همه چیز ازهمه جا
عکس و مطالب خوندنی ودیدنیهمه چیز ازهمه جا
عکس و مطالب خوندنی ودیدنیآشنایی با 5 خوراکی خواب آور
اگر دچار اختلال خواب هستید می‌توانید پیش از آنکه به فکر استفاده از داروهای مضر خواب آور بیفتید، راه حل های جایگزین که خطری ندارند را نیز امتحان کنید. بنا بر اعلام سازمان دارویی ایالات متحده آمریکا (FDA)، سالانه حدود 100 هزار نفر بر اثر استعمال داروهای خواب‌آور، به خواب ابدی می روند!
یکی از راه‌های درمان اختلال خواب، میل کردن غذاهای خاصی قبل از زمان خواب است که واقعا می‌تواند به شما برای داشتن خوابی راحت و آرام کمک کند. 5 خوردنی خواب‌آور عبارتند از:
مراقبت‌های غذایی برای کاهش آلرژی
حساسیت به برخی از ترکیبات موجود در مواد غذایی می‌تواند سبب بروز واکنش‌های آلرژیک در برخی افراد شود که گاهی این واکنش‌ها شدت پیدا می‌کند تا جایی که ممکن است جان فرد را به خطر بیندازد.
یک پزشک یا متخصص آلرژی می‌تواند به شما کمک کند تا اگر احتمالا شما هم با چنین مشکلی مواجه هستید، بتوانید حساسیت‌های خود را پیدا کنید و پیش از این که با بحران جدی مواجه شوید با انتخاب صحیح مواد غذایی حساسیت خود را در کنترل درآورید.
20 نکته برای علاقمندان به فست فود
فست‌فودها، چه خوب چه بد، چه خوشمان بیاید چه خوشمان نیاید، واقعیت دنیای امروز هستند و رژیم غذایی ما را تغییر داده‌اند.
منوی فست‌فود، جذاب و رنگارنگ است و طیف وسیعی از خوراکیها را دربرمی‌گیرد. این منو آنقدر متنوع است که گاهی در انتخاب غذای مناسب سردرگم می‌شویم. فراموش نکنید که این دستورات برای افراد کاملا سالم است و افرادی که از بیماریهای خاص رنج می‌برند، باید رژیم غذایی خاص خود را داشته باشند.
افسردگی‌های پنهان در چربی‌های ترانس
این چربی در اغلب روغن‌ها وجود دارد و مصرف بیش از حد آنها علاوه بر افزایش چاقی و اضافه وزن، تأثیرگذاری ریسک فاکتورهای ابتلا به انواع بیماری‌ها را افزایش داده و سلامتی افراد را تهدید می‌کند.
ادامه مطلب ...شکلات
شکلات یکی از پرطرفدارترین و متنوع‌ترین خوراکی‌های دنیا محسوب می‌شود.انواع شکلات‌های مغزدار و با انواع اسانس‌ها شکلات را به یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های دنیا تبدیل کرده است. به عنوان مثال مردم آمریکا هر سال 1/4 میلیارد کیلو شکلات مصرف می‌کنند که سهم هر فرد حدود 5/2 کیلوگرم است.
ادامه مطلب ...اثرات زیانبار مصرف ماست
امروزه خوردن ماست در کنار غذا برای خیلی ها یک عادت شده اما باید دانست که طبیعت ماست سرد و تر بوده و اسید لاکتیک زیاد تولید می کند. ماستی که چکیده نباشد در آب آن سردی زیاد است که باعث بیماری های زیاد می شود.
ادامه مطلب ...ریحان ضدتشنج و برای درمان قولنج و رفع اسهال مفید است
|
ریحان، یکی از انواع سبزی خوردن هاست که افزون بر معطر بودن و بوی خوش، در درمان سردردهای میگرنی هم موثر است.ریحان اثر ضدتشنج دارد و برای درمان قولنج و رفع اسهال مفید است. این سبزی معطر غذا را گوارا می کند و اشتها به غذا را افزایش می دهد. همچنین نوشیدن دم کرده شیرین ریحان برای درمان قولنج و رفع اسهال مفید است
ادامه مطلب ...خواص درمانی و تغذیه ای سیب زمینی
سیب زمینی یک گیاه یک ساله است که ما از غده های موجود در ریشه آن استفاده می کنیم. زادگاه اولیه آن در آمریکای جنوبی بوده و اولین بار توسط میرزا ملکُم خان به ایران آورده شده است، برای همین در ابتدا به آن " آلو ملکُم " می گفتند و اکنون هم در بعضی شهرهای ایران سیب زمینی را بنام آلو می شناسند.
ادامه مطلب ...ارزش غذایی گوشت شتر
این روزها وقتی برای خرید گوشت قرمز به برخی قصابی‌ها یا مغازه‌های عرضه مواد پروتئینی مراجعه می‌کنیم در میان انواع گوشت گاو، گوساله و گوسفند با گوشت شتر مواجه می‌شویم. این گوشت از نظر قیمت با گوشت گاو تفاوت چندانی ندارد و از لحاظ شکل ظاهری شبیه گوشت گوسفند و گاو است.
خواص ماءالشعیر
چند سالی است که مصرف ماءالشعیر خیلی رایج شده و بسیاری از جوانان و کودکان به خوردنش علاقه نشان می‌دهند.
ادامه مطلب ...برنج‌هایی که به صورت مصنوعی قد می‌کشند
تا به حال از خود پرسیده‌اید که چرا دانه‌های برنج خارجی تا این حد با برنج‌های ایرانی فرق می‌کند؟ چرا این برنج‌ها رنگ زردی دارند؟ چرا به نظر می‌رسد بهتر و بیشتر ری می‌کنند؟ چرا کدبانوهای خانه برای تهیه چلو اینقدر به این برنج رو آورده‌اند؟ و این که چه اتفاقی می‌افتد که یک برنج می‌شود برنج ایرانی و یکی دیگر می‌شود خارجی و برنج‌ایرانی شفته می‌شود و خارجی قد می‌کشد؟
روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز
انجماد
اگر چه یخ زدن یا انجماد ، بهترین شیوه نگهداری سبزی ها از جمله سبزی های فصلی نظیر باقلا سبز و نخود فرنگی می باشد، ولی این روش نیز دارای معایبی است؛
ادامه مطلب ...فواید گوجه فرنگی
متخصصان تغذیه در ژاپن تاکید کردند گوجه فرنگی حاوی یک ریزمغذی مفید است که برای جلوگیری از بروز بیماریهای عروقی بسیار مفید است.
نتایج یک آزمایش جدید روی خواص گوجه فرنگی نشان داده است این صیفی حاوی ماده‌ای موسوم به 9- اوکسو - اوکتادکادینوئیک است که خاصیت ضد تشکیل چربی مضر در عروق را دارد.
دکتر تریو کاوادا، متخصص و کارشناس علم تغذیه در دانشگاه کیوتوی ژاپن در مطالعات خود روی مواد و ترکیبات عصاره‌ای متمرکز شده است که می‌توانند به عارضه «دیسلیپیدمی» مقابله کنند. این عارضه حالتی است که در آن مقادیر غیرطبیعی و ناسالمی از لیپیدها مثل کلسترول و چربی در جریان خون تشکیل می‌شوند.
ادامه مطلب ...ده روش برای تقویت انرژی
صدای زنگ ساعتی که صبح روزهای شنبه به صدا درمی آید، برای هیچ گوشی خوشایند نیست . این صدا که صبح زود شما را بیدار می کند
ادامه مطلب ...دوری از افسردگی با دانه‌ای روغنی
دانه کدو تنبل، حاوی ترکیبات مغذی فراوانی است که پس از جوانه زدن خواص بیشتری پیدا می‌کند؛ کربوهیدرات‌ها، آمینواسیدها و اسیدهای چرب غیراشباع این ماده غذایی پس از رویش دانه چند برابر شده و بسیاری از نیازهای روزانه بدن را تأمین می‌کند.
ادامه مطلب ...10 غذای شاداب کننده پوست
اگر می‌خواهید پوستی شاداب، با طراوت، نرم، درخشنده و جوان داشته باشید بهتر است مصرف 10 ماد غذایی را هرگز فراموش نکنید.
ادامه مطلب ...تاثیر دارچین بر خلق و روحیه
«دارچین»، درخت کوچکی است که در هند، سریلانکا، اندونزی، برزیل، ویتنام و مصر رشد می‌کند.
این گیاه یکی از قدیمی‌ترین چاشنی‌های شناخته شده است و برای مصرف آن پوست درخت دارچین را خشک کرده و به صورت چوب‌های کوچک و باریکی در می‌آورند
ادامه مطلب ...آب پرتقال از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری می‌کند
نوشیدن روزانه یک لیوان آب پرتقال بهتر از سایر انواع مرکبات در پیشگیری از تشکیل مجدد سنگ کلیه موثر است
ادامه مطلب ...نوشابه‌های گازدار، یکی از مهم‌ترین عوامل تولید سنگ کلیه
تحقیقات نشان داده است که انواع نوشابه‌های گازدار ( سودا ) بیماری‌هایی چون پوکی استخوان ، چاقی ، پوسیدگی دندان و بیماریهای قلبی را تشدید می‌کنند.
ادامه مطلب ...تشخیص شیر خالص از شیر ناخالص
برای این که متوجه شوید که شیر خالص است یا ناخالص ، از روش زیر کمک بگیرید :
ادامه مطلب ...پیشنهاد غذا از روی مشخصات چهره
در دنیای پر مشغله امروزی گاهی حتی برای خوردن فست‌فود هم زمان کافی نیست و بسیاری از این که هر روز یک غذای تکراری و سریع سفارش بدهند خسته هستند.
در ابتکاری مشترک دو شرکت «اینتل» و «کرافت» یک دستگاه فروش خودکار غذا اختراع کرده‌اند که از روی مشخصات بارز چهره مشتری به او پیشنهاد غذا می‌دهد.
این دستگاه فروش خودکار که «دان کینگ» نامیده شده شبیه به یک کیوسک با یک صفحه نمایشگر لمسی است. به کمک دوربینی که در آن تعبیه شده، چهره فرد را اسکن می‌کند و با توجه به سن و ویژگی‌های ظاهری صورت و همچنین جنسیت هر فرد 10 نوع خوراک متنوع مانند انواع اسپاگتی، پیتزا، همبرگر، ناگت مرغ و... را برای هر فرد پیشنهاد می‌کند.
«پرتقال»، بهترین میوه برای درمان چاقی!
آیا می‌دانید چه میوه‌ای و به چه علت بهترین میوه برای درمانِ چاقی است؟ جواب این سوال؛ «پرتقال» است.
تعجب نکنید؛ مصرف پرتقال بهترین درمان چاقی است زیرا با مصرف آن کمبود املاح بدن برطرف و مقاومت طبیعی بدن زیاد می‌شود. همچنین میوه پرتقال سرشار از ویتامین‌هایC ، B و A است. پرتقال دارای؛ آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، کلر، گوگرد، روی و..
10 خاصیت لیمو شیرین
لیمو شیرین از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری کند و همچنین بین آب و الکترولیت های بدن تعادل برقرار نماید.
مصرف لیمو شیرین در زمان سرماخوردگی و گلودرد بسیارمفید است ومصرف آن درآنفولانزا وافرادی که دچار تب ناشی از بیماری شده اند توصیه می شود چرا که این میوه خاصیت سم زدایی داخل بدن را از خود نشان داده است.
ارزش غذایی 100گرم لیموشیرین که معادل یک عدد لیمو شیرین بزرگ است حاوی 29/8کالری، 0/74گرم پروتئین 10/5گرم قند 0/14گرم چربی 2/8گرم فیبر 10میکروگرم اسید فولیک 150میلیگرم پتاسیم و 53میلیگرم ویتامین Cاست.
آیا نوشیدن قهوه مفید است؟
قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می شود، اما گاهی اوقات این سوال در ذهن ما ایجاد می شود که آیا مصرف این نوشیدنی برای ما مفید است؟
به و خواص شگفت انگیز آن
به میوه ای سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها است که خوردن آن در اسلام بسیار توصیه شده است. این میوه می توان را می توان به صورت تازه یا مربا یا آب به مصرف نمود.
به با نام علمى Cydonoa oblonga از میوه‌هاى دانه‌دار مى‌باشد که قسمت خوراکى میوه شان، نهنج رشد کرده گل است که تخمدان را در بر گرفته است.
توصیه‌هایی برای تغییر عادت غذایی غلط
چاقی یک بیماری مزمن است که اضافه وزن غیر طبیعی بدن تعریف می‌شود که اثرات بسیار مخربی بر روی انسان دارد. به کسی چاق گفته می‌شود که شاخص توده بدن او از عدد 30 بالاتر باشد و به فردی دارای اضافه وزن می‌گویند که شاخص توده بدن او از 25 تا 30 باشد.
ادامه مطلب ...بوقلمون ؛ گوشتی با طعم‌های مختلف
استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است که در کشور ما افزایش یافته و اغلب آن را در قفسه مواد پروتئینی فروشگاه‌های بزرگ به صورت تکه‌های ران و سینه بسته‌بندی شده یا به صورت درسته در برخی مغازه‌های عرضه‌کننده گوشت مرغ می‌بینیم، اما سوال اینجاست، با توجه به قیمت بالای گوشت بوقلمون نسبت به گوشت مرغ، آیا وارد کردن این گوشت به برنامه غذایی مفید است؟
بوقلمون پرنده‌ای از نژاد قرقاولان و بزرگ‌ترین و
ادامه مطلب ...منابع غذایی ویتامین ها را بشناسید
علاوه بر مواد معدنی، ویتامینها نیز از ریز مغذیهای مورد نیاز بدن هستند، ویتامین ها ترکیباتی هستند که برای سوخت و ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند.
ادامه مطلب ...خواص دارویی پیاز
از پیاز به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده استفاده می شود.
مالیدن آب پیاز به صورت از ایجاد لکه ها جلوگیری می کند و از مخلوط آب پیاز و عسل می توان به عنوان یک کرم ضد چروک استفاده کرد.
کدام فست فود (پیتزا/ساندویچ) را انتخاب کنیم؟
فست‌فودها، چه خوب چه بد، چه خوشمان بیاید چه خوشمان نیاید، واقعیت دنیای امروز هستند و رژیم غذایی ما را تغییر داده‌اند.
دکتر مسعود کیمیاگر در گفتگو با هفته نامه سلامت اظهار داشت:
در بسیاری از مواقع حتی بر خلاف میل باطنی خود باز هم مجبور به استفاده از این غذاها هستیم اما اگر می‌خواهید فست‌فود کم‌خطرتری بخورید، بهتر است به برخی نکات توجه کنید:
منوی فست‌فود، جذاب و رنگارنگ است و طیف وسیعی از خوراکیها را دربرمی‌گیرد. این منو آنقدر متنوع است که گاهی در انتخاب غذای مناسب سردرگم می‌شویم. فراموش نکنید که این دستورات برای افراد کاملا سالم است و افرادی که از بیماریهای خاص رنج می‌برند، باید رژیم غذایی خاص خود را داشته باشند.