افزایش اطلاعات تغذیه ای و آگاهیهای عمومی جامعه درباره روشهای صحیح تغذیه ای قطعا کمک شایانی در ارتقاء سلامت جامعه خواهد داشت. اما برخی اوقات تصمیم گرفتن در مورد اینکه کدام توصیه های غذایی صحیح هستند دشوار می گردد در این مقاله برخی از باورهای غلط در مورد تغذیه و رژیم غذایی را گرد آوری نموده ایم. در حقیقت رعایت یک رژیم غذایی متوازن کار بسیار ساده ای است فقط کافی است که یاد بگیرید تنوع غذایی و مصرف مقادیر مکفی از تمام گروههای غذایی را رعایت نموده و همواره انتخاب های غذایی سالمی داشته باشید .
اولین باور غلط: غذاهایی که روی بر چسب آنها عنوان کم چرب ذکر شده باشند همیشه جزء انتخاب های سالم غذایی محسوب می شوند.
حقیقت امر: غذاهای کم چرب نیز ممکن است محتوای کالری بالایی داشته باشند. عنوان کم چرب روی غذاها بدین معناست که این غذا نسبـت به دیگر موارد مشابه در حدود 30% چربی کمتری دارد. لذا اگر غذای مذکور ذاتا بسیار پر چرب باشد (مثل یک دونات) نسخه کم چرب آن نیز محتوای چربی بالایی دارد. در ضمن بسیاری از محصولات کم چرب محتوای بالایی از شکر و کربوهیدرات ساده را دارند بنابراین بر چسب را به دقت ملاحظه کنید و صرفا با دیدن عنوان کم چرب روی مواد غذایی آنها را خریداری ننمایید.
در گزارشی به 10 حقیقت درباره مغز انسان که شاید بسیاری آنها را ندانید پرداخته و تفاوت های مغز انسان های گذشته و مدرن ، زنان و مردان را مورد بررسی قرار داده ایم.
به گزارش لایو ساینس ، طی تاریخ مغز انسان در نادیده گرفته شدن خود نقش بسیار خوبی را ایفا کرده است. تمامی انسان ها از مصریان باستان گرفته تا ارسطو اهمیت چندانی به نقش ماده مرموزی که میان دو گوش انسان قرار گفته است نداده اند.
ادامه مطلب ...نتایج تحقیقات نورولوژیست های ایتالیایی نشان می دهد که بخشیدن گناه دیگران به بهتر شدن و سرحال آمدن مغز کمک می کند.
به گزارش لاستمپا ، عبارت معروف «در عفو لذتی است که در انتقام نیست» تنها یک ضرب المثل نمادین نیست بلکه نتایج تحقیقات محققان دپارتمان پزشکی دانشگاه پیزا نشان می دهد که بخشش اشتباهات دیگران می تواند به بهتر ماندن مغز و بهبود شرایط روحی فرد کمک کند.
در این بررسی ها ، محققان از متد تصویربرداری با روزنانس مغناطیسی برای بررسی پایه های مغزی که مسئول انتخاب های اخلاقی هستند استفاده کردند.
این محققان در این خصوص اظهار داشتند:«ما از خودمان پرسیدیم که وقتی یک فرد اشتباه فرد دیگری را می بیند و باید برای عبور از این موقعیت تصمیم گیری کند چه اتفاقی در مغز رخ می دهد».
این محققان با مطالعه بر روی اتصالات عملکردی مغز در موقعیت های مختلف نشان دادند که شبکه های پیچیده فضاهای مغزی حاضر در فرایندهای تصمیم گیری برای اخذ تصمیمات به شدت بایکدیگر در تماس هستند.
این دانشمندان دریافتند که بخشیدن اجازه می دهد که فرد از یک موقعیت دشوار که اگر ادامه یابد می تواند تعادل بیوشیمیایی و روحی روانی شخص را تغییر دهند ، به سلامت عبور کند.
در این حالت ، مدارات مرتبط با همدلی فراخوانده می شوند این مدارات کمک می کنند که شخص دلایل کسی را که مرتکب خطا شده است بهتر درک کند و در نتیجه وی را ببخشد.
نورولوژیست های آمریکایی در بررسی های خود نشان دادند که شکل مغز می تواند شخصیت درونی ما را نشان دهد.
به گزارش فاکس نیوز ، محققان دانشگاه مینه سوتا در تحقیقات خود نشان دادند که شکل مغز نشان می دهد که شخصیت افراد چگونه است. این دانشمندان در این بررسی ها ارتباط میان شکل بخش های مختلف مغز و شخصیت هر فرد را کشف کردند.
پژوهشگران آمریکایی با بررسی اشکال فضاهای مختلف مغز با کمک روزنانس مغناطیسی و مقایسه این بررسی ها با اطلاعات مربوط به شخصیت افراد داوطلب نشان دادند که برای مثال افرادی که کورتکس جلوپیشانی کناری وسیعی دارند به طور معمول بسیار وظیفه شناس و با وجدان هستند این افراد توانایی بالایی در کنترل رفتار خود دارند.
این محققان پنج ویژگی شخصیتی در روانشناسی شامل وظیفه شناسی، برونگرایی، روان رنجورخویی، سازگاری و آزاداندیشی را مورد بررسی قرار دادند و به این نتایج دست یافتند.
محققان آمریکایی می گویند که قلب سالم و قوی در افراد می تواند روند پیر شدن مغز آنها را آهسته کند.
محققان دانشگاه بوستون دریافتند که افراد سالمی که قلب "تنبلی" دارند که خون کمی پمپ می کند در مقایسه با دیگران مغزهای "پیرتری" دارند.
1500 نفر در مطالعه شرکت داشتند و محققان دریافتند که با افزایش سن مغز این افراد کوچکتر می شود.
در مقاله ای که در باره نتایج مطالعه در نشریه "گردش خون" (Circulation) چاپ شده آمده است که اگر قلب در پمپ کردن خون ضعیف باشد، مغز به طور متوسط دو سال پیرتر می شود.
این ارتباط در افراد جوانتر 30 تا 40 ساله که قلب سالمی داشتند و همچنین افراد پیرتر مبتلا به بیماری قلبی مشاهده شد.
دکتر آنجلا جفرسون سرپرست تحقیقات گفت: "این شرکت کنندگان بیمار بودند. شمار خیلی کمی از آنها بیماری قلبی داشتند. ملاحظه این وضع که تقریبا یک سوم کل نمونه ها دارای فعالیت پایین قلبی بودند و اینکه فعالیت کم قلبی به حجم کمتر مغز ارتباط دارد مایه نگرانی است و مطالعات بیشتر را لازم می آورد."
شرکت کنندگانی که حجم مغز آنها در تصویربرداری "ام آر آی" کمتر نشان می داد هیچ نوع علائم کلینیکی که دال بر کوچکتر بودن مغز باشد نداشتند.
اما محققان می گویند که انقباض مغز ممکن است نشانه اولیه ای از وجود یک مشکل باشد.
دکتر جفرسون گفت چند نظریه درباره علل فعالیت کمتر قلبی - میزان پمپ خون در مقایسه با اندازه بدن - وجود دارد.
برای مثال، حجم پایین تر خونی که از قلب پمپ می شود ممکن است جریان خون به مغز را کاهش دهد که به این ترتیب اکسیژن و مغذی های کمتری به سلول های مغز می رسد.
او گفت: "هنوز نمی توان براساس همین یک مطالعه به مردم توصیه های پزشکی کرد اما این حکایت از آن دارد که قلب و مغز دست به دست هم حرکت می کنند."
متخصصان می گویند که فعالیت قلبی افراد نسبتا ثابت است ، به این معنی که اگر پایین باشد به سختی می توان آن را عوض کرد مگر آنکه فرد به طور فشرده ورزش کند.
مطالعات جدید نشان می دهند مغز به شبکه ای درهم و به هم پیوسته مانند اینترنت شباهت دارد دیدگاهی که کاملا با فرضیه سلسله مراتبی بودن ساختار مغز که در قرن 19 میلادی ارائه شد متفاوت است. ![]() به گزارش خبرگزاری مهر، شیوه جدیدی که برای ردیابی سیگنالهای مغزی بر روی مناطق کوچکی از مغز ارائه شده اتصال نواحی از مغز که با استرس، افسردگی و اشتها در ارتباط هستند را آشکار کرده است. این شیوه می تواند به ارائه نقشه ای کامل و دقیق از سیستم عصبی مغز منجر شود. محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی با جدا سازی بخشی کوچک از مغز موش در منطقه ای از مغز که با خشنودی و رضایت در ارتباط است، ردیابهایی را در نقاط ظریفی از بافت مغز تزریق کردند. این ردیابها مولکولهایی هستند که با حرکات سیگنالها در سطح مغز درگیر نخواهند شد اما با استفاده از یک میکروسکوپ امکان ردیابی و شناسایی آنها وجود خواهد داشت. نکته جالب و جدید در این مطالعات استفاده از دو نوع ردیاب، یکی برای تعیین مسیر سیگنالها و دیگری برای تعیین منشاء آنها است. این شیوه می تواند چهار سطح از اتصالات عصبی مغز را نمایان کند. در صورتی که مغز از ساختاری مشابه سلسله مراتب شرکتهای بزرگ برخوردار باشد، مشابه آنچه عصب شناسان از گذشته آن را باور داشتند نمودار "از سوی " و "به سوی"، خطوط حرکت سیگنالها را به شکل خطوط مستقیمی نشان می دهد که از مناطقی مستقل به یک واحد پردازشگر مرکزی، یعنی دفتر رئیس شرکت، وصل شده اند. اما در عوض دانشمندان توانستند با کمک این شیوه جدید همپوشانی میان نقاط متفاوت، مناطقی که تا کنون ارتباط میان آنها شاخته نشده بود را شناسایی کنند. نتیجه به دست آمده بیشتر به شبکه های بزرگ و به هم متصلی مانند اینترنت شباهت دارد تا مدل سلسله مراتبی. مناطق مورد مطالعه دانشمندان، مناطقی از شبکه های متصل به هم را نمایان کرد که با استرس، افسردگی و اشتها در ارتباط بودند. فرضیه چنین ساختار به هم پیوسته ای که برای مدتی مورد بحث و بررسی قرار داشت می تواند به عنوان ابزاری قدرتمند برای بررسی چگونگی پردازش اطلاعات توسط مغز مورد استفاده قرار گیرد. بر اساس گزارش بی بی سی، این مطالعه تنها گوشه ای بسیار کوچک از اتصالات بی شمار موجود در مغز کوچک موش را نشان می دهد. اما با همپوشانی تدریجی یک منطقه از مغز با منطقه ای جدید و فراهم آوردن نقشه منطقه جدید می توان به تصویر و الگویی بزرگتر و دقیق تر از اتصالات مغزی دست پیدا کرد. |
متخصصان ایمنی رایانه که با وجود آگاهی کامل از قدرت هکرها در دسترسی به اطلاعات شخصی از تکه ای کاغذ برای به یاد سپردن رمزهای عبور استفاده می کنند پیشنهادهای متفاوتی را برای محافظت و به یاد سپردن رمزها ارائه می کنند.
به گزارش سی نت ، بروس اشنیر ، متخصص رمزنگاری در گذشته معمولا رمزهای عبور خود را بر روی قطعه کاغذ می نوشت و آن را در کیف پول خود نگه می داشت.
اما امروز وی از ابزار ذخیره رمز عبور «Password Safe» که پنج سال پیش آن را ابداع کرده است استفاده می کند و با کمک آن به جای به خاطر سپردن چند رمز عبور ، یکی را به خاطر می سپارد تا به لیست رمزهای عبور خود دست پیدا کند. با این حال وی همچنان معتقد است شیوه کاغذی برای افرادی که همیشه به رایانه دسترسی ندارند بهتر است.
مرکبات از دیر باز به عنوان بخشی از رژیم غذایی ، دارای ارزش فراوانی بوده است. طعم مرکبات برای اکثر مردم دنیا قابل پذیرش است . علاوه بر آن دارای مزایا و اثرات مفید دیگر نیز می باشند. مرکبات و محصولات آنها منابع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند که برای رشد و تکامل افراد ضروری می باشند. همچنین یک سری ترکیبات غیرمغذی در مرکبات دیده شده است که می توانند خطر بسیاری از بیماری های مزمن را کاهش دهند.
● محتوای تغذیه ای مرکبات
مرکبات مهم ترین منبع ویتامین C می باشند. با این وجود مانند سایر میوه ها ، حاوی تعدادی از موادمغذی ضروری مثل قندها، فیبرها ، پتاسیم ، فولات ، تیامین ، نیاسین ، ویتامین B۶ ، فسفر ، منیزیم ، مس ، ریبوفلاوین ، اسید پانتوتنیک و انواعی از فیتوکمیکال ها ( رنگدانه های گیاهی ) می باشند. علاوه بر این مرکبات حاوی چربی یا سدیم نبوده و یک منبع غذایی بدون کلسترول می باشند. مقدار متوسط انرژی میوه ها کم می باشد که از این نظر برای مصرف کننده هایی که نگران افزایش وزن خود می باشند، بسیارحائز اهمیت می باشد. به عنوان مثال یک پرتقال متوسط محتوی۶۰ تا۸۰ کیلوکالری و گریپ فروت ۹۰ کیلوکالری و یک قاشق غذاخوری از آب لیمو( ۱۵ میلی لیتر ) تنها ۴ کیلوکالری انرژی دارند.
دانشمندان متوجه شدند استرس بالا میتواند باعث به تاخیر افتادن بارداری شود.
کارشناسان دانشگاه آکسفورد هورمون استرس را در زنانی که قصد باردار شدن دارند اندازه گیری کردند و متوجه شدند شانس بارداری با افزایش استرس کاهش پیدا میکند.
به این ترتیب تحقیقات نشان میدهد حفظ آرامش و دوری از استرس میتواند به برخی از زوجها در این مورد کمک کند.
این تحقیقات که نتایج آن در نشریه بارداری به چاپ رسیده است با مطالعه روی 274 زن بین 18 تا 40 سال صورت گرفته است.
سن، سیگار کشیدن، چاقی و مصرف الکل از فاکتورهای شناخته شده و تاثیرگذار بر موفقیت بارداری هستند، اما تا کنون نقش استرس به دقت مورد بررسی قرار نگرفته بود.
برای بررسی نقش استرس، دانشمندان میزان هورمونهای استرس به نام آدرنالین و کورتیزول را در بزاق دهان اندازه گیری کردند.
این تحقیقات نشان داد زنانی که دارای بیشتر میزان استرس هستند شانس بارداری آنها نزدیک به 12 درصد کاهش پیدا میکند.
این بررسیها نشان میدهد زنانی که به فکر فرزنددار شدن هستند باید به حفظ آرامش و کاهش میزان استرس خود توجه کافی داشته باشند. دکتر سیسیلیات پیپر از دانشگاه آکسفورد در این باره گفت: هدف ما از این تحقیقات بررسی فاکتورهای تاثیرگذار در بارداری بود. این اولین بار است که دانشمندان متوجه میشوند استرس در شانس بارداری یک زن نقش زیادی دارد.
به این منظور استفاده از تکنیکهای آرامش بخش و کاهنده استرس مانند مشاورههای روانشناسی و ورزشهایی مانند یوگا هم میتواند مورد توجه قرار گیرد.
داشتن رژیم غذایی سالم، مصرف مکملهای اسید فولیک نیز میتواند در این بین تاثیر زیادی داشته باشد.
دانشمندان در حال کار بر روی یک آزمایش تنفسی هستند که میتواند سرطان را تشخیص داده و حتی نوع آن را معین کند.
اولین نتایج مطالعات آنها که در نشریه سرطان انگلستان به چاپ رسیده است نشان میدهد سنسورهای ساخت این دانشمندان میتوانند بین سرطان ریه، سینه، روده و پروستات تمایز قائل شوند و بدون توجه به سن، جنسیت و شیوه زندگی یک فرد وجود سلولهای سرطانی را در بدن او تشخیص دهند.
تحقیقات قبلی نیز نشان داده بود میتوان با بررسی و آزمایش نفس یک فرد سالم یا بیمار بودن او را مشخص کرد.
این سنسورها دارای نانوذرات طلا هستند که میتوانند میزان ترکیبات ارگانیک فرار را که در هر میلیارد ذره دارای تعداد محدودی هستند شناسایی کنند. این ذرات در نفس بیماران سرطانی به میزان بیشتری وجود دارند.
این روش جدید میتواند وجود بیماری در یک شخص را حتی قبل از آنکه تومورهای سرطانی در بدن او شروع به رشد کرده و توسط اشعه ایکس شناسایی شوند تشخیص دهد.
پروفسور آبراهام کوتن که این تحقیقات را انجام داده است در این باره گفت: این مطالعات نشان میدهد که میتوان با استفاده از بینی الکترونیکی نفس یک بیمار را از یک فرد سالم تمایز داده و حتی بتوان نوع سرطان را نیز در آن مشخص کرد
امیدهای زیادی وجود دارد که این روش جایگزین ابزارهای فعلی برای تشخیص سرطان شود که علاوه بر سرعت از بسیاری از عوارض ناخواسته مانند قرار گرفتن در برابر پرتوهای مضر به دور هستند.
هم زمان با رشد سلولهای سرطانی در داخل بدن، سطح این سلولها مواد شیمایی منتشر میکنند .محققان متوجه شدند که میتواند با استفاده از سنسورهای خاصی وجود این مواد شیمایی را در نفس فرد بیمار تشخیص داد.
البته این تحقیقات هنوز در مراحل اولیه خود به سر میبرند و هنوز هم بررسیها در این زمینه ادامه دارد.
محققان با الهام از شیوه تکثیر دی.ان.ای، جهش، تکامل و انتخاب طبیعی موفق شدهاند حیات مصنوعی سادهای خلق کنند که دارد روزبهروز کاملتر میشود و به سمت ساخت شبکهای از نورونهای دیجیتالی پیش میرود.
تا به حال چیزی در مورد آویدیانها شنیدهاید؟ اصلا فکر میکنید موجودی که از زمان تغذیه میکند، به سرعت تکثیر میشود، از انتخاب طبیعی تبعیت میکند، قابلیت تکامل و بهبود حافظهاش را دارد و حتی میتواند به گذشته پیش از تکاملش بازگردد، باید چطور موجودی باشد؟
یک قهرمان تازه سری کتابهای علمیتخیلی که نویسندهاش ارادت خاصی به داروین داشته یا یک جانور فضایی کوچک که از کرهای بسیارشبیه به زمین و قوانین آن آمده است؟ هیچکدام!
این شبها زمین از بقایای غبار برجامانده از دنبالهدار سویفت-تاتل عبور میکند و بارش شهابی برساووشی در حال وقوع است. اوج این پدیده در بامداد جمعه 22 مردادماه اتفاق میافتد که در هر ساعت حدود 60 ساعت از پهنه آسمان عبور میکند.
تصویر نیز مردی را نشان میدهد که در منطقه چاگنهیل در آروزای سوییس ایستاده و چشمانداز ستارگان را از ارتفاع 2هزار متری سطح دریا تماشا میکند. هرچند ماه در آسمان نیست و تاریکی بینظیر آسمان امکان ثبت چنین تصویری را فراهم آورده، اما روشنایی روستای واقع در دره، دامنه کوه را روشن کرده است. این درحالی است که اگر شب کاملا تیره بود، غیر از ستارگان آسمان چیز دیگری را نمیشد دید!
بالای سر رصدگر میتوان خوشه پروین را به وضوح مشاهده کرد که یک شهاب متعلق به بارش شهابی برساووشی پایینتر از آن عبور کرده است. از آنجاکه شهابها بسیار سریع حرکت میکنند، روی عکس و فیلم 20 برابر کمنورتر ثبت میشوند. بنابراین شهاب کمنوری که در تصویر مشخص است، از دید ناظر ایستاده در آنجا بسیار پرنور و به روشنایی ستاره دبران دیده میشد، همان ستاره نارنجی رنگی که کمی دورتر از آرنج چپ این مرد قرار گرفته است.
رشید طغرل، منجم آماتور ساکن آنکارا در ترکیه، این تصویر را به هنگام طلوع خورشید دیروز گرفت. گردوغبار افق و ابرهای رقیقی که روی خورشید را پوشاندهاند، نور آفتاب را آن قدری کم کردهاند که به سادگی بتوان دو لکه روی خورشید را دید.
پس از مدتها، این نخستین بار است که میتوان دو لکه خورشیدی بزرگ را بدون نیاز به ابزار اپتیکی روی خورشید دید. لکه بالایی که لکه 1092 است، هفته گذشته فوران کرد و طوفان مغناطیسی آن پس از برخورد به زمین، شفق قطبی زیبایی را در مناطق قطبی زمین (عرضهای جغرافیایی بالاتر از 60 درجه) پدید آورد. لکه پایینی که لکه 1093 نام دارد نیز چند روز پیش فوران کرد، اما طوفان ذرات پرانرژی حاصل از آن از کنار زمین عبور کرد و مشکلی به بار نیاورد!
لکههای خورشیدی، بخشهایی از سطح خورشید هستند که به دلیل میدان مغناطیسی شدید، تا 1500 درجه خنکتر از محیط 5500 درجه سانتیگرادی اطراف هستند و از آنجا که درخشش کمتری دارند، در مقایسه با اطراف تیرهتر ظاهر میشوند. تعداد این لکهها در دورهای 11 ساله تغییر میکند که منطبق بر تغییرات فعالیت خورشید است و افزایش آنها به معنی افزایش فعالیتهای خورشیدی و فورانهای مغناطیسی است. تصویر زیر، آخرین فوران در سطح خورشید است که البته با یک تلسکوپ خورشیدی مجهز به فیلتر هیدروژن آلفا بدست آمده است.
یادتان باشد برای تماشای این لکهها روی خورشید حتما از فیلترهای مناسب مانند شیشه جوشکاری یا فیلتر مایلار استفاده کنید و هرگز بدون ابزار محافظ به خورشید زل نزنید، چراکه شدت تابش خورشید به قدری زیاد است که به چشمانتان آسیب میرساند.
برگها محل زندگی حشرات فراوانی از جمله شتهها است. اما وقتی گیاهخواری مانند بز تصمیم میگیرد از این برگها تغذیه کند، شتهها پروتئین غذایی اجباری هستند که به غذای او اضافه میشوند یا فرار میکنند؟
روی گیاهان مختلف انواع و اقسام حشرات ریز مانند شتهها زندگی میکنند که اغلب هم به نظر نمیآید چندان تمایلی به حرکت و جابهجا شدن داشته باشند. اما وقتی یک موجود غولپیکر گیاهخوار مانند بز از راه میرسد و با ولع تمام خانه این حشرات را میجود و میبلعد، سرنوشت آنها نابودی و خورده شدن است؟
به نظر میرسد این موضوع برای گروهی از دانشمندان جالب شده و آنها تصمیم گرفتهاند که جواب این سوال را پیدا کنند. بر اساس گزارش ساینسدیلی، مشاهدات محققین دانشگاه هیفا نشان میدهد که شتهها به محض احساس خطر خود را به روی زمین میاندازند و از خورده شدن فرار میکنند. اما شته چه طور میفهمد که سر و کله یک حیوان بزرگ گیاهخوار پیدا شده؟
جوابهای ممکن زیادی وجود داشت: شاید سایه حیوان را درک میکند، یا تکان خوردن گیاه را میفهمد یا ..... محققین به تفکیک هر کدام از این جوابهای احتمالی را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که مهمترین عاملی که به شتههای ریز هشدار میدهد تا جان خودشان را بردارند و با یک سقوط آزاد از مرگ فرار کنند، نفس حیوان گیاهخوار است. آنها حتی فرضیه خود را با ابزارهای تنفس مصنوعی مورد ارزیابی قرار دادند و مطمئن شدند که موجودات ریزی که روی برگهای گیاهان زندگی میکنند، میتوانند درست به موقع نفس گیاهخواران را حس کنند و در واکنشی سریع از روی برگ به روی زمین بپرند تا خورده نشوند.
پژوهشگران ژل تازه ای تولید کرده اند که استفاده از آن درمان سریع انواع زخم ها را امکان پذیر ساخته است.
این داروی جدید که در داخل شیشه حالت مایع دارد و به محض قرار گرفتن روی زخم حالت ژل پیدا می کند، قادر است انواع زخم ها از جمله زخم های ناشی از دیابت را بسیار سریع درمان کند.
تولید کنندگان انگلیسی این دارو مدعی اند این دارو منشاء زیستی دارد، با بدن انسان سازگار است و حساسیتی ایجاد نمی کند.
یک فرد مبتلا به دیابت که از انواع زخم ها در ناحیه پا رنج می برد و با استعمال این ژل بهبود یافته است گفت زخم های پایش درناک و غیر قابل تحمل شده بودند اما اکنون تا حدود زیادی التیام یافته اند و او می تواند به راحتی راه برود.
یکی از پژوهشگرانی که در طرح تولید این ژل شرکت کرده است ، گفت: برخی افراد در فاصله سنی 50 تا 80 سالگی دچار زخم هایی می شوند که حتی با ماه ها و سال ها درمان نیز بهبود نمی یابند ؛ در چنین مواردی می توان با استفاه از این ژل ظرف چهار هفته زخم را التیام بخشید.
دیابت (بیماری قند) بیماری قابل کنترلی است که بیش از 3 میلیون نفر در ایران به آن مبتلا هستند. این بیماری با افزایش قند خون ایجاد میشود. علت این بیماری معمولا کاهش میزان ترشح هورمون تنظیمکننده قند خون (انسولین) یا اختلال در عملکرد انسولین است.
به گزارش انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور در دیابت نوع اول، بیمار به تزریق انسولین نیاز دارد و بیشتر در کودکان و افراد زیر30 سال ایجاد میشود. به این نوع دیابت، دیابت وابسته به انسولین نیز گفته میشود.
ادامه مطلب ...دانشمندان پس از صرف سال ها زمان در نهایت توانستند عدد نهایی پازل مکعب «روبیک» را کشف کنند ، عددی که تعداد حرکات کافی برای حل این پازل را بیان می کند.
به گزارش مهر، جهان با نفسی حبس شده برای سه دهه در انتظار چنین روزی بود، روزی که در نهایت گروهی از مهندسان، دانشگاهیان و شیفتگان ریاضی بتوانند عددی را کشف کنند که زندگی، جهان و مهمتر از همه راه حل «مکعب روبیک» را توضیح دهد.
این رقم عدد 20 است، حداکثر تعداد حرکاتی که برای حل کردن این پازل به آن نیاز است. کشف و حل این عدد جادویی 35 واحد پردازشگر و سال ها زمان و انرژی انسانی را صرف کرده است. چرا؟
به دلیل 42,252,003,274,489,856,000 موقعیت حرکتی ممکنی که در مکعب های روبیک وجود دارد، رایانه ها در نهایت توانستند این الگوریتم جادویی را شکسته و آن را حل کنند.
محققان ابتدا تمامی حرکات ممکن بر روی این مکعب را کنار یکدیگر قرار دادند و سپس با حذف تعدادی از موقعیت های حرکتی متقارن حرکات ممکن و کاربردی را به جا گذاشتند سپس با کمک الگوریتم های رایانه ای موفق به حل کردن تمامی موقعیت های حرکتی ممکن در این پازل شدند.
عدد 20 به مدت یک دهه آستانه پایین محدودیت حرکت های ممکن در پازل مکعب روبیک بوده است اما دانشمندان در نهایت توانستند آن را به عنوان مرز بالای محدودیت عدد قطعی این پازل اعلام کنند.
راز ژنتیکی قارچی که باعث ایجاد شوره سر میشود، توسط گروهی از دانشمندان بینالمللی فاش شد.
آنها امیدوارند اطلاعات دقیقی که در مورد ژنوم (تعداد کلی ژنهای تشکیل دهنده یک سلول خاص) قارچ "مالاسزیا گلوبوسا" به دست آوردهاند، بتواند منجر به درمانهای مؤثرتری شود و رشد آن را متوقف کند.
این قارچ که روی پوست انسان زندگی و از آن تغذیه میکند، باعث خارش و پوستهپوسته شدن ناحیه مبتلا به قارچ میشود.
نتایج این تحقیق، که توسط شرکت تجاری پروکتر و گمبل انجام شده است، در گزارش آکادمی ملی ساینس به صورت مشروح درج شده است.
بهنظر میرسد حدود نیمی از جمعیت انسانها از شوره سر رنج میبرند و ظاهرا مردان بیشتر از مستعد ابتلا به این قارچ هستند. بهطور متوسط، بیش از 10 میلیون قارچ مالاسزیا گلوبوسا روی سر هر فرد وجود دارد.
ادامه مطلب ...![]() مطالعات جدید نشان میدهند ماهیها با نگاه کردن در آینه و دیدن تصویر خود در سطح صیقلی بشدت هراسان میشوند. مطالعات دانشمندان نشان میدهد فعالیت منطقهای از مغز ماهیها که با ترس در ارتباط است، زمانی که ماهیها در مقابل آینه قرار میگیرند، نسبت به زمانی که دو ماهی از پشت شیشهای شفاف در برابر یکدیگر قرار میگیرند بسیار بیشتر است، با این حال در هر دو موقعیت ماهیها واکنش فیزیکی مشابهی از خود نمایش داده و با نمایش دادن چهرهای تدافعی از خود سعی میکنند با ماهیای که در مقابلشان قرار دارد، چه ماهی واقعی و چه تصویر خود ماهی، مبارزه کنند. محققان دانشگاه استنفورد برای مطالعه این رفتار آزمایشی را ترتیب دادند که در آن از نوعی ماهی گرمسیری به نام Cichlid استفاده شد. 2 ماهی در مخزنی قرار میگرفتند که به واسطه دیواری شیشهای به دو نیم تقسیم شده بود و به این شکل ماهیها تماس مستقیمی با یکدیگر نداشتند. در بخشهایی دیگر، این دیواره توسط آیینهای جایگزین میشد. نتایج نشان داد ماهیها در واکنش به قرارگیری در این موقعیت تلاش میکنند با دشمن واقعی یا مجازی خود که در واقع تصویری از خودشان است، مبارزه کنند. سپس دانشمندان با آزمایش میزان تستسترون خون و دیگر هورمونهای مرتبط با پرخاشگری این جانداران و بررسی قسمت آمیگدالای مغز ماهیها که با ترس در ارتباط است، دریافتند هر دو ماهی از مقادیر بالایی از تستسترون برخوردارند، اما تنها فعالیت در آمیگدالای مغز ماهیهایی که با بازتاب تصویر خود مبارزه میکردند، بسیار بالاست. بر اساس گزارش لایو ساینس، دانشمندان این فعالیت غیرمنتظره در مغز ماهیها را شگفتانگیز و جالب توجه خوانده و اعلام کردند هرگز انتظار مشاهده چنین تفاوتی را در فعالیتهای مغزی ماهیها نداشتهاند؛ تفاوتهایی که میتواند نشاندهنده شباهتهای بیشتری میان ذهن ماهیها و انسان باشد. |
مطالعات جدید نشان می دهند ماهی ها نیز به کشاورزی علاقمندند و مزارعی دارند که با دقت و جدیت تمام به نگهداری و وجین محصولات آن مشغولند.
به گزارش دیسکاوری ، بر اساس مقاله ای که برای انتشار در نشریه BMC Evolutionary Biology پذیرفته شده است گونه ای از دوشیزه ماهی ها به نام ماهی کشاورز تیره ، مزارعی از جلبک های سرخ دارند و ماهی و جلبک در این مزارع از حضور یکدیگر استفاده می کنند.
چنین ارتباط سودمندی یعنی نگهداری ماهی از جلبک و تامین غذای ماهی توسط جلبک نمونه آشکاری از همزیستی مسالمت آمیز است و این کشف جدید نمونه ای نادر از آن را در میان آبزیان در محیطهای دریایی به نمایش گذاشته است.
«هیروکی هاتا» از دانشگاه «ایمه» حین مطالعات خود مشاهده کرده است که این ماهی ها از قلمرو خاصی که جلبک های سرخ در آنها روئیده اند در برابر ماهی های مهاجمی مانند خارپوستان دریایی و دیگر ماهی ها محافظت و دفاع می کند.
به گفته «هاتا» این کشاورزان سخت کوش بر روی کشت جلبک های خوردنی تر کار می کنند که حاصل آن کاشت گونه هایی خاص از جلبک ها خواهد بود.
«هاتا» به همراه دیگر محققان با شگفتی شاهد این پدیده بوده اند که ماهی کشاورز جلبک های ناخواسته را از میان مزرعه اش وجین کرده و به خارج از مزرعه انتقال داده است.
برای انجام این مطالعه دانشمندان 320 محدوده زندگی متعلق به 18 گونه دوشیزه ماهی را در صخره های مرجانی در مصر ، کنیا ، مائوریتیوس ، مالدیو ، تایلند و جزایر اوکیناوا مورد بررسی قرار دادند.
به گفته دانشمندان با وجود اینکه مزارع جلبکی بیشتر به سمت اقیانوس هند غربی متمرکز شده اند اما در مناطق ذکر شده نیز ماهیها به شدت در حال کاشت و نگهداری از این جلبک ها هستند.
«هاتا» می گوید این ماهی ها تنها قادر به خوردن نوعی خاص از جلبک ها هستند زیرا دچار کمبود اندام و آنزیمهای گوارشی هستند که مانع از هضم جلبک های فیبردار خواهد شد. از این رو این ماهیها غذاهای متناسب با بدنشان را کاشته و از آن به عنوان منبع غذایی استفاده می کنند.
ماهی های کشاورز بر سر زمین هایی که برای کشت جلبک های مورد نظر آنها حاصلخیز ترند با یکدیگر رقابت می کنند و برخی از آنها گونه های متعددی از جلبک ها را در یک مزرعه در کنار یکدیگر کشت می کنند.
دانشمندان موجوداتی کوچک و حباب مانند را به عنوان زحمت کش ترین و پاکیزه ترین موجودات آبزی دریاها معرفی کردند که مانند یک جاروبرقی به پاکسازی آب دریا می پردازند. ![]() سالپ ، ارگانیزم آبزی 13 سانتیمتری و خمره ای شکل است که کمی به عروس دریایی شباهت دارد و در میانه آبهای اقیانوسی، جایی که آب دریا را برای جمع آوری ذرات غذایی فیلتر می کند، ساکن است. مطالعات جدید نشان می دهند این جانداران دریایی می توانند ذرات غذایی ریز و درشت را به همراه هم از آب جدا سازند، ذراتی از چند میکرومتر تا چند میلیمتر که می توان تفاوت این ابعاد را به تفاوت ابعاد یک موش با یک اسب تشبیه کرد. بر اساس این یافته ها محققان MIT اعلام کردند «سالپ»ها در واقع جاروبرقی هایی هستند که به شیوه ای موثر آب دریاها را تمیز می کنند. «سالپ»ها به شکل یک تک حباب یا خوشه ای از هزاران ساختار حبابی، طول عمری برابر چند هفته تا چند ماه دارند و در قالب پالسهای ریتم داری شنا کرده و غذا می خورند که هر یک از این حرکات نبض مانند، آب دریا را از میان بدن جاندار عبور می دهد. سپس شبکه ای مخاطی در ابعاد یک نانومتر ذرات غذایی را که اغلب پلانکتونها هستند به خود جذب کرده و هضم می کند. عملکرد این شبکه مخاطی دقیقا مانند کیسه درون جاروهای برقی است و از این رو به این جانداران جاروبرقی های دریایی می گویند. به حال محققان بر این باور بودند حفره های 1.5 میکرونی بر روی این شبکه به این معنی است که تنها ذرات بزرگتر از ابعاد حفره ها توسط جاندار جذب می شوند و ذرات ریزتر از میان حفره ها رد شده و دوباره به آب باز می گردند اما یک مدل ریاضی نشان داد «سالپ»ها به گونه ای می توانند ذرات غذایی ریزتر، هم اندازه و بزرگتر از حفره های موجود بر روی شبکه مخاطی را ببلعند. این یافته می تواند راز بقای «سالپ»ها در اقیانوس های باز، جایی که منابع ذرات غذایی بزرگتر بسیار محدود است را افشا کند. از سویی دیگر اهمیت این جانداران در چرخه کربنی به واسطه این مطالعات آشکار می شود زیرا به گفته دانشمندان مواد زائدی که از این جاندار در آبهای دریا دفع می شود می تواند در زدودن دی اکسید کربن در لایه های بالاتر اقیانوس ها و اتمسفر موثر واقع شود. هرچه مقدار جذب دی اکسید کربن در این ذرات دفع شده بیشتر باشد، آنها سریعتر به اعماق دریا غرق می شوند و این روند می تواند دی اکسید آب دریا را از سطح به عمق ببرد. |
بسیاری از افراد بهطور مداوم و روزانه در محیط کار و خارج از آن در معرض صداهای غیرمجاز هستند. این مواجهات میتواند منجر به کاهش شنوائی غیرقابل درمان شود که باعث ایجاد اشکال در ارتباط کلامی با دیگران و کاهش کیفیت زندگی فرد میشود. استفاده از وسایل صوتی و استریو در اتومبیل، استفاده از هدفون برای گوش دادن به موسیقی، ترافیک شهری، مواد منفجره تفریحی، تیراندازی و ... همگی انسان را در معرض صدای غیرمجاز قرار میٔهد. اما رایجترین مکان مواجهه با صوت غیرمجاز و شایعترین علت کاهش شنوائی ناشی از صوت، مواجهه با صدا در محیط کار است، بهطوری که حدود ۳۰ درصد علل ناشنوائی و کم شنوائی در بزرگسالان مواجهه شغلی با صوت است. بروز این بیماری در فرد علاوه بر ایجاد ناتوانی، مشمول دریافت غرامت از کارفرما بوده و بار اقتصادی و مالی قابل توجهی به صنایع و کارفرمایان و مؤسسات بیمه تحمیل میکند بهطوری که در سال ۱۹۹۰ میلادی فقط در سرویس نظامی آمریکا ۲۰۶ میلیون دلار بابت غرامت کری شغلی به مبتلایان پرداخت شده است و در سال ۱۹۹۹ میلادی در انگلستان، ۳۵ میلیون پوند غرامت کری شغلی پرداخت شده که ۵ درصد کل مبلغ غرامت بیماریهای شغلی بوده است.
استرس، اختاپوس عصر حاضر است. حتی اگر خیلی قدرتمند و صبور باشی! اما آیا راه نجاتی وجود دارد؟ با توجه به زندگی ماشینی و توسعه و پیشرفت ثانیه ای آن در جامعه امروزی، وجود استرس، تبدیل به معضلی اجتناب ناپذیر گردیده است. یادآوری این نکته که فشار بالای روانی ناشی از این زندگی ماشینی، همواره روی انسان اثر منفی می گذارد و عواطف و احساسات او را به صورت جدی جریحه دار کرده و مانعی نامرئی برای کنترل اختیارش به دست خویش می شود، بحثی است که به کرات در اغلب رسانه ها بدان پرداخته شده است.
به همین جهت هدف اصلی این مطلب را به بحث پیرامون «استرس مثبت» یا استرس ناشی از رویدادهای شادی آور نظیر ازدواج اختصاص داده، ضمن آن که به شرح عناوینی مشخص از استرس پرداخته و در ادامه، راه های مقابله با این استرس ها را عنوان خواهیم نمود.
ادامه مطلب ...استرس فشار و فرسایش بدن به هنگامی است که با محیط پیوسته در حال تغییر سازگار شویم. چنین تغییراتی آثار جسمانی و هیجانی بر ما میگذارد و میتواند احساسات مثبت یا منفی ایجاد کند. در صورت مثبت بودن ، اثرات استرس ما را ناگزیر به عمل میکند، هوشیاری تازه و چشم انداز مهیج جدیدی برای ما به ارمغان میآورد.
آثار منفی استرس احساس بی اعتمادی ، طرد ، خشم و افسردگی میآفریند که این احساسات به نوبه خود به مشکلاتی مانند سردرد ، ناراحتی معده ، جوش و خارش پوست ، بیخوابی ، زخم معده ، فشار خون بالا ، بیماری قلبی و سکته مغزی میانجامد. مرگ یک عزیز ، تولد یک کودک ، ارتقای شغلی یا ایجاد یک رابطه جدید استرس به دنبال میآورد. چون این تغییرات ما را مجبور به سازگاری مجدد با زندگی خود میکند. سازگاری با شرایط متغیر ، بسته به نوع واکنش ما میتواند کمک کننده یا آسیب رساننده باشد. چگونه میتوان استرس را از زندگی خود حذف کرد؟
ادامه مطلب ...کودکان، از لحاظ جسمی کوچکتر از بزرگسالان هستند، از لحاظ هیجانی نابالغ و از لحاظ اجتماعی و شناختی، هنوز در مراحل اولیه رشد قرار دارند.سالهای رشد اولیه، در سازگاری بعدی اهمیت دارند و وجود مشکلات در خلال این سالها، زمینه سازناسازگاری در سالهای بعدی را فراهم میکند.
مشکلات روانی در کودکی، حتی اگر موقت و گذرا باشد، احتمال دارد که پیامدهای جدی در برداشته باشد ؛ زیرا ممکن است که یادگیری و رشد کودک را مختل کند. از جملهی این قبیل مشکلات، استرس پس از سانحه (PTSD) میباشد که به دنبال وقوع یک رویداد آسیبزای شدید (زلزله، تصادف و...) بروز میکند.
استرس پس از سانحه، سندرمی است که پس از مشاهده، درگیر شدن، تجربهی مستقیم یا شنیدن یک عامل استرسزا و آسیبزای شدید روی میدهد ، که میتواند منجر به مرگ واقعی یا تهدید به مرگ یا وقوع یک سانحه ی جدی باشد.