم وقتی که در حال حاضر برای آزمایش ها لازم است به خود اختصاص می دهد.
به فردی موضوعی که مورد آزمایش قرار می گیرد وابسته نیست .با هر زبانی قابل استفاده است و برای کاربرد آن به جای استفاده از متخصصان دروغ سنج توسط تکنسین ها استفاده می شود.تحقیقات در خصوص این روش پنج سال پیش آغاز شد.
شمار زیادی از سازمان های دولتی مانند وزارت دفاع آمریکا، وزارت امنیت کشور، گمرک و حفاظت از مرز و وزارت انرژی آمریکا معمولا برای غربالگری کارمندان و متقاضیان موقعیت های حساس از دروغ سنج استفاده می کنند و این سازمان ها همواره به دنبال روش های کارآمدتر برای تشخیص دروغ هستند.
قدم زدن آرام ، کلید عمر طولانی است
پژوهشگران می گویند: برای حفظ سلامتی و اندام متناسب لازم نیست ساعت ها بر روی تردمیل راه بروید ، بلکه فقط با نیم ساعت قدم زدن آرام در روز می توانید از عمر طولانی تر برخوردار شوید.
کارشناسان با انجام یک تحقیق جدید می گویند: پیاده روی تا فروشگاه برای انجام خرید روزانه می تواند تا 20 درصد خطر مرگ زودرس را کاهش دهد.
جیمز وود کوک از دانشکده بهداشت لندن گفت: تحقیق ما تایید می کند که تنها ورزش سنگین نیست که برای سلامتی انسان مفید است، بلکه فعالیت های ملایم روزانه مانند پیاده روی و دوچرخه سواری می تواند فواید سلامتی زیادی به همراه داشته باشد.
وی افزود: راهپیمایی تا مغازه ها و طی مسافت خانه تا مدرسه با پای پیاده می تواند موجب افزایش طول عمر انسان شود.این یک پیام بسیار مهم است که کمی فعالیت سبک تا متوسط که بطور منظم انجام شود، فواید بسیار زیادی به همراه خواهد داشت.
در این مطالعه که با همکاری محققان دانشگاه کمبریج و موسسه کارولینسکا در سوئد انجام شد، محققان مشاهده کردند، افرادی که به ندرت فعالیت بدنی انجام می دهند، فعالیت های بدنی سبک بیشترین فواید را برای سلامتی آنها دارد.
«وود کوک» گفت: در این مطالعه دیده شد افرادی که از بی تحرکی به تحرک بیشتر روی آوردند، از فواید سلامتی زیادی برخوردار شدند.
ژن اسپرم انسان 600 میلیون ساله است
ژن‌ها به طور مداوم و سریع در حال تغییر هستند، اما ژنی که مسئول تولید اسپرم است، 600 میلیون سال است که دست‌نخورده باقی مانده و در بین همه جانوران، از حشرات گرفته تا انسان‌ها مشترک و کاملا یکسان است
ژن‌ها اغلب در حال تغییر هستند و نسل به نسل و گونه به گونه بر اثر عوامل متعدد دستخوش تغییر می‌شوند. ژن‌های مربوط به سلول‌های جنسی و به طور کل ژن‌های جنسی انسان‌ها هم از این قاعده مستثنی نیستند و تغییر می‌کنند، آن هم به سرعت. اما به نظر می‌رسد که در این بین یک ژن جنسی وجود دارد که در طول دوران طولانی تحول دست نخورده و ثابت باقی‌مانده و نسل به نسل منتقل شده است. جالب است بدانید تقریبا همه حیوانات این ژن را دارند.
این ژن تغییرناپذیر و بسیار قدیمی که بول نامیده می‌شود، مسئول تولید اسپرم است. نکته جالبی که در مطالعات اخیر به دست آمده این است که برای تولید اسپرم، از حشرات گرفته تا پستانداران، همین یک ژن کافی است و در بین همه گونه‌های جانوری این ژن یکسان است.
فیزیکدان ایرانی ابرالکترونها را کشف کرد
فیزیکدان ایرانی دانشگاه پرینستون موفق به کشف نوعی از الکترونها بر روی سطح ماده شده که عملکرد آنها مانند ریز ابرقهرمانی است که با سرعت و شدت ناهمواری های دره مانند موجود بر روی سطح ماده را درنوردیده و گاه مستقیما از میان آنها عبور می کند.
طی مطالعاتی که با هدف یافتن حالتهای جدیدی از ماده انجام گرفته است گروهی از دانشمندان دانشگاه پرینستون به رهبری علی یزدانی موفق به کشف این ابر الکترونها شدند.
"علی یزدانی" فیزیکدان ایرانی دانشگاه پرینستون معتقد است این نوع جدید از ابر الکترونها می توانند به بهبود اتصالات میان نانو ابزارهای محاسبه ای و میزان رسانایی در تنگناهای مسیرهای محاسباتی منجر شوند.
یزدانی دریافته است الکترونهای موجود بر روی سطح موادی خاص به ویژه آنتیموان با توجه به رفتاری که در سطح مولکولی از خود نشان می دهند، قادرند از میان ناهمواری های دره مانند موجود بر روی سطح ماده به این سو و آن سو دویده و بجهند و حتی مستقیما به دل موانع زده و آنها را از بین ببرند.
به گفته یزدانی ناهمواری های موجود بر روی سطح مواد به هیچ وجه نمی توانند این الکترونها را به دام بیاندازند. این رفتار الکترونها نشان می دهد رسانایی سطحی در این نوع از مواد حتی در حضور اختلالات سطحی می تواند برای انجام انتقالات پر انرژی مورد استفاده قرار گیرد، ویژگی الکترونیکی که به منظور بهبود اتصالات داخلی نانو ابزارها بسیار کارایی دارد.
یزدانی معتقد است این کشف می تواند امکان سرعت بخشیدن به مدارهای یکپارچه ای که اطلاعات را به واسطه جریانی از الکترونها میان ابزارهای ارتباطاتی مختلف را پردازش می کنند افزایش دهد.
این ماده جدید در عین حال می تواند مشکل تنگناهای جریان الکترونها را که به دلیل ریز شدن بیش از اندازه اتصالات فلزی به حدی که ریزترین ناهمواری بر روی سطح می تواند جریان الکترونها را دچار اختلال کند، نیز از بین ببرد.
الکترونهای آزاد عامل ایجاد جریان الکتریکی هستند و در بسیاری از تجهیزات نقشی کلیدی به عهده دارند با این حال برای بیشتر فلزات الکترونهای داخلی جریان الکتریکی را حمل می کنند و الکترونهای سطحی به ندرت متحرک خواهند بود زیرا این الکترونها قدرت عبور از موانع سخت سطحی را ندارند.
بر اساس گزارش نیچر، یزدانی می گوید به دلیل اینکه ابر الکترونهای آزادانه بر روی سطح آنتیموان حرکت می کنند، این الکترونها نسبت به دیگر الکترونهای سودمندی که بر روی سطح رساناترین مواد جهان از جمله مس وجود دارند، کاربردی تر خواهند بود.
چرا بعضی از زنان زودتر به گریه می‌افتند؟
دفعه بعد که در هنگام تماشای یک فیلم حس کردید می‌خواهید گریه کنید بدانید مقصر اصلی هورمون سروتونین در خون شماست.
دانشمندان معتقدند با کمک این کشف جدید می‌توان مشخص کرد که چرا بعضی از افراد سریع‌تر از دیگران در وضعیت احساسی قرار گیرند.
تیم تحقیقاتی فردریک وندروین در مرکز پزشکی اراسموس در هلند به 25 داوطلب زن دارویی دادند که میزان سروتونین را به طور مختصر در بدن افزایش می‌داد.
بعد از یک ساعت از آنها خواسته شد تا یک یا دو فیلم احساسی را تماشا کند که در یکی از آنها قهرمان داستان در اثر سرطان می‌میرد و موضوع فیلم دیگر در مورد خشونت خانوادگی بود.
در روز دوم هم یک فیلم احساسی دیگر به زنان نمایش داده شد، اما در این روز دیگر دارویی به آنها داده نشد.
وندروین در این باره گفت: این تحقیقات نشان داد زنانی که این دارو را مصرف کرده بودند واکنش احساسی کمتری از خود نشان می‌دادند. این بدان معناست که بالاتر بودن سروتونین در بدن زنان باعث می‌شود آنها کمتر گریه کنند.
کریستوفر لاوری محقق سروتونین در دانشگاه بولدر در کالیفرنیا در این باره گفت: میزان اطلاعات ما در مورد عصب شناسی، نوروبیولوژی و ارتباط آن با گریه چندان زیاد نیست. این تحقیقات می‌تواند اطلاعات ما را در این مورد افزایش دهد.
تیم تحقیقاتی وندروین همچنین به دنبال فهمیدن این موضوع است که آیا تفاوت‌های ژنتیکی در انسان‌ها که باعث تولید مقادیر متفاوت سروتونین در بدن می‌شود می‌تواند تاثیری در تمایل بیشتر انسان‌ها برای گریه کردن داشته باشد.
شادی و غم مسری است
دانشمندان با انجام یک تحقیق طولانی مدت متوجه شدند شادی و غم می‌توانند مانند بیماریهای عفونی به دیگران منتقل شوند.
در این مطالعات، تغییرات صورت گرفته در وضعیت احساسی مردم در طول زمان با استفاده از یک مدل بررسی شد تا دانشمندان بتوانند چگونی شیوع آنها را بررسی کنند.
محققان دانشگاه هاروارد همچنین از اطلاعات پروژه طولانی مدتی به نام تحقیقات قلبی Framinghamاستفاده کردند که اطلاعات پزشکی و اجتماعی ساکنان منطقه را از سال 1948 و هر دو سال یکبار ثبت کرده بود.
شرکت کنندگان این تحقیق که در مجموع هزار و 880 نفر بودند وضعیت احساسی خود را در هر مرحله به صورت شاد، غمگین و خنثی دسته بندی کردند. وضعیت‌های احساسی این افراد در طول زمان ارزیابی شد و دانشمندان بیشترین تمرکز خود را روی این موضوع قرار دادند که چگونه وضعیت حسی یک فرد می‌تواند روی افرادی که در ارتباط با او هستند تاثیرگذار باشد.
دانشمندان با انجام این تحقیقات به این نتیجه رسیدند که شادی و غم می‌تواند در طولانی مدت مسری باشد و به دیگران منتقل شود. این بررسی‌ها همچنین نشان داد مردم سریع‌تر از حالت ناراحت و غمگین به حالت خنثی باز می‌گردند.
این مطالعات نشان می‌دهد اگرچه که شرکت کنندگان سریع‌تر از ناراحتی به حالت خنثی باز می‌گردند، اما میزان شیوع غم و اندوه در جامعه بیشتر از شادی است. احتمال غمگین شدن یک فرد به دلیل ارتباط با یک فرد ناراحت تقریبا 2 برابر است. اما احتمال شاد شدن یک فرد در هنگام ارتباط با یک فرد شاد تا 11 درصد افزایش پیدا میکند.