
دنیای رژیمهای تغذیه، پر است از شایعاتی که باور کردنشان میتواند صدمات جبرانناپذیری به بدن شما بزند.
پیش
از عادات غذاییتان با شایعترین اشتباههای رژیم گرفتن آشنا شوید و با
کمک توصیههای ما، راه سالمتری را برای کاهش وزنتان انتخاب کنید.
دروغ شماره 1
بعد از ساعت 7 شام یا هیچچیز دیگری نخورید!
برای
دست برداشتن از خوردن، زمان مشخصی وجود ندارد. آدمها در ساعات متفاوتی
از خواب بیدار میشوند و هر کدام زمان متفاوتی را برای خوابیدن انتخاب
میکنند، پس دلیلی هم ندارد که همه در زمان مشخصی غذا بخورند. در همین کشور
خودمان برای بسیاری از افراد ساعت 8 شب، ساعت شام خوردن است درحالیکه
بسیاری دیگر تازه در این ساعت از سر کار بازمیگردند.
درست است که
محققان میگویند هضم غذا برای دستگاه گوارش بعد از ساعت 9 کمی دشوار میشود
اما سبک زندگی آدمها متفاوت است و نمیتوان انتظار داشت کسی که ساعت 2
بامداد را برای خوابیدن انتخاب میکند، از ساعت 7 دیگر غذایی نخورد.
راه درست: بعضی از متخصصان معتقدند 3 ساعت فاصله میان وعده غذایی و خواب به سلامت دستگاه گوارش و کنترل وزن شما کمک میکند.
ادامه مطلب ...
جیگر شاه، نام مردی در شهر احمدآباد هندوستان است که در وبسایت خود ادعا کرده قادر به تولید امواج مافوق صوتی است که تا عمق 5 سانتی متری در درون پوست انسان نفوذ کرده و باعث می شود تا افراد پس از چند جلسه به طرز عجیبی لاغری را در بدن خود احساس کنند.
شاه در سایت خود توضیح داده که روش مورد استفاده وی تاکنون
توانسته بسیاری از افراد را از خطر بیماری هایی همچون فشار خون، افسردگی، نارسایی
کلیه و حتی سرطان برهاند و این روش او برای لاغر کردن افراد که این روزها یکی از
دغذغه های اصلی مردم است، می تواند بسیار کارساز باشد.
همانطور که همه میدانیم، متداول ترین دلایل افزاش وزن اینها هستند: غذاهای پر چرب، نادیده گرفتن صبحانه، زیاد خوردن، استرس، کمبود خواب، نوشیدن الکل و آخرین مورد که کم اهمیت هم نیست، نداشتن فعالیت فیزیکی.
اما برخی اوقات، با وجود اینکه ما سبک زندگی سالمی را پیش گرفتهایم، بنظر میرسد که وزنمان کم نمیشود، اصلا مهم نیست که چقدر تلاش میکنیم.
آیا میدانید رنگها تاثیر به سزایی بر روی اشتها دارند و میتوانند در
چاقی و لاغری موثر باشند؟ نتایج مطالعات جدید نشان میدهند غذاها باعث
میشوند تا ما احساس متفاوتی نسبت به غذا داشته باشیم و به تناسب اندام
مورد نظرمان دست یابیم.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، دانشمندان با
انجام آزمایشات و مطالعاتی روی هزاران داوطلب دریافتند که رنگهای آبی و
سبز باعث میشوند تا افراد کالری کمتری مصرف کنند و به نوعی دچار جا به
جایی غذایی شوند و با چند لقمه یا قاشق خوردن سریع اشتهایشان بسته شود.
ادامه مطلب ...
مطالعه محققان آمریکایی نشان می دهد، افرادی که تحت عمل جراحی کاهش وزن قرار می گیرند، کمتر از افرادی که رژیم غذایی قرار دارند جذب غذا می شوند.
به گزارش ایرنا از دیلی، مطالعه محققان دانشگاه ˈمیسوری ˈ آمریکا نشان می دهد، افرادی که با شمردن کالری غذا و ورزش وزن کم می کنند بیشتر به غذا علاقه نشان می دهند.
این در حالی است که جراحی کاهش وزن از جمله کوچک کردن معده، سیم پیچی مغز را عوض می کند؛ بطوریکه این افراد کمتر به غذا خوردن علاقه نشان می دهند.
از بشقاب کوچکتر استفاده کنید
برای خوردن غذا باید از ظرف غذای کوچک استفاده کنید. بهتر است بشقاب بزرگ غذای خود را با یک بشقاب کوچکتر جایگزین کنید. و به این ترتیب با کمتر خوردن و صرفهجویی کردن میتوانید تا 500 کالری در روز از دست بدهید.
اجتناب از خوردن انواع دسرها
دسرهایی مانند قهوه میتوانند منجر به دریافت 670 کالری شوند، یا خوردن مواد غذایی چون خامه، شیر پرچرب، و انواع شربتها باعث افزایش مقدار کالری خواهد شد. هنگام وسوسه شدن برای خوردن انواع دسرها چه باید کرد؟ سعی کنید به جای آنها از سبزیجات بخارپز شده استفاده کنید تا فقط مقدار 30 کالری ذخیره کنید.
ادامه مطلب ...انتخاب ، این مرد 44 ساله در اثر بیماری فربه شد و وزن خود به 266 کیلوگرم رسید. این مرد نمی تواند به اتاق خواب خود که در طبقه دوم خانه قرار دارد ، برسد.
"با باسکول میدان ترهبار وزنم را میکشیدم و به حدی افسرده شده بودم که حتی فکر خودکشی هم به سرم زد" این جملات شرح وضعیت جوان 24 ساله سنندجی از زمانی است که وزنی قریب به 200 کیلوگرم داشت و امروز پس از کمکردن 117 کیلوگرم از وزن خود میخواهد رکوردش را در ایران و جهان ثبت کند.
ایسنا، مهرزاد فتحی جوان 24 سالهای است که از دوم مهرماه پارسال در حالی که باسکول میدان ترهبار عدد 196 را برای وزنش ثبت کرده بود، تصمیم به کاهش وزن یا به عبارتی لاغرشدن گرفت.
ادامه مطلب ...برای افرادی که میخواهد شکمی تخت داشته باشند توصیه میشود که روزانه ۳ عدد سیب میل کنند.
یکی از دلایل اصلی اضافه وزن، ورود مواد غذایی صنعتی به برنامه غذایی مردم است.
مواد غذاییای که در این مقاله معرفی میکنیم باعث کنترل قند خون شده و به شما احساس سیری طولانی مدتی میدهد. برای همین جلوی اشتها را گرفته و به لاغری و زیبایی اندام شما کمک میکند.
کلم قرمز
در طول قرنها مردم و به ویژه کشاورزان از کلم به عنوان یک ماده غذایی اصلی و مفید استفاده کردهاند. اما امروزه سبزیجات متنوع دیگر جای کلم را گرفتهاند. باید بدانید کلم کم کالری (هر نصف فنجان حاوی ۱۶ کالری ) و سرشار از فیبر است. برای همین یک ماده غذایی لاغر کننده جادویی به شمار میرود. کلم و به ویژه کلم قرمز سرشار از ویتامین C است و از خطر ابتلا به بیماری دیابت پیشگیری میکند.
میزان مصرف:
روزانه نصف فنجان کلم پخته یا یک فنجان کلم خام. ابتکار به خرج داده و غذا و سالادهای متنوع تهیه و میل کنید.
با توجه به جامعه ثروتمند و علاقهمند به مصرف مواد غذایی سریع، بسیاری از مردم ممکن است آمریکا را در بالای این لیست قرار دهند؛ این در حالیست که بر اساس آمار ارائه شده توسط Visual.ly، صدرنشین جدول شاخص توده بدنی در میان مردم جهان، کویت است. این کشور عربی از میانگین شاخص توده بدنی 27.5 برای مردان و 31.74 برای زنان برخوردار است.
این آمار، آمریکا را با میانگین 26.5 برای مردان و 29 برای زنان در جایگاه دوم قرار داده است.
ادامه مطلب ...روز اول :برای صبحانه ، چای یا قهوه سیاه ، یک تکه نان تست ، دو قاشق چایخوری کره بادام زمینی و نصف یک گریپ فرود بخورید .
برای نهار نصف فنجان ماهی تن ، یک تکه نان تست بخورید و دوباره یک لیوان چای و یا قهوه بنوشید.
برای شام حداقل هفت تکه گوشت ( هرنوع گوشتی ) ، یک فنجان لوبیا سبز ،یک عدد سیب و یک فنجان بستنی وانیلی و یک فنجان چغندر بخورید.
با رعایت این رژیم غذایی در روز اول ، بدنتان برای کاهش وزن سریع آماده می شود.
روز دوم :
برای صبحانه نصف یک موز ، یک عدد تخم مرغ ، یک تکه نان تست بخورید و قهوه یا چای بنوشید.
برای نهار سه عدد بیسکویت نمکدار و یک فنجان پنیر طبیعی روستایی بخورید.
برای شام یک فنجان کلم بروکلی ، دو عدد سوسیس ، یک فنجان بستنی وانیلی و نصف فنجان هویج بخورید.
روز سوم :
برای صبحانه سه عدد بیسکویت نمکدار ، یک سیب و یک تکه پنیر چدار بخورید و یک فنجان قهوه و یا چای بنوشید.
برای نهار یک تکه نان تست و یک تخم مرغ آبپز سفت شده بخورید.
برای شام ،نصف یک طالبی کوچک ، یک فنجان بستنی ، یک فنجان ماهی تن و یک عدد چغندر بخورید.
اگر این رژیم را دقیقا" رعایت کنید در پایان سه روز ۴.۵ کیلو وزن کم می کنید اما به هیچ وجه این رژیم را بیشتر از سه روز استفاده نکنید.
دستورالعمل :
همین حالا ورزش را شروع کنید از پشت کامپیوتر خود بلند شوید ، گشتی در اطراف بزنید ، شنا کنید ، بدوید ، تنیس بازی کنید ، با فرزندتان فوتبال بازی کنید و یا هر ورزشی که دوست دارید انجام دهید اما همین حالا شروع کنید و آن را به یک وقت دیگر موکول نکنید. طوری برنامه ریزی کنید که هر روز حداقل ۳۰ دقیقه ورزش کنید اما سعی کنید مقدار آن را افزایش دهید و به یک ساعت برسانید.
شما به ورزشی احتیاج دارید که هر روز بتوانید ان را انجام دهید ، علاوه بر این در برنامه ورزشی شما باید ورزشهای قلبی عروقی که پمپاژ خون را افزایش می دهند نیز وجود داشته باشند . دویدن ، راه رفتن ، اسکی ، تنیس ، شنا و وزنه برداری از جمله این ورزشها هستند و همگی ماهیچه سازند.
ساختن ماهیچه خیلی مهم است زیرا ماهیچه ها احتیاج به انرژی دارند و برای تامین این انرژی چربی می سوزانند .
خوشبختانه سالاد همیشه طرفداران زیادی دارد. اگر سالاد از مواد مناسب تهیه شده باشد به لاغری شما کمک زیادی میکند اما برخی از سالادها دقیقاً برعکس عمل میکنند مثل سالادهای سرو شده در رستورانها. به خاطر این که سرشار از ترکیبات پرکالری هستند.
در این مقاله سالادهایی ارائه میشود که حاوی ترکیبات کلیدی و گاهاً عجیب برای لاغری هستند. با ما همراه باشید.
روغن زیتون بهترین سس
به خاطر این که بدن بیشتر مواد مغذی مانند ویتامینهای A، D، E و K را با وجود مواد چرب جذب میکند، برای همین روغن زیتون بهترین سس محسوب میشود چون به بدن کمک میکند مواد مغذی موجود در سالاد را بهتر جذب کند. نتایج پژوهشی که در دانشگاه ایالت اوهایو انجام شده نشان میدهد در خون افرادی که سالاد خود را با روغن زیتون یا روغن کانولا میخوردند میزان زیادی کاروتنوئید وجود دارد. علاوه بر این نتایج پژوهشهای زیادی که انجام شده نشان میدهد که این اسیدهای چرب اشباع نشده میتواند به آب شدن چربیهای دور شکم کمک کند و اشتها را کاهش دهند.
نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد که کاهش مصرف کره، پنیر، بیسکوئیت، کیک، چیپس و خوردن غذاهای کم چرب بدون پیروی از هیچ رژیم خاصی باعث کاهش وزن می شود.
براساس تحقیقات انجام شده توسط دانشگاه ایست آنگلیا در بریتانیا، اگر افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند از این الگو پیروی کنند در عرض شش ماه بدون هیچ رژیمی شاهد کاهش وزن خود خواهند بود.
نتایج این تحقیق برای اولین بار ثابت کرده است که کاهش وزن صرفا به واسطه انتخاب غذاهای کم چربی به جای غذاهایی میزان کربوهیدرات آنها کم است میسر خواهد شد. چرا که پیش از این تبلیغات بسیاری برای دنبال کردن رژیمهایی که میزان کربوهیدرات آن در حداقل است یا به هیچ وجه در آن غذاهای حاوی کربوهیدرات قرار نگرفته است.
نتایج این تحقیق در مجله پزشکی بریتانیا منتشر شده است.
لی هوپر از دانشکده پزشکی نورویچ، دانشگاه ایست انگلیا که ریاست این تحقیقات را برعهده داشت گفت: این رژیم می تواند دست کم هفت سال کاهش وزن مستمر به دنبال داشته باشد.
وی افزود: کاهش وزنی که در این تحقیقات توجه ما را به خود جلب کرد زمانی صورت گرفت که داوطلبان در این تحقیق از میزان چربی کمتری در غذاهای خود استفاده کردند و ما نتایج ثابت این مسئله را در هر آزمایشی که انجام دادیم مشاهده کردیم. هرچقدر داوطلبان میزان چربی مصرفی خود را کاهش دادند، توانستند وزن بیشتری کم کنند.
وی یادآور شد که میزان کاهش وزن از این طریق در مقایسه با رژیم گرفتن، چندان قابل توجه نیست. این تحقیق به طور خاص افرادی را مورد بررسی قرار داد که چربی را در غذاهای خود کاهش دادند اما قصد کاهش وزن نداشتند.
این تحقیق دربرگیرنده 33 آزمایش کنترل شده بود که از شش ماه تا هشت سال طول کشیده است. در این تحقیق بیش از 73 هزار مرد و زن با سن و شرایط جسمانی مختلف شرکت داشتند.
تأثیر این نوع غذا خوردن بر شاخص توده بدنی و اندازه دور کمر تا شش ماه اندازه گیری شد. نتایج نشان می دهد که کاهش مصرف چربی وزن بدن را تا 1.6 کیلوگرم کاهش می دهد.
1 - قبل از انتخاب تابه مورد نظر درباره مارکهای مختلف موجود در بازار پرس و جو کنید تا دقیقا آنچه را که به آن نیاز دارید، خریداری کرده باشید.
2 - تابههای رژیمی در ابعاد مختلفی در بازار یافت میشوند. بنا به نیاز خود و تعداد افراد خانواده اقدام به خرید کنید.
3 - قبل از استفاده از ظرف، راهنمای موجود در جعبه را به دقت مطالعه کنید و از جزییات پخت و پز آگاه شوید.
4 - بهترین نوع تابههای بدون نیاز به روغن، انواعی هستند که به صورت مستقیم روی شعله اجاق گاز قرار میگیرند.
5 - از نچسب بودن سطح درونی و بیرونی تابه و همچنین محکم بودن قفل آن اطمینان حاصل کنید و به سراغ خرید انواعی بروید که گارانتی معتبر دارند.
6 - هنگام شستشوی این ظروف از پاک کننده های زبر مثل سیم ظرفشویی استفاده نکنید زیرا با این کار، خاصیت نچسب بودن تابه را از بین خواهید برد.
7 - هنگام خرید از نسوز بودن دسته تابه مطمئن شوید.
8 - گول قیمتهای پایین را نخورید زیرا نوع مرغوب و استاندارد این تابهها قیمت مشابهی دارند.
9 - نکته دیگر اینکه مراقب کیفیت پایین تابههای چینی موجود در بازار باشید.
10 - تابههای رژیمی بنا به ابعاد، جنس، نوع و کارایی به قیمتهای مختلفی در بازار یافت میشوند . هنگام خرید به این نکته توجه داشته باشید که قیمت بالای کالا، نشان دهنده مرغوبیت آن نیست و بهتر است از افرادی که از خرید این نوع تابهها رضایت دارند، کمک بگیرید تا در ازای پرداخت پول، کالای مناسبی را خریداری کنید.
یکی از راههای داشتن اندامی متناسب رعایت رژیم غذایی است، اما گنجاندن تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن در وعده های غذایی کار دشواری است. علاوه بر این، ممکن است شما برای انتخاب رژیم غذایی مناسب دچار مشکل شوید. در ادامه مطالب این ایمیل نکاتی به شما پیشنهاد می شود، که با رعایت آنها تقریباً نیازی به رعایت رژیم های سخت ندارید.
میوه و سبزیجات را در وعده های غذایی خود بگنجانید
ممکن است تعجب کنید، اما یکی از راههای کم کردن وزن، خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات است. سعی کنید امشب به جای یک نوع، سه نوع سبزیجات را همراه شام خود میل کنید تا خود را به خوردن سبزیجات عادت دهید. بدین ترتیب فیبر و آب بیشتر و کالری کمتری جذب کرده اید. سبزیجات را بدون روغن طبخ نمایید و بجای استفاده از سس های چرب، آن را با آبلیمو مزه دار کنید.
یکی از موثرترین راهها برای کاهش وزن، جویدن زیاد غذا است. محتویات بشقاب خود را به قسمت های کوچکی تقسیم کنید. بد نیست ۲۰ دقیقه از وقت تان را برای میل غذا در نظر بگیرید، تا خود را به آرام جویدن غذا عادت دهید. با این روش، از غذا خوردن نیز لذت بیشتری خواهید برد.
اسموتی هلو برای داشتن شکمی تخت برای هر خانمی مورد توجه است و ما مصرف این نوشیدنی را به شما هم توصیه می کنیم.
مواد لازم برای یک نفر :
شیر بدون چربی : یک پیمانه
هلوی یخ زده : یک پیمانه
روغن تخم کتان : 2 قاشق چایخوری ( سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است )
طرز تهیه :
شیر و هلوهای یخ زده را درون دستگاه همزن ریخته و به مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کرده و آنها را مخلوط کنید.
مخلوط تهیه شده را درون لیوان مورد نظر ریخته و روغن تخم کتان را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید./
معمولأ کسانی که مشکل ازدیاد وزن دارند از پر خوری رنج می برند اگر بتوان روی مقدار غذای مصرفی کنترل داشت خیلی از مشکلات ما مثل چاقی و بیماری های ناشی از ازدیاد وزن پیش نمی آید .
شما می توانید با استفاده از این روش های بسیار ساده میزان غذای مصرفی تان را پایین بیاورید و وزن تان را کاهش دهید.
1- سعی کنید آرام غذا بخورید و غذایتان را کاملأ بجوید.
2- قبل از این که قاشق و چنگال را بردارید چند نفس عمیق بکشید و به خودتان بگویید که این یک مسابقه سرعت نیست.
رژیم تک بعدی، عبارت است از مصرف اشکال مختلف یک ماده غذایی خاص در کوتاه مدت که افرادی به کار میبرند که میخواهند سریعا به کاهش وزن دست یابند، انواع این رژیمها، شامل رژیم مایعات، رژیمهای کم کربوهیدرات یا با پروتئین و چربی بالا هستند یا از مواد غذاییای تشکیل شدهاند که کالری منفی ایجاد میکنند که در آنها به جای دریافت کالری از مصرف غذا، کالری بیشتری سوزانده میشود.از جمله رژیم مایعات، رژیم با آب ساده، آب سبزیجات و میوهجات یا آبگوشت است.
به گفته کارشناسان webmed، از رژیمهای تک غذایی میتوان به رژیم گریپ فروت اشاره کرد. این رژیم 12 روزه به دلیل این که در آن کالری مورد نیاز روزانه دریافت نمیشود، میتواند موجب کاهش وزن شود.
ضمن این که در گریپ فروت آنزیمی وجود دارد که باعث اسهال و در نتیجه کاهش وزن بیشتر میشود. این رژیم کاملا ناسالم است، چرا که میتواند باعث از دست رفتن آب بدن و الکترولیتها شود.
این روزها شکم بزرگ مشکل خیلیها شده و زن و مرد و کودک و نوجوان هم نمیشناسد. چربیهای دور شکم دلایل متعددی دارد که تغذیه نامناسب و عدم تحریک از مهمترین آنهاست.
اگر میخواهید شکم تختی داشته باشید باید مواد غذایی حاوی چربیهای اشباع نشده مونو که ما به آنها چربیهای خوب میگوییم میل کنید. البته معنی حرفمان این نیست که با صِرف خوردن یک ماده غذایی شکمتان تخت تخت میشود. منظورمان این است که مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده مونو توانایی این را دارند چربیهای دور شکم را کاهش دهند.
برای رسیدن به شکمی تخت لازم است برنامهی زندگیتان را کمی تغییر دهید. از مواد غذایی که در این مقاله اشاره میشود غافل نشوید و کمی ورزش کنید.
1 - بادام
چربیهای اشباع نشده مونو و ویتامین E موجود در بادام میزان کلسترول خون را کاهش میدهد. این مادهی غذایی همچنین منبع خوب پروتئینهای گیاهی و فیبرهای غذایی است.
دانشمندان موفق به کشف واکسن جدیدی در مدل حیوانی برای کاهش وزن شدند.
محققان با ارزیابی اثربخشی دو واکسن به نامهای JH17 و JH18 با استفاده از فرم اصلاح شده هورمون سوماتوستاتین توانستند وزن موشهای آزمایشگاهی را کاهش دهند.
محققان دو گروه 10 تایی از موشهای نر چاق را به مدت هشت هفته قبل از مطالعه تحت رژیم غذایی با چربی بالا قرار دادند و سپس آنها را با همان رژیم در یک دوره شش هفتهای با تزریق این دو واکسن مورد مطالعه قرار دارند.
ادامه مطلب ...