تولید سیبی که درونش هم سرخ است

یک سوئیسی در انگلیس پس از 20 سال تحقیقات موفق شد بدون استفاده از تکنیکهای مهندسی اصلاح ژنتیکی سیبی را ایجاد کند که علاوه بر پوسته درون آن نیز کاملا سرخ است

 در ظاهر به نظر می رسد که تنها یک سیب سرخ زیبا و اشتها آور باشد اما در حقیقت این سیب ویژه که Redlove نام دارد نه تنها دارای یک پوسته قرمز رنگ است بلکه درون آن نیز کاملا سرخ است. به علاوه این سیب نسبت به سیبهای معمولی از آنتی اکسیدانها و مواد غذایی غنی تری برخوردار است. بنابراین برای تهیه کیک سیب با این میوه جدید می توان یک کیک سرخ رنگ را تصور کرد که به نظر می رسد با آب تمشک سیاه مخلوط شده باشد. در تفاوت با سایر سیبها، Redlove حتی در مجاورت هوا نیز سیاه نمی شود و به این ترتیب برای تهیه سالاد بسیار مطلوب است.

این سیب ثمره 20 سال مطالعات یک پرورش دهنده گیاهان در انگلیس به نام "مارکوس کوبرت" است که این سیب کاملا سرخ را از پیوند گونه های متمایز میوه ها و کاملا طبیعی به دست آورده است. در این سیب از تکنیکهای اصلاح ژنتیکی استفاده نشده است.

بسیاری از تولیدکنندگان میوه در اروپا شروع به کاشت اولین نمونه های Redlove برای عرضه تجاری کرده اند و انتظار می رود که این میوه ظرف چند سال آینده وارد بازار شود. براساس گزارش دیلی میل، یک شرکت انگلیسی به نام "ساتنز" حق فروش نهالهای این سیب را به قیمت دانه ای 95/24 پوند (30 یورو) دراختیار دارد و تاکنون هزار و 500 سفارش از کشاورزان محلی دریافت کرده است.

کودک 3 ساله سیاستمدار!

یک کودک سه ساله ایتالیایی به جای بازی با اسباب بازی از دو سالگی همانند یک بزرگسال شروع به خواندن روزنامه های کاغذی کرده و درحال حاضر نام تمام وزرای این کشور و روسای دولتهای دنیا را می داند.

این کودک سه ساله که "اتوره" نام دارد از دو سالگی همانند بزرگسالان روزنامه می خواند و این کار را به بازی با اسباب بازی ترجیح می دهد.

والدین این کودک توضیح دادند: "اتوره شیفتگی بسیاری به روزنامه های کاغذی دارد و زمانی که به کافی شاپ می رویم تمام روزنامه های روی میزها را می خواند. ما از روزنامه فروشی برایش مجلات معتبر را می خریم چون دیگر علاقه ای به خواندن مجلات ویژه کودکان ندارد. البته بارها دیده ایم که با صدای بلند مشغول خواندن یک قصه کودکانه است."

دکتر آمریگو چلاندرونی که در کلینیک اطفال کار می کند برای اولین بار نبوغ این کودک را کشف کرد به طوری که در طول یک ویزیت عادی، کودک نزدیک میز این پزشک کودکان رفت و شروع به خواندن اسامی روی جعبه داروها کرد.

این پزشک در این خصوص گفت: "من تمام پزشکان و پرستاران را صدا زدم چون واقعا شگفت انگیز بود که یک کودک دو ساله از چنین توانایی دستوری برخوردار باشد و بتواند آواها را با نشانه های الفبایی انطباق دهد. به طور معمول این توانایی در سنین مدرسه کسب می شود و فرایندی کاملا تدریجی است."



براساس گزارش آنسا، این کودک علاوه بر خواندن روزنامه ها نام بسیاری از روسای دولتهای خارجی، همسرانشان و تمام وزرا، روسای پارلمان و سنای ایتالیا را می داند.

همچنین قدرت جهت یابی این کودک نابغه بسیار بالا است به طوری که تمام خیابانها و مکانهایی را که یک بار در آنها بوده است را می شناسد.

به علاوه یکی از سرگرمیهای جالب این کودک "دارو بازی" است به طوری که وقتی از وی می پرسند: "سرم درد می کند. چه دارویی باید بخورم؟" این کودک بلافاصله نام دارویی را که برای سردرد مفید است می گوید

خواص معجزه‌آسای آب در حفظ سلامتی

مصرف منظم آب به مغز کمک می کند تا دمای بدن را کنترل کند. برای حفظ رطوبت چشم ها، بینی و دهان، بدن به آب نیاز دارد. آب علاوه بر نرمی مفاصل، از اعضای بدن محافظت می کند.

به گزارش MSN از کل وزن بدن 60 درصد آن از آب تشکیل شده است که هر روز مقداری از آن از طریق عرق کردن، ادرار و نفس کشیدن از دست می رود. اگر چه مصرف روزی ۸ لیوان آب توصیه شده است اما در واقع مقدار آب مورد نیاز بدن به عوامل مختلف از جمله جنسیت، سن، فعالیت بدنی، آب و هوا، ابتلا به بیماری و ... ارتباط دارد.

یک فرد سالم و فعال با یک رژیم غذایی سالم می تواند آب مورد نیاز بدن را تامین کند.

نکات زیر درباره نوشیدن آب خواندنی است:

* قبل از احساس تشنگی، آب بخورید. * به هنگام فعالیت بدنی آب را قبل از فعالیت، در حین آن و پس از ورزش کردن بخورید. * آب را به نوشیدنی های دیگر ترجیح دهید. * آب بدن را از طریق میوه هایی مانند گوجه فرنگی، هندوانه، طالبی، کرفس و خیار تامین کنید. خوب است بدانید که زمان دقیق مصرف آب اهمیت زیادی دارد و حداکثر تاثیر را روی بدن خواهد گذاشت. * مصرف ۲ لیوان آب، ناشتا، اعضای داخلی بدن را فعال می کند. * مصرف یک لیوان آب نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی، به هضم غذا کمک می کند. * خوردن یک لیوان آب قبل از حمام به کاهش فشار خون کمک می کند. * برای جلوگیری از سکته مغزی یا حمله قلبی، قبل از خواب یک لیوان آب بخورید.

راز پوشیدن طولانی‌مدت کفش‌های پاشنه‌بلند!

براساس بررسی دانشمند‌ان کوتاه تر شدن طول رشته‌های عضلانی پشت ساق پا تا 13 درصد، سبب می‌شود زنان بتوانند ساعات طولانی‌تری کفش پاشنه بلند بپوشند

یافته‌های محققان دانشگاه منچستر متروپلیتن نشان می‌دهد، وقتی زنان کفش‌های پاشنه بلند را ساعات طولانی می‌پوشند تاندون آشیل آنها ضخیم‌تر و سفت‌تر شده و در نتیجه کشیدن پاها در هنگام راه رفتن سخت‌تر می‌شود.

این تغییرات توجیه می‌کند که چرا زنان می‌توانند چندین ساعت طولانی در طول روز کفش‌های پاشنه بلند بپوشند و فقط پس از خارج کردن کفش از پاهایشان، درد را احساس می‌کنند.

محققان دریافته‌اند که در صورت پوشیدن کفش پاشنه بلند، هر چه پاشنه بلندتر باشد، رشته‌های عضلات پشت ساق پاها کوتاه تر می‌شود.

متخصصان می‌گویند: وقتی زنان به طور منظم و برای مدت‌های طولانی از این نوع کفش‌ها استفاده می‌کنند به دلیل کشیدگی بیش از حد ماهیچه‌ها دچار درد بیشتری شده و فرصت آرامش یافتن ندارند.

به گزارش تلگراف، محققان در این بررسی‌ها، روی داوطلبان 20 تا 50 ساله مطالعه کردند که به مدت دو سال یا بیشتر کفش‌هایی با پاشنه‌های پنج سانتی می پوشیدند.

محققان با استفاده از ابزار فراصوتی دریافتند که کوتاه تر شدن طول رشته‌های عضلانی پشت ساق پا تا 13 درصد، سبب می‌شود این داوطلبان بتوانند ساعات طولانی‌تری کفش پاشنه بلند بپوشند.

همچنین در این زنان تاندون آشیل سفت‌تر و ضخیم‌تر می‌شود، به طوری که برای آنها امکان کشیدن پاها وقتی روی زمین مسطح قرار می‌گیرند، دشوارتر است.

مرد هندی مار سمی را خورد و مُرد!

یک مرد جوان هندی برای تامین هزینه‌های دو دلاری بیماری مادرش یک مار سمی را بلعید و در نهایت جان خود را از دست داد.

«زاور راتود» 35 ساله اهل یکی از مناطق جنوبی هندوستان روز گذشته برای آن که بتواند یکصد روپیه، معادل دو دلار و 42 سنت به دست آورد و این مبلغ را برای مادر مریضش صرف کند، خود را فدا کرد.

براساس این گزارش، این مرد در میدان اصلی شهر محل سکونتش و در میان افرادی که در حال تماشا بودند، یک مار سمی را بلعید و درست لحظاتی پس از این اقدام به تهوع و استفراع افتاد.

علت اصلی مرگ این مرد 35 ساله، خونریزی دستگاه گوارشی ناشی از ورود زهر به داخل معده اعلام شده است.

گفتنی است، هر ساله ده‌ها نفر از مردمان فقیر این کشور برای آن که پولی به دست بیاورند، خود را قربانی چنین نمایش‌هایی می‌کنند.

باتری که با تکان دادن شارژ می‌شود

از قدیم وقتی حین استفاده باتری وسیله‌ای تمام می‌شد،‌ افراد با قدری کلافگی یا حتی خشونت آن را تکان می‌دادند بلکه قدری بیشتر کار کند. انگار حالا قرار است این راهبرد قدیمی واقعا جواب بدهد.

 تا به حال شده که درست زمانی که دارید از یک وسیله استفاده می‌کنید، باتری‌اش تمام بشود و شما هم با خشونت تکانش بدهید بلکه الکترون‌هایش تشویق یا حتی مجبور بشوند که قدری بیشتر به چرخش ادامه بدهند؟ خب ظاهرا به لطف صنایع برادرز، این رفتار قدیمی از این به بعد واقعا جواب خواهد داد.

این شرکت ژاپنی در حال ساخت باتری‌هایی در اندازه‌های مختلف است که تنها با ارتعاش شارژ می‌شوند. بنابراین برای شارژ آن‌ها کافی است تکانشان بدهید. به گزارش پاپ‌ساینس‌ در نمونه‌های اولیه ارائه شده از این نوع باتری،‌ در واقع هر سری باتری کاربردی از دو باتری تشکیل شده است. هنگام تکان دادن، یکی از این دو باتری به عنوان مولد عمل می‌کند و دیگری به عنوان خازن انرژی به دست آمده را ذخیره می‌کند. به گفته شرکت برادرز،‌ این دو باتری برای فلاش و یا کنترل تلویزیون جواب می‌دهند. قرار است که هفته آینده ابداع جدید شرکت برادرز به نمایشگاه پیشگامان فناوری 2010 توکیو برود.

کسی چه می‌داند، شاید در آینده هم نوعی باتری جدید بسازند که وقتی بد و بیراه بگویید خودش شارژ بشود!

مغزتان را مدیون جویدن غذا هستید

 به نظر می‌رسد که اجداد ما با کشف آتش و به دنبال آن پختن، در مقایسه با سایر موجودات زمان کم‌تری را صرف خوردن می‌کردند و علاوه بر زمان بیشتر، انرژی بیشتری هم کسب می‌کردند که صرف رشد مغزشان کردند

 امروزه انسان‌های سراسر دنیا به شیوه‌های مختلف و با ذائقه‌های بسیار متفاوت آشپزی می‌کنند. اما میمون‌ها و شامپانزه‌ها حتی یک ذره هم رو به غذا پختن نیاورده‌اند. در حالی که بر اساس یک نظریه تحولی، انسان‌ها برای اولین بار حدود دو میلیون سال پیش مزه غذای پخته شده را چشیدند، به نظر می‌رسد این اقدام نقش بسیار مهمی در تحول انسان داشته است.

به گزارش نیوساینتیست، مطالعات جدید نه تنها این نظریه را تایید می‌کنند،‌ بلکه نشان می‌دهند که در این بین، جویدن سهم بسیار زیادی داشته است.

محققین دانشگاه هاروارد، اندازه بدن موجودات مختلف را در ارتباط با میزان زمانی که صرف جویدن غذای خود می‌کنند،‌ مقایسه کردند و به این نتیجه رسیدند که ارتباط مشخصی بین این دو مولفه وجود دارد. بر این اساس،‌ ما انسان‌ها به نسبت اندازه بدنمان باید 48 درصد زمان بیداری خود را صرف جویدن کنیم،‌ در حالی که به لطف پختن،‌ در کم‌تر از ده درصد از زمان بیداری خود مشغول جویدن هستیم.

به گفته محققین، وقتی انسان آتش و به دنبال آن پختن را کشف کرد،‌ جویدن غذا برایش بسیار ساده‌تر شد و بدین ترتیب  زمان کم‌تری را صرف جویدن غذای بیشتری می‌کرد. از آن‌جا که شواهد تاریخی نشان می‌دهند که در همین زمان مغز انسان‌ها رشد چشمگیری داشته،‌ برخی معتقدند که زمان اضافه و مقدار انرژی کسب شده بیشتر، ‌باعث شده که مغز انسان‌ها در آن زمان سریع رشد کند و انسان‌ها بتوانند تعاملات اجتماعی پیچیده برقرار کنند. در واقع این نظریه می‌گوید که ما انسان بودنمان را مدیون جویدن غذاهای پخته شده هستیم!

آیا گیاهان هم فکر می‌کنند؟

دانشمندان گونه‌ای از خانواده هویج را کشف کرده‌اند که می‌تواند اطلاعات را به خاطر بسپارد و عکس‌العمل هم نشان بدهد. شاید گیاهان هم توانایی‌هایی برای فکر کردن دارند که تا به حال از آن‌ها بی‌خبر بوده‌ایم

 فکر کردن توانایی ویژه‌‌ای است که سطوح متفاوتی دارد. با این حال تا پیش از این تصور می‌شد که فقط حیوانات قادر به فکر کردن هستند. اما به نظر می‌رسد که این تصور کاملا اشتباه بوده است و گیاهان هم می‌توانند فکر کنند. جالب‌این که ظاهرا گیاهان هم دسته سلول‌هایی معادل سیستم عصبی مرکزی حیوانات دارند که در سراسر گیاه کشیده شده است.

ماجرا از مطالعه تازه دانشمندان بر روی گیاهی از خانواده هویج برمی‌گردد که نشان داده می‌تواند اطلاعات را به خاطر بسپارد و به آن پاسخ هم بدهد. ظاهرا این گیاه از یک سیستم ارتباطی درونی برای فکر کردن استفاده می‌کند که مشابه سیستم عصبی مرکزی در حیانات عمل می‌کند.

بر اساس گزارشی که پاپ‌ساینس منتشر کرده، وقتی به این گیاه که آرابیدوپسیس تالیانا نام گرفته، نور تابانده می‌شود، کل گیاه به این نور واکنش نشان می‌دهد و حتی وقتی منبع نور خاموش می‌شود، واکنش گیاه همچنان باقی می‌ماند، یعنی گیاه منبع نور را فراموش نمی‌کند. از آن‌جایی که طول موج‌های متفاوت نور، واکنش‌های متفاوتی را در این گیاه برمی‌انگیزد، بنابراین گیاه از اطلاعات نوری برای واکنش‌های حفاظتی شیمیایی متفاوت استفاده می‌کند.

وقتی نور به برگ می‌تابد، به واسطه سلولی خاص همه سلول‌های گیاه خبردار می‌شوند. این سلول‌های خاص در همه بخش‌های گیاه وجود دارند. محققان با اندازه‌گیری سیگنال‌های الکتریکی این سلول‌ها، آن‌ها را معادل سیستم عصبی مرکزی گیاهان دانسته‌اند. با این حال این یافته نیاز به مطالعات تکمیلی فراوانی دارد.

چهار حیوان پنهان شده در یک صخره

ربات‌ها توان محاسباتی بالایی دارند اما این مغز پیچیده انسان است که می‌تواند معمای تصاویر پنهان‌شده درون تصاویر دیگر را حل کند. با کمک این توانایی می‌توان انسان را از ماشین در فضای آنلاین تفکیک کرد.

 باورش سخت است اما می‌توان برای بهبود روش‌های فعلی تأیید هویت آنلاین از شیوه استتار یک عکس در محیط که برای تولید پازل حیوانات برای کودکان به کار گرفته می‌شود، ایده گرفت.

برای درک بهتر این شیوه می‌توانید به عکس بالا نگاه کنید. در این تصویر چهار حیوان مختلف درون صخره‌ها استتار شده‌اند. این کار با استفاده از نرم‌افزار ابداع شده توسط هانگ کو چوی و همکارانش در دانشگاه ملی چنگ‌کونگ در تایوان انجام شده است.

به گزارش نیوساینتیست، چوی و همکارانش برای به کارگیری این تکنیک ابتدا نرم‌افزاری را تهیه کردند که می‌تواند تصاویر را ساده‌تر کند و در نهایت با استفاده از طیف‌های تیره و روشن نمایی سفید و سیاه از تصویر اولیه را در اختیار آنها قرار دهد. در مراحل بعدی تصاویر تهیه شده به محیط نهایی انتقال خواهند یافت تا تمامی نقاط خالی از طیف سیاه و سفید با بافتی منطبق با محیط تصویر زمینه پوشانده شوند. چوی می‌گوید: «این نرم‌افزار توانایی تهیه الگوهای استتاری مختلفی را دارد که می‌توانند ساده‌تر یا پیچیده‌تر شوند».

«بهترین گزینه برای اجرای این تکنیک استفاده از تصاویر طبیعی با جزییات فراوان در پشت زمینه است. به کارگیری صخره‌ها، جنگل انبوه و آسمان‌ ابری نتایج فوق‌العاده‌ای به دنبال خواهد داشت. در مقابل استفاده از طرح‌های حاوی بخش‌های بزرگ تک‌رنگ و یک‌دست یا تصاویری مانند دیوارهای آجرچین فرایند استتار را به مراتب دشوارتر خواهد کرد».

«برای ما انسان‌ها هم تشخیص بعضی از تصاویر سخت یا وقت‌گیر است اما مطمئنا برای ماشین‌ها یا ربات‌های آنلاین غیرممکن خواهد بود. به همین دلیل می‌توانیم این تصاویر را با درجات متفاوتی از استتار جایگزین کپچاها کنیم». کپچا که سرنام «تست عمومی کاملا خودکار تورینگ برای مجزا کردن انسان و رایانه» است به تست‌های ساده‌ای اطلاق می‌شود که بارها برای ثبت نام در سایت‌های گوناگون با آنها برخورد داشته‌اید و برای تشخیص انسان از ربات‌های آنلاین استفاده می‌شوند.

هال پاشلر، روانشناس و استاد دانشگاه کالیفرنیا در سن‌دیگو می‌گوید: «این ایده علاوه بر اینکه بسیار‌خلاق است برای اجرا به ابزارهای گرافیکی ساده‌ای نیاز خواهد داشت».

اساس کار این روش بر شیوه درک مغز ما از تصاویر منطبق است. مغز این قابلیت را دارد که در یک نگاه تصویر کلی را تشخیص دهد و پس از آن می‌تواند هم‌زمان به بررسی جزییات و تشخیص تصاویر استتار‌شده احتمالی بپردازد. در واقع ناظر در حالی که تصویر کلی را می‌بیند، می‌تواند با صرف اندکی زمان اجزا را از یکدیگر تفکیک کند.

به تصویر ابتدای متن برگردیم. توانستید چهار حیوان مختلف پنهان‌شده در تصویر صخره را تماشا کنید؟ شاید فرصت کافی نداشتید یا برای شروع معمای سختی بود. بد نیست سری به اینجا بزنید تا پاسخ نهایی را ببینید.

شادی ، سرور و لهو

دکتر یحیی یثریی- سرور، حالت خوش و لذت بخشی است که از علم و اطلاع بر اینکه یکی از هدف ها و آرزوها انجام یافته است یا انجام خواهد یافت، به انسان دست می دهد.

یکی از دانشمندان در این باره می گوید: «شادی، عبارت است از مجموع لذت ت های بدون درد.» نویسنده کتاب «انگیزش و هیجان» نیز در تعریف شادی چنین می نویسد: « شادی احساس مثبتی است که از حس رضایت مندی و پیروزی به دست می آید».

شادی همچون نفس کشیدن، عشق ورزیدن، درد کشیدن و ... از امور بدیهی، طبیعی و جزء پدیده های رایج زندگی بشر است که مفهوم آن بر انسان پوشیده نیست. شادی، همان انبساط و نشاط درونی است که همواره انسان با رسیدن به مطلوب و برآورده شدن مقصود به طور حضوری آنرا در خود احساس و درک کرده و معمولاً با تبسم، خنده و . .. همراه است. از آنجا که شادی یک نیاز طبیعی و درونی است، همیشه مطلوب بشر بوده و هست کما اینکه در آیه شریفه آمده است:

«و اذا رأوا تجارة او لهواً انفضوا الیها و ترکوک قائما....» خطاب به پیامبر اکرم(ص) می‏فرماید: هرگاه مردم، لهو و تجارتی را ببینند فوراً تو را رها کرده و بسوی آن می شتابند. تجارت همان سودی است که انسان در پی آن بوده و اغلب فعالیتهایش هم به منظور تحقق آن است. اما «لهو»، شادی و بسط است که، خداوند متعال فرمود هر گاه بزم لهوی برپا شود مردم، نماز را رها کرده و بدنبال آن می روند. آیة شریفه از اینکه انسان در پی لهو و تجارت است بعنوان یک مسئله عادی و طبیعی یاد می کند. در حالیکه ذره ای کلام خود را با لحن توبیخ یا توهین و ناسزا ـ بخلاف کلام بشری ـ همراه نساخته است.

از طرفی در ادامه آیه شریفه می‏فرمایند: «قل ما عندالله خیر من اللهو و من التجارة»؛ ای پیامبر به آنان بگو آنچه نزد خداست از آنچه که شما می شناسید و بالطبع دنبال آن می روید به مراتب بهتر و با ارزش تر می باشد و مهمترین رسالت پیامبر اکرم(ص) در همین است که به مردم، «ما عندالله» را نشان داده و همگان را در دستیابی به آن تشویق و ترغیب نماید. 

اولین کپسول کاهش وزن بی‌خطر ساخته شد

ظاهرا دانشمندان موفق شده‌اند اولین کپسول بدون عوارض جانبی را برای کاهش وزن بسازند.

یک کپسول رژیمی که به تازگی ساخته شده است به نیمی از افراد چاق کمک کرد تا وزن خود را کاهش دهند. این کپسول جدید عوارضی مانند مشکلات قلبی که دیگر داروها به بار می‌آوردند را در بیماران به وجود نمی‌آورد.
لورکاسرین یکی از سه دارویی است که امیدها را برای ساخت نسل جدیدی از داروهای کاهش وزن و بدون عوارض بیش‌تر کرده است. یکی از این داروها توسط سازمان غذا و دارو بازبینی شده‌اند و دو داروی دیگر نیز تا پایان سال توسط این سازمان بررسی می‌شوند.
در آخرین تحقیقات، داروی لورکاسرین به بیماران کمک کرد حداقل 5 درصد از وزن خود را کاهش دهند که این میزان قابل قبول به نظر می‌رسد.
بسیاری از مردم چندان به رژیم‌های غذایی پایبند نیستند. این در حالی است که کپسول‌های رژیمی دارای عوارض زیادی هستند و استفاده طولانی مدت از آن‌ها توصیه نمی‌شود. یکی از این داروها به نام فن‌پن که در سال 1997 محبوبیت زیادی داشت به دلیل ایجاد مشکل در دریچه‌های قلب از داروخانه‌ها جمع‌آوری شد.
اگر داروی لوکاسرین مورد تائید قرار بگیرد، می‌تواند اولین دارویی باشد که در طول سال‌های گذشته با هدف کاهش وزن ارائه شده و عوارض زیادی هم به همراه ندارند.
نتایج آخرین تحقیقاتی که روی این دارو انجام شده است در نشریه پزشکی انگلستان به چاپ رسیده است.
در این تحقیق نزدیک به 3 هزار و 100 نفرکه دچار اضافه وزن بودند شرکت داشتند که یا این دارو را مصرف کردند و یا قرص‌های بی‌اثر را در طول مدت تحقیقات دریافت کردند.
بعد از گذشت یک سال از شروع تحقیقات، بیمارانی که لورکاسرین دریافت کرده بودند توانستند نزدیک به 5 درصد از وزن خود را کاهش دهند که به طور متوسط برابر با 6 کیلوگرم است.
تعدادی از کارشناسان اعلام کردند که اثرات این دارو به طور متوسط خوب است و ظاهرا عوارضی نیز به همراه ندارد. البته باید تحقیقات بیش‌تری در مورد امنیت مصرف این دارو انجام شود تا بتوان با اطمینان خاطر اقدام به عرضه آن در داروخانه‌ها کرد.

علم در تعقیب مولکول‌های خرابکار

مولکول‌های زیستی منفرد در ایجاد بستر مناسب برای ظهور بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون نقشی کلیدی ایفا می‌کنند. محققان به تازگی موفق به ارائه روشی ساده و ارزان برای بررسی رفتار این مولکول‌ها شده‌اند.

 مولکول‌های منفرد پروتئین در ایجاد بستر مناسب برای ظهور بیماری‌هایی مانند آلزایمر، پارکینسون و هانتینگتون نقشی کلیدی ایفا می‌کنند. در حال حاضر می‌شود با استفاده از تکنیک‌های پیچیده تصویر‌برداری که هزینه‌بر و نامطمئن هستند به بررسی رفتار این مولکول‌های زیستی پرداخت.

به گزارش تکنولوژی ریویو، محققان دانشگاه هاروارد موفق شده‌اند روشی ارزان و مطمئن را برای تعقیب این مولکول‌ها در حالت آزاد و بررسی مراحل واکنش زیستی آنها ارائه کنند.

پروتئین‌ها کوچک هستند - میانگین اندازه آنها حدود دو نانومتر است- و با سرعت درون محلول حرکت می‌کنند. به همین دلیل تعقیب آنها زیر میکروسکوپ کار ساده‌ای نیست. یکی از روش‌های فعلی برای بررسی واکنش‌های میان این مواد تثبیت یکی از مولکول‌های درگیر در واکنش روی سطحی خنثی است که در واکنش‌ها شرکت نخواهد کرد.

آدام کوهن، استادیار شیمی در دانشگاه هاروارد و برنده جایزه TR35 در سال 2007 معتقد است گرفتن آزادی عمل یکی از مولکول‌های درگیر می‌تواند رفتار آن مولکول را تغییر داده و در نتیجه تمامی واکنش‌ها را تحت‌الشعاع قرار دهد.

او و همکارانش در آزمایشگاه کوهن موفق شده‌اند یک میکروسکپ فلورسانت معمولی -از انواع میکروسکوپ‌های نوری که منبع نوری آنها پرتوهای فرابنفش هستند- را به یک دستگاه تصویر‌برداری ساده از مولکول‌های منفرد تبدیل کنند. در این تکنیک تازه که القای محدودیت با استفاده از عدسی محدب (CLIC) نامیده شده، مولکول‌ها در فضای اندکی که میان یک سطح صاف شیشه‌ای و یک عدسی محدب ایجاد شده، محصور می‌شوند.

در واقع تغییراتی مکانیکی روی میکروسکوپ اعمال شده‌اند تا این عدسی در حالی که سطح محدب آن رو به پایین قرار گرفته با محلول حاوی پروتئین‌ها که روی سطح شیشه‌ای قرار دارد برخورد کند. پروتئین‌ها در اطراف این ناحیه می‌توانند آزادانه حرکت کنند اما حضور و میزان آزادی عمل آنها در منطقه میانی که محصور شده است، بسته به ابعاد هر پروتئین متفاوت خواهد بود.

علاوه بر این با استفاده از این عدسی می‌شود عمق محلول را کنترل کرد. کاهش ارتفاع محلول باعث می‌شود امکان به هم چسبیدن مولکول‌های پروتئین و تشکیل لایه‌های پروتئینی به حداقل برسد.

جولیو فرناندز، استاد مطالعات زیست‌شناختی دانشگاه کالیفرنیا که دارد روی رفتار پروتئین‌ها تحقیق می‌کند، می‌گوید: « این روش فوق‌العاده ساده و باارزش است. سال‌هاست که داریم رفتار پروتئین‌های گرفتار روی سطح را بررسی می‌کنیم، این روش امکان رؤیت آنها در شرایطی کاملا‌طبیعی را به ما می‌دهد».

هر دستگاه تصویر‌برداری از مولکول‌های منفرد حدود 100هزار دلار ارز ش دارد اما برای استفاده از این روش تنها 200دلار هزینه خواهد شد. (CLIC) می‌تواند امکان تازه‌ای را برای بررسی مولکول‌های درگیر در تشکیل پلاک‌های عصبی منجر به ایجاد آلزایمر یا سایر بیماری‌های مشابه برای محققان فراهم کند.

ما شاهد نوعی "ژورنالیسم شرمنده" هستیم

دکتر معصومی همدانی در سخنرانی "دفاع از ژورنالیست فرهنگی" گفت : " ژورنالیسم فرهنگی ما چهره‌ای عبوس، تخصصی و علمی دارد و از طنز، طیبت، ارجاع و ادب و هنر کمتر نشانی دارد . "

مهر حسین معصومی همدانی که در مراسم جایزه مهتاب میرزایی سخنرانی می کرد، به پاره‌ای از ویژگی‌های فعلی روزنامه‌نگاری در این حوزه اشاره کرد و گفت: حرفه‌ای شدن کار ژورنالیست فرهنگی، تخصصی شدن بیش از حد آن و نشناختن مخاطب و نیز غلبه جنبه تحلیلی بر جنبه خبری و اطلاع‌رسانی از جمله موضوعاتی است که باید مورد آسیب شناسی دقیق قرار گیرد.

وی افزود: بسیاری از ژورنالیست‌های ما باور دارند که ژورنالیست بودن نوعی نقص است و باید به نوعی آن را کتمان کرد و لذاست که مدام از نظرات استادان دانشگاه و روشنفکران درباره مسایل فرهنگی روز استفاده می‌کنند و به این ترتیب ما شاهد نوعی "ژورنالیسم شرمنده" هستیم که فقط با اسم بردن از افراد مشهور و ارجاع به مقالات و این جمله کلیشه‌ای پایان هر مقاله که "منابع در دفتر روزنامه موجود است" می‌خواهد خود را جدی بنمایاند.

این استاد دانشگاه و مترجم آثار فلسفی ادامه داد: نوع خفیف‌تر گرفتاری ژورنالیست فرهنگی این است که حتی جایی که مسئله روز در میان است نوشته خود را از منظری تئوریک و نه از زاویه دید مردم آغاز می‌کند و همه دشواری‌هایی که مفهوم عقل سلیم دارد. برای ژورنالیسم یک جو عقل سلیم از هزار نظریه لازم‌تر است.

عضو پیوسته فرهنگستان زبان و ادب فارسی گفت: ژورنالیسم فرهنگی باید به مخاطب نشان دهد که او کجا ایستاده است. بسیاری از ژورنالیست‌های ما به دلیل مرعوب متفکران بودن با عبارت‌پردازی‌های طول و دراز این مرز را مخدوش می‌کنند. در حالی که کار ژورنالیست این است که نه فقط یک قشر مثلاً‌ قشر روشنفکر بلکه وسیع‌ترین دایره خوانندگان را در نظر بگیرد.

دین؛ شادی، حرکت و حیات را می خواهد

دکتر محمود گلزاری - شادی یعنی بالندگی، نشاط، حرکت و سیلان که در مقابل آن جمود، خمودی، یخ زدگی، رکود و مـرداب است.

هــر موجودی که بخواهد زنده باشد باید به این مفهوم، حرکت داشته و شاد باشد زیرا، نه تنها زندگی مخالف افسردگی، بلکه مساوی شادی و سرور است. اگر در زندگی حرکت، سیلان، بالندگی و نشاط وجود نداشته باشد، اصلاً «زندگی» امکان پذیر نیست. بنابراین چون دین از منبع لایزال حیات سرچشمه می‏‏ گیرد، پیام آن هم، همان حیات واقعی است. بدین جهت اندیشة دینی قائل به مرگ نبوده و حیات را امری مستمر و جریان دار قلمداد می‏‏ کند.

پیام دین حیات و زندگی است «ولنحیینک حیاة طیبة ». تمام هستی از منظر قرآن در جنبش و حرکت بوده و حتی حرکت جوهری ـ که «ملاصدرا» مبدع آن و فلاسفه دیگر بر آن تأیید کردند ـ مؤید همین مطلب مهم است که، کل هستی در حرکت، جنبش و دارای حیات می باشد.

اگر با این دید به اسلام بنگریم، در می یابیم که، در تمام مسائل و موضوعات دینی و اسلامی، زندگی جریان دارد. بطور مثال نه تنها در عرفان ـ که اوج حرکت آفرینی انسان است ـ بلکه حتی در هر حکم و عمل فقهی که در آن انسان با قانون، حق و تکلیف سر و کار دارد و به ظاهر خشک می نماید، شما شاهد حرکت و پویایی خواهید بود. زیرا تمام این اعمال یا واجب شده‏اند تا حیات استمرار داشته باشد و یا اگر حکمی مبنی بر حرمت چیزی از شارع مقدس صادر گردیده، به این دلیل بوده که حیات واقعی و کمال انسانها قطع نشود.

پس در محتوا و ذات اسلام، نه تنها غم راه ندارد بلکه سراسر دین، شادی آفرین و شادی بخش است. با توجه به تعریف شادی، هر عملی که در درون آن، حرکت و پویایی نباشد غم محسوب می شود ولو فرد غمناک نباشد. اما بعضی از مصادیق و جلوه های غم، همچون گریستن، گوشه نشینی و .. . اگر همراه با حرکت و پویایی باشد غم نیست زیرا جنبش و پویایی در آن موج می زند. لکن اگر همین موارد مانع پویایی و حرکت انسان شوند، نشانه هایی از غم منفی و مطرود و عامل افسردگی انسان خواهند بود. مولوی می‏گوید:

راه لــذت از درون دان نز بــــرون
ابلهی دان جــستن از قصر و حصـون
آن یکی در کنج مسجد، مست و شاد
و آن دگــر در باغ، تُرشْ و بی مـــراد

مقایسه کیفیت 21 آب معدنی بازار ایران

گداهای لیسانسه!

بعضی از گداهای تهران لی

سانس دارند

کشف یک سیاره جدید در نزدیکی خورشید

دانشمندان ناسا خبر از کشف سیاره ای دادند که به قدری به خورشید نزدیک است که سطح آن بخار می شود و ظاهری شبیه به ستاره دنباله دار به این سیاره داده است. 

خبر بخ نقل از شبکه تلویزیونی الجزیره انگلیسی ، این سیاره اوسایروس  نام دارد و بخشی از منظومه شمسی محسوب نمی شود.

سیاره اوسایروس صدو پنجاه و سه سال نوری با زمین فاصله دارد.

این سیاره هر سه و نیم روز یک بار در مدار خورشیدی خود گردش میکند که در این صورت ، سرعت آن حدود بیست و پنج بار بیش از سیاره عطارد است که نزدیکترین سیاره به خورشید محسوب می شود

U2 پردرآمدترین گروه موسیقی دنیا است

گروه راک ایرلندی U2 با حدود 130 میلیون دلار درآمد از تور دور دنیای خود و دیگر قراردادهایشان پردرآمدترین گروه موسیقی دنیا معرفی شد.

 وبسایت فوربس نوشت این گروه در هر توقف برای اجرای کنسرت 10 میلیون دلار از فروش بلیت به جیب زده‌ و با توجه به دیگر محصولات مربوط به گروه بالاتر از گروه متال  استرالیایی AC/DC قرار گرفت که تور دور دنیایش 114 میلیون سود برای آنها به همراه داشت.

بیانسه ناولز خواننده سبک R&B با 87 میلیون دلار درآمد در رتبه سوم ایستاد. او در این فهرست سه پله بالاتر از جی-زی همسرش قرار گرفته است.

بروس اسپرینگستین خواننده اهل نیوجرسی و گروهش به نام «ای استریت» و بریتنی اسپیرز رتبه‌های چهارم و پنجم را پر کرده‌اند.

وبسایت فوربس به شوخی نوشت: «تقریبا نیمی از افرادی که لیست امسال پردرآمدترین اهالی موسیقی را پر کرده‌اند سالهاست در دنیای موسیقی هستند تا حدی که ممکن است خواننده برخی ترانه‌های فیلم «بازگشت به آینده» محصول سال 1985 هم باشند.»

این سایت که به مسائل اقتصادی و مالی می‌پردازد اعلام کرد دو گروه صدر جدول به همراه اسپرینسگتین و مدونا که با 58 میلیون دلار درآمد در جدول هشتم شده، به تنهایی در فاصله ژوئن سال 2009 تا ژوئن سال 2010 توانسته‌اند 372 میلیون دلار درآمدزایی کنند.

لیدی گاکا با توجه به تور موسیقی 160 روزه‌اش با درآمد 62 میلیون دلاردر رتبه هفتم این جدول ایستاده است. کنی چسنی خواننده سبک کانتری با 50 میلیون دلار نهم و گروه بلک آید پیز با 48 میلیون دلار درآمد دهم شدند.

دست‌نویس‌های کافکا در سوئیس رونمایی می‌شود

روزنامه‌ای چاپ سوئیس روز جمعه اعلام کرد با وجود دعوا بر سر حق مالکیت آثار فرانتس کافکا، دست‌نویس‌ها و طراحی‌های این نویسنده مشهور از صندوق امانات بانک سوئیسی UBS بیرون آورده می‌شوند.

 بیش از 50 سال است که چهار صندوق امانات محافظ دست‌نویس‌ها و طراحی‌هایی از این نویسنده بوده‌اند، اما بالاخره روز دوشنبه در این صندوق‌ها باز می‌شود.

بانک UBS در این زمینه صحبتی نکرده است. این حرکت در زوریخ در پی اقدام بانکی در فلسطین اشغالی صورت گرفت. در آنجا نیز بانکی اسرائیلی آثار کافکا را از صندوق امانات بیرون کشید و از آنها رونمایی کرد.

این درحالی است که برسر مالکیت این دست‌نوشته‌ها بین مقامات اسرائیل و خواهران هافی درگیری است. خواهران هافی مدعی هستند این آثار را از مادرشان استر هافی به ارث برده‌اند.

استر هافی منشی مکس برود دوست صمیمی کافکا بود. کافکا به برود اعتماد کامل داشت و آثارش را به او داده بود تا پس از مرگش سوزانده شوند، کاری که برود از آن سرپیچی کرد.

برود پس از انتشار آثار کافکا نسخه‌های اصلی و دست‌نویس‌ها را به استر هافی هدیه کرد.

اسرائیل مدعی است برود سال 1939  از ترس نازی‌ها به فلسطین اشغالی نقل مکان کرده بنابراین این دست‌نویس‌ها متعلق به آنها است.

در حال حاضر مدتی است دادگاهی مسئول رسیدگی به این پرونده شده تا ببیند آیا خواهران هافی مالک اصلی این دست‌نویس‌ها هستند یا خیر.

فرانتس کافکا (1924-1883) یکی از بزرگترین نویسندگان آلمانی‌زبان قرن بیستم و خالق آثاری چون «مسخ»، «محاکمه» و «قصر» است. 

اصلاح شیوه زندگی و کاهش 80درصدی بیماریهای قلبی و دیابت

سه گروه اصلی بیماری‌ها شامل فشارخون و بیماری قلبی، سرطان‌ها و دیابت ارتباط مستقیم با شیوه زندگی مردم دارند و 4 دسته عمده بیماری شامل قلبی، دیابت، سرطان‌ها و بیماری ریوی رابطه مستقیم با کم‌تحرکی و سیگار دارد.

 درصورت اصلاح شیوه زندگی شاهد کاهش 80 درصدی بیماری‌های قلبی و دیابتی در کشور خواهیم بود.

به گزارش «وب‌دا» سرپرست دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی مازندران با بیان این مطلب گفت: سه گروه اصلی بیماری‌ها شامل فشارخون و بیماری قلبی، سرطان‌ها و دیابت ارتباط مستقیم با شیوه زندگی مردم دارند و 4 دسته عمده بیماری شامل قلبی، دیابت، سرطان‌ها و بیماری ریوی رابطه مستقیم با 3 عامل خطرساز در زندگی یعنی تغذیه، کم تحرکی و سیگار دارد.

محمدمهدی ناصحی تصریح کرد: در سال‌های اخیر روند بروز و شیوع بیماری‌ها از واگیر به سمت بیماری‌های غیرواگیر مزمن تمایل پیدا کرد و در کشورهای در حال توسعه در حدود 79 درصد مرگ‌ها و نزدیک به 85 درصد بیماری‌ها مربوط به غیرواگیر است.

وی با بیان اینکه اصلی‌ترین راه رسیدن به سلامتی برخورداری از یک تغذیه سالم است افزود: چاقی، فشارخون بالا، کلسترول بالا، بیماری قلبی، دیابت، سرطان‌ها، پوکی استخوان و بیماری‌های دهان و دندان از بیماری‌های مرتبط با تغذیه است که با اصلاح روش تغذیه می‌توان از بروز آن جلوگیری کرد.

ناصحی با اشاره به اینکه یک میلیارد نفر دچار اضافه وزن و 300 میلیون نفر دچار چاقی هستند افزود با انجام ورزش همگانی بصورت روزانه 20 دقیقه بطور منظم می‌توان از بیماری‌های غیرواگیر پیشگیری کرد. هزینه‌های بهداشتی و درمانی کشور را کاهش داد و باعث افزایش بهره‌وری ملی و رونق اقتصاد ملی شد

حامد بهداد: بهترین هستم و پول خوبی هم می‌گیرم

حامد بهداد بازیگر سینما در بخشی از برنامه‌ «هفت» که دیروز - 25 تیر ماه - پخش شد در مصاحبه‌ای‌ ضبط شده‌ درباره‌ حضورش در فیلم «هفت دقیقه تا پاییز»، گفت: «ابتدا طرحی از این فیلم نخواندیم و دسته‌جمعی درباره‌ یک طرح صحبت کردیم و برخی نکات را شنیدیم اما همان طرحی که به ما گفته شد، روحی در آن وجود داشت که باعث شد به آن اعتماد کنیم. اگرچه بعدها این طرح دستخوش تغییراتی شد که من حتی فکرش را هم نمی‌کردم، البته در نهایت از محصول این کار راضی هستم و فکر می‌کنم این فیلم برگ جدیدی در کارنامه‌ی بازیگری‌ام محسوب می‌شود.»

وی درعین حال درباره‌ حضورش در این فیلم گفت: «اکثر دوستان، سینمادانان و سینمادانان من درباره‌ این نقش به تعریف پرداختند.» حامد بهداد در پاسخ به این‌ سوال مصاحبه‌شونده که درباره‌ اختلافات او و هدیه تهرانی پرسیده بود اظهار کرد: «با هدیه تهرانی اختلاف نداشته و نداریم. ما هنرمندیم و گاه بر سر کار با هم بحث‌هایی می‌کنیم تا کار خروجی بهتری داشته باشد.»

این بازیگر سپس از کیارستمی، کیمیایی،‌ بیضایی، تقوایی و... به‌عنوان اساتید سینمای ایران نام برد و گفت: «ما سینما را از این افراد یاد گرفته‌ایم، ‌من به هیچ‌عنوان طرفدار سینمای «نصف مال من، نصف مال تو» نیستم و از این سینما متنفرم.»

وی در عین حال فیلم «هفت دقیقه تا پاییز» را فیلمی بازیگرمحور بر شمرد و در پاسخ به سئوال مصاحبه‌شونده درباره‌ دستمزدهای بالایی که می‌گیرد اظهار کرد: «من پول خوب می‌گیرم چون از بهترین بازیگران هستم. دستمزد ما به مراتب از بسیاری از ورزشکاران کمتر است، حال چه کسی می‌تواند بر روی کار هنری قیمت بگذارد.»

او در ادامه افزود: «مگر می‌شود بر روی بازی من در فیلم «روز سوم» یا نقش‌آفرینی خسرو شکیبایی در فیلم «هامون» قیمت گذاشت. علاوه بر این مگر من جلوی دوربین رقصیده و یا مسخره‌بازی درآورده‌ام. من جوانم و هرگاه که می‌گویم در کارم خوب عمل می‌کنم با شماتت مواجه می‌شوم، اما واقعیت این است که من، شهاب حسینی، حمید فرخ‌نژاد، باران کوثری همه از بازیگران خوب هستیم، اما آنها هیچ‌گاه این مساله را نمی‌گویند و من این را عنوان می‌کنم. ممکن است سیاهه من پر از خطا باشد، اما به هر حال در امر بازیگری خوب عمل کرده‌ام.»

وی ادامه داد: «امروز بازیگران کذایی، پول‌های فراوان می‌خواهند، اما من که تماشاگر را از خانه‌اش به سینما می‌کشم و او را در سینما درگیر می‌کنم نباید خوب پول بگیرم. اگر من زیاد پول می‌گیرم پس چشم‌رنگی‌هایی که سینما را احاطه کرده‌اند چه؟!»

بهداد در پایان گفت: «اگردستمزد من زیاد است، بد نیست درباره تهیه‌کننده‌ها و افرادی که از یکسال قبل سینماها را برای مدت یکسال اجاره می‌کنند، هم بحث کنیم، اما من هیچ گاه ارثی به دست نیاورده‌ام که بخواهم بگویم این فیلم یا بازیگر باشد دیگری نه.»

وی در پاسخ به این سئوال مجری که او را تنبل خوانده بود و علت حضورش در نقش‌های کوتاه را پرسیده بود اظهار کرد: «تنبل نیستم، بی‌انگیزه‌ام. اما حضور من در نقش‌های کوچک به آنها جان می‌دهد.»

دلیل گریه در هنگام تماشای فیلم/ یک هورمون عامل اشکی که در جیب دا

سروتونین نوعی انتقال دهنده عصبی خلق و خو است که به گفته محققان مرکز پزشکی اراسموس در روتردام هلند، سطح پایین آن می تواند باران اشکها را با وزیدن کوچکترین نسیم احساسی جاری کند

پژوهشگران هلندی در بررسیهای خود نشان دادند علت اینکه بسیاری از افراد بسیار احساساتی بوده و با دیدن یک فیلم غم انگیز بلافاصله اشکهایشان جاری می شود ترشح پایین یک هورمون است.

افرادی هستند که همیشه مقداری اشک اضافی در جیب خود ذخیره دارند تا در روز مبادا (همین لحظه، همین حالا) از آن استفاده کنند. این افراد این بار که با دیدن یک فیلم غم انگیز مثل همیشه احساساتشان به شدت تحریک شد و قصد استفاده از اشکهای داخل جیبشان را داشتند می توانند همه تقصیرها با خیال راحت را به گردن هورمونی به نام "سروتونین" بیندازند.

سروتونین نوعی انتقال دهنده عصبی خلق و خو است که به گفته محققان مرکز پزشکی اراسموس در روتردام هلند، سطح پایین آن می تواند باران اشکها را با وزیدن کوچکترین نسیم احساسی جاری کند.

این محققان برای دستیابی به این نتایج 25 داوطلب زن را به دو گروه تقسیم کردند. به گروه اول یک دوز واحد از داروی رایج ضد افسردگی (پاروکستین) داده شد. این دارو می تواند به طور موقت سطح سروتونین را افزایش دهد. این محققان برای گروه دوم داروی بی اثر (پلاسیبو) تجویز کردند.

چهار ساعت بعد از آنها خواسته شد که یکی از دو فیلم غم انگیز پیشنهادی را تماشا کنند. در فیلم اول قهرمان داستان در اثر ابتلا به سرطان می مرد و فیلم دوم مربوط به خشونتهای خانوادگی بود.

براساس گزارش نیوساینتیست، نتایج این تحقیقات نشان داد که افزایش میزان سروتونین در مغز بیمارانی که یک دوز از پاروکستین را دریافت کرده بودند موجب کاهش گریستن در صحنه های غم انگیز شد.

والدین، مقصر اصلی چاقی کودکان

علایمی چون خوردن و نوشیدن زیاد و نداشتن فعالیت بدنی کافی می‌تواند نشانه‌هایی از بروز چاقی مزمن و اضافه وزن شدید در کودکان باشد

بر‌اساس گزارش‌های اخیر دپارتمان بهداشت انگلستان، این موضوع مشخص شد که والدین مقصران اصلی چاقی و اضافه وزن و در نهایت بیمار شدن کودکان هستند؛ چرا که نسبت به رژیم غذایی و فعالیت بدنی فرزندان خود بی‌توجهی نشان می‌دهند.

  دکتر «راسل ونیر» و همکارانش در موسسه تحقیقاتی بهداشت کودک در لندن به این نتیجه دست یافتند که یکی از دلایل اصلی و مهم چاقی و اضافه وزن کودکان بی‌توجهی مادران و پدران در مورد رعایت نکردن اصول رژیم غذایی است.

وی در مصاحبه‌ای با شبکه خبری بی‌بی‌سی، گفت: والدین بی‌توجه تنها با این کار به فرزندان خود آسیب وارد می‌کنند و باعث می‌شوند تا آن‌ها سریعتر به بیماری‌هایی نظیر آسم، دیابت و صرع مبتلا شوند. اگر والدین پیش از آن که فرزندانشان در معرض چاقی مزمن و سوء تغذیه قرار بگیرند، آن‌ها را برای معالجه به پزشک بیاورند، سریعتر می‌توان آن‌ها را درمان کرد.

  علایمی چون خوردن و نوشیدن زیاد و نداشتن فعالیت بدنی کافی می‌تواند نشانه‌هایی از بروز چاقی مزمن و اضافه وزن شدید در کودکان باشد این موارد بسیار مهم هستند و باید به آن‌ها توجه داشت. از طرفی، نگهداری طولانی مدت کودکان و دور کردن آن‌ها از والدینشان می‌تواند بر وضعیت چاقی آن‌ها اثر منفی بگذارد؛ چرا که آمارها نشان می‌دهد 37 درصد از کودکانی که در مهدهای کودک و یا توسط پرستاران نگهداری می‌شوند، بیش از سایر همسالان خود در معرض چاق شدن و ابتلا به بیماری‌های مرتبط قرار می‌گیرند.

پاساژگردی؛ تفریح جدید جوانان ایرانی

پاساژها به عنوان بخشی از زندگی روزمره شهری دیگر تنها جنبه تجاری ندارند بلکه به فضاهای فرهنگی و اجتماعی تبدیل شده اند که جوانان با شروع فصل تابستان بیش از هر زمانی با پرسه زنی در آن به قصد تفریح اوقات فراغت خود را پر می کنند.

به گزارش خبرگزاری مهر پاساژها تبدیل به یک پدیده شده اند، مکانی که دیگر افراد تنها برای خرید، سرو کارشان به آنجا نمی افتد. حالا دیگر اگر کمی دقت کنید می بیند که تفاوت بسیاری بین خرید رفتن و خرید کردن در جامعه به وجود آمده است. با شروع فصل تابستان و بیشتر شدن اوقات فراغت جوانان برنامه های زیادی از سوی مسئولان برای پرکردن این زمان ترتیب داده شده است. اما واقعیت در کف خیابانها پرسه می زند و پاساژ متر می کند. هر چقدر جلوتر می رویم مدهای قدیمی برای جوانان جذاب تر می شود، مدل شلوارها و کفشها پدران و مادران را دچار حس نوستالژی می کند که آنها هم زمانی همین مدلها را تجربه کرده اند. اما بازگشت به قرن نوزدهم میلادی آن هم از نوع فرانسوی اش یک پدیده است. جامعه شناسان پرسه زدن در پاساژها و پاساژگردی را با پارکهای فرانسه مقایسه می کنند. پارکهایی که نه تنها مکانی برای گذراندن اوقات فراغت جوانان بلکه محلی برای نمایش آخرین مدها و به روز شدن جدید ترین مدلهاست.

چشم در چشم در پاساژها

دکتر عباس کاظمی عضو هیئت علمی گروه ارتباطات دانشگاه تهران تحقیقیات بسیاری در مورد جوانانی که پاساژگردی را به عنوان تفریح انتخاب کرده اند انجام داده است. او یکی از اولین کسانی است که در زمینه پاساژگردی تحقیقات گسترده ای کرده است. به نظر دکتر کاظمی"امروزه پاساژها و مراکز خرید به بخش جدایی ناپذیر از هویت شهری تبدیل شده اند به گونه ای که چنین فضاهایی صرفا جنبه تجاری ندارند بلکه فضای فرهنگی و اجتماعی هم محسوب می شوند. تنها به دلیل وجود کافی شاپ و گیم نت و فست فودها نیست که پاساژها به مرکزی فراغتی و تفریحی تبدیل شده اند بلکه اساس نفس خرید در جامعه مدرن امری تفریحی شده است و ابعاد مختلفی از جمله چانه زدن، قدم زدن، صحبت کردن با دوستان و آشنا شدن با دوستانی جدید را شامل می شود.

حالا دیگر باید گفت پاساژها بخشی از زندگی روزمره شهری هستند. عضو هئیت علمی دانشگاه تهران که در حال حاضر مدرس مطالعات فرهنگی و ارتباطات در همین دانشگاه است در ادامه صحبتهای خود در زمینه رویارویی افراد در پاساژها می گوید:" پاساژها و مراکز خرید مانند خیابانها فضای رویارویی با غریبه ها هستند. غریبه هایی که شخص با چشمهای خود با دیگر افراد تماس برقرار می کند و به لحاظ فیزیکی و بدنی با آنها بسیار نزدیک است بدون اینکه آنها را مخاطب قرار دهد. در مراکز خرید فضای مشترک از در کنار هم بودن پدید می آید. جایی که امکان ارتباط متقابل اگر چه به ندرت رخ دهد اما وجود دارد. یعنی همان ویژگیهای شهر در مراکز خرید نیز مشاهده می شود."

میانسالان و پیرها هم به قافله پاساژگردها پیوسته اند 

با اینکه پاساژگردی و پرسه زدن در مراکز خرید به عنوان تفریح جوانان شناخته شده است اما دکتر کاظمی با یادآوری تعدادی از مراکز خرید در سطح تهران به این نکته هم اشاره می کند که این تفریح تنها مختص جوانان نیست بلکه افراد در سنین بالا هم به این تفریح گرایش نشان داده اند به شکلی که باید گفت از این قافله جا نمانده اند:" این تفریح تنها مخصوص جوانان نیست. زنان و مردان میانسال و پیر هم ساعات زیادی از روز را چه داخل پاساژها وچه روی پله های ورودی مراکز خرید اوقات فراغت خود را می گذرانند." نکته ای که نباید در مورد پرسه زنان فراموش شود تفاوت بین آنها و زنانی است که برای خرید پاساژها را زیرو رو می کنند: "زنان بیشتر از جوانان خرید ویترینی می کنند یعنی کالاهای پشت ویترین را می بینند و راجع به آن صحبت میکنند. قیمتها را می پرسند و گاهی لباسهای مورد علاقه شان را پرو می کنند و آن را می خرند. بنابراین پرسه زن لزوما به خرید نمی پردازد و از کسب اطلاعات راجع به قیمت اجناس، مدها، کالاها جدید بیشتر لذت می برند. امری که پرسه زنان جوان به آن توجه نمی کنند."

پرسه زدن در بی هدفی

پرسه زدن نوعی قدم زدن بی هدف است. این جمله تعریفی است که تعدادی از فروشندگان یکی از لوکس ترین پاساژهای پایتخت به شما می گوید. پرسه زدن از سر بیکاری و بی هدفی. چشمانی که به همه چیز نگاه می کنند و بی خیال و آرام آرام از کنار آنها می گذرند.

بسیاری از فروشنده ها جوان هستند. دختران و پسرانی که با چند جمله ساده شما را به مغازه می کشند و شروع به تبلیغ اجناس خود می کنند. یکی از فروشندههای پاساژی در غرب تهران به در ورودی مغازه اش تکیه داده و از رابطه معکوس حضور تعداد زیادی از جوانان و فروش کم گله می کند:"خیلی از این جوانهایی که اینجا می بینید فقط در حال دور زدن هستند و در این ساختمان چرخ می زنند. هیچ خبری هم از خرید نیست. انگار که رفته باشند کافی شاپ یا رستوران این مسئله برای آنها فرقی نمی کند. تازه اینجا کسی از آنها پولی نمی گیرد. می توانند ساعتها وقتشان را در این راهروها و راه پله ها بگذرانند."

هوای پاساژ خنک است. دور تا دور را سنگهای سرد محاصره کرده اند که در این گرمای تابستان غنیمت است. برای گشتن و وقت گذراندن در پاساژها هم کسی از آدم مالیات نمی گیرد. پاساژها ورودی ندارند. برای نشستن در هر کافه و کافی شاپی باید پول بپردازید. بلیط سینماها و تئاتر هم کم گران نیست. جامعه شناسان معتقدند که پاساژها صرف نظر از کالایی که عرضه می کنند خود به کالا تبدیل شده اند چنین کالایی بی آنکه خریداری شوند فقط مصرف می شوند.

تضادها عامل اصلی این شکافها

اختلافها همچنان ادامه دارد. ساده ترش شاید همان اصطلاح اقتصادی برای این مواقع باشد. اختلاف در عرضه و تقاضا چالش اصلی است که بر سر راه نیازهای جوانان و برطرف کردن این خواسته ها از طرف مسئولان قرار می گیرد. تنها یکی از تفریحات این روزهای گرم جوانان متر کردن سنگهای خنک و سرد پاساژهاست. در واقع با وجود اینکه دستگاههای مسئول برای جوانان برنامه هایی را ترتیب داده اند اما باز یک جای کار ساز ناکوک می زند.

دکتر قاسم زاد - روانشناس و مدرس دانشگاه - مهمترین مسئله بر سر راه دست اندرکاران امور را بر قراری پلی ارتباطی و به روز بین خواسته های جوانان و خدماتی می داند که باید هر چه زوردتر در دستور کار قرار گیرد. وی معتقد است "برنامه هایی که برای جوانان برنامه ریزی می شود باید به طور مستمر یعنی نه فقط برای سه ماه تابستان بلکه برای کل سال و اوقات فراغت جوانان برنامه ریزی شود.

قاسم زاد در ادامه می گوید: "بیش از هر چیزی این جوانان هستند که باید نیازها و خواسته های خودشان را در چارچوبی که امکان دارد جامعه عمل پوشانده و بیان کنند و در ادامه این مسئولان هستند که باید با بر نامه ریزی مستمر تمام تلاش خود را بکار بگیرند تا اوقات فراغت جوانان غنی و پر شود."

چه برسرپرونده رسوایی بزرگ جعل هویت آمد؟!

بار دیگر یک هواپیمای توپولف نقش تابوت پرنده را ایفا کرد و پس از 16 دقیقه پرواز دچار سانحه هوایی شد و تمام مسافرانش در آتش سوختند و جان سپردند اما پایان برخواستن دود از قطعات این هواپیما که در انتهای گودالی حفر شده بر اثر برخورد توپولف بر زمین حاصل آمده بود، آغازی بر رسوایی بزرگی بود که پنهان کردنش کار راحتی نبود، به خصوص آنکه رسانه‏ای همچون تابناک جسارت به خرج داد و با انتشار اخباری غیرقابل هضم، واقعیاتی را منتشر کرد که هزینه‏های فراوانی برای متخلفین در وحله نخست در برداشت اما به نظر می‏رسد عواملی باعث شده که پس از گذشت یک سال از این ماجرا، با این مسببین این تخلفات بزرگ که حیثیت ورزش ایران را به باد داد و به زعم نمایندگان مجلس مسئولان در جریانش بودند و بنابر اذعان سازمان بازرسی مدیریت شده بود، برخوردی صورت نپذیرد که این رویه دردآور است و تذکری جدی به دستگاه قضاء را می‏طلبد.

 یک سال پیش هواپیمای توپولوف با شماره پرواز 7908 که متعلق به شرکت هواپیمایی کاسپین 16 دقیقه پس از برخاستن از فرودگاه بین المللی حضرت امام خمینی (ره ) و در ساعت 11 و 33 دچار سانحه شد و 168 مسافرش را به ابدیت پیوند داد. در حالی که خبر سقوط هنوز به شکل ناقص مخابره شده بود، یک منبع آگاه به تابناک خبر داد که وحید ابراهیمی (وزن 51- کیلوگرم)، ایمان زینی وند (‌وزن 55- کیلوگرم)، حسین بناء (‌وزن 60- کیلوگرم)، سعید رسولی (وزن 66- کیلوگرم)، مصطفی صباغی (وزن 73- کیلوگرم)، یحیی باقرپور (وزن 81- کیلوگرم)، مصیب عزیز الهی (وزن 90- کیلوگرم) و علیرضا لشکری (وزن 90+ کیلوگرم) به همراه علی بهرامی به عنوان سرمربی و علی محدث ده تن از مسافران این هواپیما بودند که برای برگزاری اردو راهی ارمنستان شده بودند و اینچنین بود که جامعه ورزش به سوگ نشست و تیتر یک فوتبالی ترین روزنامه های فردای آن روز تلخ، جزئیات مرگ این عزیزان بود.

دو روز پس از این اتفاق تلخ نخستین بار به درجش پرداخته بود، خبر بدتری در آستانه نیمه شب 26 تیرماه از یکی از منابع موثق در تهران و دو منبع موثق در لرستان در اختیار قرار گرفت و با توجه به وثوق منابع، خبر همان شب بر روی خروجی قرار گرفت که حتی همان نیمه‏های شب با بازدیدهایی چند هزارتایی مواجه شد که از عمق فاجعه خبر می‏داد و آن خبر زنده بودن، سه مسافر هواپیمایی بود که بزرگ ترین تکه‏های باقی مانده جانباختگانش به اندازه یک ران سوخته انسان نبود! یک روز پس از درج این خبر برخی رسانه‏ها در اقدامی غیرحرفه‏ای برای رد کردن این خبر دست به کار شدند اما این رسانه همانگونه که هشدار داده بود، یک روز بعد هویت سه جودوکار سوخته که با جعل هویت و استفاده از هویت اشخاص در قید حیات، قصد داشتند همچنان با صغر سنی در تیم ملی جودو حضور داشته باشند را منتشر کرد. خبر آنچنان آشفته‏کننده بود که به سرعت در سطح شهر خرم آباد و حتی بخش‏هایی از استان لرستان منتشر شود و هیچ‏کس بروز ندهد تا حفظ آبرو شود اما مگر می‏شد شناسنامه سه نوجوان کم سن و سال را به جای سه جودوکای سن و سالدار که یکی از آنها به خدمت سربازی نیز رفته باطل کرد؟!

شب‌ها در پارک ورزش نکنید

ساعات شب را برای ورزش انتخاب نکنید زیرا در این ساعات اکسیژن جذب شده توسط درختان در روز به‌صورت دی‌اکسید‌کربن از برگ درختان به محیط خارج انتشار می‌یابد.
بسیاری از افراد به‌ویژه در فصل گرما و تابستان ساعات اولیه شب را برای ورزش در پارک‌ها انتخاب می‌کنند که این گزینه به‌دلیل انتشار دی‌اکسید‌کربن در ساعات شب مطلوب نیست و محققان توصیه می‌کنند افراد علاقه‌مند به ورزش نخستین ساعات روز به‌ویژه ساعت    ۵:۳۰ تا ۷:۳۰ صبح را که هنوز تجمع خودروها در خیابان‌ها زیاد نشده و هوا از نظر آلودگی همچنان در شرایط مطلوب قرار دارد، برای ورزش برگزینند.

ورزش در ساعات پایانی شب به‌دلیل پدیده بازدم دی اکسید کربن برای ریه بسیار خطرناک و مضر است و بنابر نظر کارشناسان در این ساعات پیاده‌روی در معابر عمومی شهر بهتر از پیاده‌روی در سطح پارک‌هاست.حتی توصیه می‌شود افراد در ساعات شب بر نیمکت‌هایی که در محیط‌های پر درخت پارک‌ها قرار دارند ننشینند زیرا خطر بروز خفگی به‌دلیل انتشار دی‌اکسید‌کربن زیاد از برگ درختان وجود دارد.

انسان و بیشتر موجودات زنده،  اکسیژن هوا را جذب کرده و صرف سوخت و سازهای داخلی می‌کنند و در عوض دی‌اکسید‌کربن به هوا برمی‌گرداند. این فرایند تولید دی‌اکسید‌کربن،  تنفس نام دارد. تنفس در زندگی انسان و موجودات دیگری که مصرف‌کننده اکسیژن هستند، نقشی اساسی ایفا می‌کند به‌گونه‌ای که اگر برای چند لحظه مانع تنفس شویم، موجود زنده از هستی ساقط می‌شود.

طب سوزنی به تحمل ورزش کمک می کند

بیماران قلبی که طب سوزنی می شوند در مقایسه با کسانی که تحت این درمان قرار نمی گیرند در پیاده روی مسافت بیشتری را می توانند طی کنند.

علاوه بر این محققان در بیمارستان دانشگاهی “هیدلبرگ” در آلمان دریافتند: بیمارانی که طب سوزنی می شدند سریعتر بهبود می یافتند و کمتر احساس خستگی و فرسودگی می کردند.

با این وجود محققان گزارش دادند که طب سوزنی تاثیری در توانایی کاریی قابل اندازه گیری قلب نداشت.

در این مطالعه آزمایشی بالینی که در مجله “قلب” ( Heart) منتشر شده است بیماران مبتلا به نارسایی قلب که داروهای متعارف مصرف می کردند و در شرایط ثابت تحت طب سوزنی قرار می گرفتند با گروه کنترل که به آنها سوزن های دارونمایی زده می شد که وارد پوست نمی شدند ، مقایسه شد.

بر اساس طب سنتی چین طب سوزنی موجب افزایش قدرت عمومی بدن می شود.

دکتر “آرنت کریستن” همکار نویسنده این مطالعه در بیانیه ای اعلام کرد، سطح خون یک پیام رسان خاص — تومور نکروز فاکتور آلفا — معمولا پس از درمان با طب سوزنی واقعی افت می کند.

وی افزود: از آنجاییکه تومور نکروز فاکتور آلفا از جمله عواملی است کهبه کاهش حجم عضلانی و قدرت عضلانی منجر می شود می تواند این اثر مثبت بر عملکرد عضله اسکلتی را توضیح دهد.

آشنایی با موثرترین روش های حفاظت از مفاصل در برابر انواع آسیب ها

همه ما می دانیم که منظور از مفاصل محل اتصال دو استخوان است و ساختار ویژه آن به ما این امکان را می دهد که زانو، مچ دست  و…را خم و راست کنیم.برای اطرفیان خود دست تکان دهیم، سر خود را به اطراف حرکت دهیم . این عملکردهای قابل توجه محصول فعالیت این بخش حساس بدن است و سلامت آن مسلما حائز اهمیت می باشد.بافت نرم مفاصل از جمله غضروف و مایع مخصوص سینویوم در این محل تشکیل لایه ای را می دهند که از سائیده شدن سر استخوان ها در این محل ممانعت به عمل آید. به مرور افزایش سن آسیب پذیری مفاصل بیشتر می شوند و حتی بد نشستن و یا برداشتن بار بیش از اندازه باعث آسیب آن می شود و به این ترتیب التهاب و سایر مشکلات مفاصل بروز می کند.
بهترین روش برای مراقبت از مفاصل حفظ قدرت و سلامت ماهیچه ها، استخوان و رباط ها می باشد و بهترین روش برای رسیدن به این هدف عبارتند از:

خوابیدن زیاد در طول روز و افزایش بیداری شبانه موجب تضعیف حافظه م

 سید ضیاءالدین مظهری در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: بدخوابی، کم خوابی، عدم استراحت به موقع، خستگی مفرط توأم با عدم تحرک لازم در طول روز از عوامل کاهش دهنده تمرکز و یادگیری است.

وی گفت: افراط در افزایش زمان بیداری، خواب طولانی مدت در طول روز حافظه را تضعیف، بدن را شل می کند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران اضافه کرد: مصرف زیاد مواد غذایی حاوی چربی های اشباع شده و اسیدهای چرب ترانس بالا مانند انواع شیرینی، کلوچه، بیسکویت، سوسیس و کالباس، مواد غذایی فرآوری شده که حاوی مواد نگهدارنده و طعم دهنده و رنگ های مصنوعی است نیز موجب کاهش تمرکز و یادگیری می شود.

مظهری گفت: نوشیدن قهوه موجب بی خوابی های مداوم شب ها و به هم زدن ریتم شبانه روزی ساعت بیولوژیکی بدن می شود. همچنین نوشیدنی های حاوی کافئین در طول مدت شبانه روز موجب افزایش اضطراب و استرس می شود.

وی افزود: قهوه حاوی آدنوزین است و نوشیدن یک یا ۲ فنجان آن موجب تحریک پذیری مغز و جلوگیری از رکود سلول های مغز می شود ولی افراط در مصرف قهوه می تواند قدرت ذهنی را مختل کند.

بیماری مسافرت تان را خراب نکند

این که یکی از همسفران در طول سفرتان از شما بخواهد خودرو را چند دقیقه متوقف کنید تا به دستشویی برود شما عصبانی می شوید؟

غیر عادی نیست اگر این اتفاق دو بار بیفتد چطور؟ ۳ بار؟ ۱۰ بار؟ ۱۵ بار ؟ در این صورت بالاخره شما از کوره در می روید و می فهمید قرار نیست این سفر به خیر و خوشی بگذرد چون احتمالا همسفر تان به اسهال مسافرتی مبتلا شده است!

اسهال مسافرتی یکی از عفونت های شایع در فصل تابستان است و زمانی رخ می دهد که مسافران آب یا غذای آلوده به باکتری، ویروس یا انگل مصرف کرده باشند دلیل این که خیلی از مسافران به این نوع اسهال دچار می شوند این است که ما معمولا در مسافرت نسبت به سلامت مان سهل انگارتر می شویم و به نوع مواد غذایی وآبی که می نوشیم، کمتر دقت می کنیم.

● کم شدن آب بدن